准备工作：羊肉、葱姜、料酒、白芷、豆蔻、十三香、香叶、桂皮、花椒、大料、薄荷片、酱油、蚝油（盐）---最好是大铁锅
　　方法步骤1：羊肉凉水下锅，煮出血水和浮沫，放入料酒，葱姜，去腥和去异味。
　　方法步骤2：水开清汤后，放入白芷、豆蔻、十三香、香叶、桂皮、花椒、大料、 薄荷片，其他香料都是味道提升，薄荷可以去腥的小技巧，羊肉更好吃。
　　方法步骤3：我平时就煮3开后，20分钟，羊肉腿或者肉排都拿出来凉凉改刀化出口，用手抹盐和酱油及蚝油等再次入锅，煮开。
　　方法步骤4:捞出所有香料，飘去浮油，肉好吃，汤好喝放点小葱和香菜增香。
　　西医食疗认为：羊肉，富含脂肪、维生素B1、B2、B6和铁锌、钙、磷
　　中医食疗认为： 羊肉，性温热，补气滋阴、暖中补虚，有助于提高身体免疫力
　　作者食疗认为：羊肉，为鲜之一，羊汤养胃、羊肉安神、鱼+羊=鲜

鱼露是用什么东西做的，为啥要叫鱼露？吃了这么多年，总算明白了人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读它是潮汕三宝之一，味道又咸又鲜，越南人很喜欢吃，你吃过吗？讲不用烤箱，不用面粉，教你做慕斯蛋糕，细腻丝滑，入口即化不用烤箱，不用面粉，教你做慕斯蛋糕，细腻丝滑，入口即化！走进甜品店，儿子总会凑到冷藏柜前，盯着里面的蛋糕挨个儿欣赏，而冷藏柜里五颜六色看起来就满满食欲的三角蛋糕，就是非常好吃的慕斯五花肉最新吃法，香辣酥脆，满囗爆香就这个五花肉，你可别总是炖着吃了。今天老弟教你一个不一样的新吃法，香辣酥脆，老好吃了，做法非常的简单，保证你一学就会跟我一起学着做吧。起早买的精品5层五花肉清洗干净，不用去皮，先改保存馒头，放冰箱冷藏是错的，教你一招，放1个月不干也不硬保存馒头，放冰箱冷藏是错的，教你一招，放1个月不干也不硬说到馒头，这可是我们北方人，十分喜欢的一种主食。在我们家，一年到头都吃不了几次米饭，整天就吃馒头了。因为工作的原因，所以也吃蒸糯米饭要掺多少大米合适，为什么？蒸糯米饭要掺多少大米合适，为什么？蒸糯米饭我最有发言权，不是因为我做的是最好的，而是我刚做过糯米饭，而且第一次竟然没蒸熟，后来接连试了几次，终于找到了一些门道。至于提问者问到的蒸糯网评湖南最好吃的1碗面，早餐吃它最营养，过程简单，特香网评湖南最好吃的1碗面，早餐吃它最营养，过程简单，特香！面食是南方人早餐最常见的品种，对于北方人来说，就更是天天都离不开的主食了。不过由于地大物博，地域的不同，各地面食文化也各不相山东家常芹菜炒肉渣的做法，简单方便又快手，鲜香美味又下饭立秋后，这道菜要常吃，清爽开胃又解暑，简单炒一炒美味又下饭。北方的八月，依然天气天热，虽然立秋已过，高温闷热依旧未退，每天一到饭点，就想今天给孩子准备什么什么食物。天热的时候，食欲蚂蚁上树最正宗的做法，做法简单，开胃下饭，看完流口水了今天要用粉条跟大家分享一道特别美味的美食，这道美食就是蚂蚁上树。其实蚂蚁上树是一道非常经典的美食，很多朋友一定吃过，但很少有朋友在家里尝试着自己做。因为蚂蚁上树的制作还是有一定难度炸猪排怎么腌制才会好吃？炸猪排表面酥脆，里边软嫩多汁，是一道大家都十分喜欢的菜，但是想要炸的外焦里嫩味道撩人还是要有一定的技巧的，下边我们来大概看一下。做什么菜的第一步就是对食材的选择是否正确，如果不正确牛排骨怎么做好吃？牛排骨不仅富含钙质，而且含有丰富的优质蛋白质，孩子吃了长高个儿，老人吃了强筋壮骨。牛排骨的做法有很多种可以熬汤，可以红烧，还可以做酱牛排，做法不同，其风味口感各不同。我家孩子特别喜中秋佳节学会14道家常菜，简单易上手，香到流口水，值得一试一试大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天