又到一年一度的新蒜上市时节，因为前些日子太忙，昨天才抽出时间买了蒜，蒜已经谈不上很新了，不过还可以，这丝毫阻挡不了我爱吃蒜的执念〔可爱〕
　　把外边的一层蒜皮剥掉，用刀把两边的脏东西和多出的部分切断。一定不能把蒜剥得太光，剩几层蒜皮之后吃起来味道更好。洗干净蒜，用盐水把清洁好的蒜泡上一天，为的是能够把蒜的辣味去掉一些，同时也是为了把蒜进一些咸味。泡完一天把水倒掉之后就要蒜头朝下，晾上一晚，一定要把蒜里边的水控干净。与此同时就要把泡蒜的罐子洗干净，也要让里边的水自然风干。
　　一天一夜之后，蒜晾干的差不多了，开始熬制汤水。我放了盐、冰糖、红糖、米醋、香醋，用饮用水熬制。其实再放一部分白醋味道更好，但是家里没有白醋，为这个再单买一瓶又怕浪费。要说糖盐醋水的比例我还真说不太好，都是凭着自己做饭时的感觉和经验。
　　熬开之后，用勺子充分的搅拌匀，冷却之后就等着倒进罐子了。
　　下一步，把晾干的蒜摆在罐子里。由于我的罐子有点小，蒜又有点大，只能想办法自由去组合，尽可能的多放一些，这样的话之后能够过足嘴瘾。
　　摆好了蒜，接下来就把冷却好的汤水倒进去。
　　一切就绪，把罐子密封好，放在阴凉干燥处，一两个月之后就可以吃了。我个人认为时间越久，这个糖醋蒜的味道越香。所以我决定泡上三四个月再去解馋〔呲牙〕
　　好期待打开罐子那一刻，一头头香香的糖蒜，无论是吃火锅、吃饺子、吃面条，哪怕是就着米饭吃都是极好的。
　　友友们，这个真的很简便易操作，只需要有个密封罐就可以了，一定要记住全程操作，千万不能有油。大家都来做起来，吃起来吧〔比心〕

天热不能没有凉拌菜，试试这5道，有荤有素，换着花样吃不腻天热不能没有凉拌菜，试试这5道，有荤有素，换着花样吃不腻夏天天热，家常小炒也没有凉拌菜受欢迎，对于很多朋友来说，餐桌上没有凉拌菜，饭都吃不下了。今天呢，给大家分享几道好看好吃易做的5月，不管有钱没钱，吃肉就吃这肉！软烂入味真解馋！和米饭绝配5月，不管有钱没钱，吃肉就吃这肉！软烂入味真解馋！和米饭绝配这一到夏天，天气是一天比一天热，总感觉没食欲，而且我一直在控制体重，好长一段时间的餐桌，都是各种鱼海鲜，以及各种各样的蔬十大经典川菜麻婆豆腐川菜为什么名动天下，不仅因为其麻辣鲜香更因为其厚重的饮食文化，每一道菜背后都有其创作经历每一位食客无不对其趋之若鹜，今天我给大家带来十大经典川菜之一的麻婆豆腐，说起这道菜可是平凡而我愿称之为米饭杀手不会吧不会吧，不会真的还有人不知道这道菜吧！糖醋茄子，上桌秒光，做法非常简单，厨房小白也能轻轻松松学会，喜欢吃茄子的朋友们一定要试试用来拌大白米饭真的很绝，我不允许你们没吃过，没胃今天才知道，火腿肠的封口环下有个小机关，轻轻一拉就开了火腿肠，是我们平时吃泡面时的最佳拍档炒饭的亲密朋友鸡蛋灌饼的灵魂伴侣，也是旅途中必不可少的食物。图片来源网络火腿肠食用方便，可以直接吃，可以用来炒菜，我就很喜欢用火腿肠炒辣椒炒米饭天热了，这肉记得多吃，比牛羊肉好吃，比排骨便宜，好吃过瘾如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语天热了，这肉记得多吃，比牛羊肉好吃，比排骨便宜，好吃过瘾！相信大家也知道，每年到了这个季节，这个时候天气越燥热了，但是昼夜温差做西红柿炒鸡蛋时，西红柿要去皮？大厨教你正确的方法大家好，这里是小雄美食，西红柿炒鸡蛋这道家常菜肴，你真的会做吗？想要做出和饭店中一样的味道，你知道其中的小技巧吗？提到西红柿炒鸡蛋这道美食，相信大家都不陌生吧，许多不会做饭的朋友，6月1日起，这些白酒不能再叫白酒重新定义白酒不得使用食品添加剂调香白酒属于配制酒市场监管总局（标准委）发布的白酒工业术语饮料酒术语和分类两项国家标准将于今年6月1日起实施01hr白酒原料更纯正很多消费者觉得粮食酿夏天孩子出汗多，建议多吃6种碱性水果，应季而食消暑解渴营养高没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。夏天孩子出汗多，建议多吃6种碱性水果，应季而食消暑解渴营养高，快快收藏吧！第一种西瓜推荐食谱西瓜西米露所需材料西米100克，西瓜1000克做法1香橙加鸡蛋，做出美味的蛋糕，太香了，外面买不到关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦用整个橙子做的蛋糕，你吃过吗？现在趁着橙子还未过季，拿来做应季的香橙蛋糕吧。这个做法不常见，外面也很少有得卖，想吃还是得自建议年轻人少吃肉和米饭，多吃5种主食，饱腹感强，营养又健康建议年轻人少吃肉和米饭，多吃5种主食，饱腹感强，营养又健康。随着生活质量的提高，人们的饮食也越来越多样化了。不过也正因为现在的美食太多，所以导致很多人不管是在聚餐还是应酬上，都喜欢