原创调嘻鸡尾酒之吉普森
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＂ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ＂
欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~
全文共分为 5 个小节：
（1）前言
（2）典故
（3）配方
（4）教程
（5）后记
赶时间的朋友，可直接跳到 ＂ 配方 ＂ 和 ＂ 教程 ＂ 阅读。
今天分享的这款鸡尾酒，知名度还行，出镜率却很低。
乍一看，是不是跟『 马天尼 』挺像的 ↓↓↓
如果不看装饰物，简直就是一毛一样。
＂抄袭＂到这个份上，堪称鸡尾酒届的TengXun
吐槽归吐槽，重点不能掉。
老规矩，咱们还是从这款鸡尾酒的起源说起。
＂吉普森＂是个人名，一位美国的驻外大使，也就是外交官。
他本人不擅长喝酒，也不喜欢应酬。
但作为一名大使，又不得不参加各种酒会，与别国政府斡旋。
无奈之下，他只好用小费买通服务员，让他们把杯中烈酒换成白开水，俨然一副酱香型＂白酒＂的样子。
怕不够逼真，他每次都会在杯子里放一颗珍珠洋葱作装饰物，这样就和那些喝鸡尾酒的人＂打成一片＂了。
吧台的调酒师目睹了这一切，觉得这老头儿挺有意思，于是研发了一款新品鸡尾酒来调侃他。
鸡尾酒的名字，取自这位大使的本名＂吉普森＂。
看热闹的人，也把珍珠洋葱放进鸡尾酒里，居然别有一番风味。
从此，『 吉普森 』这款鸡尾酒就流传开来。
说起配方，我有点羞于启齿。
因为，它就是照搬『 马天尼 』，只是用量上略有差别。
『 吉普森 』更干一些，也就是金酒的比例更重。
顺便科普一下，如果以后再看到哪款酒比较＂干＂，其实就是更辛辣的意思。
比如，老白干...
回到正题。
如果非要说『 吉普森 』有什么特殊之处，那就是装饰物不同。
『 马天尼 』用的是橄榄，而『 吉普森 』用的是珍珠洋葱。
珍珠洋葱不难买，直接去某东或某宝，十几块钱就能买到一罐。
做鸡尾酒用不完，自己吃两颗也不错，味道不会让你失望。
一款鸡尾酒最费笔墨的地方，居然是装饰物。
写着写着，总感觉我在帮『 吉普森 』洗白。
做法上倒是与『 马天尼 』有一点不同：
『 马天尼 』是用＂调和法＂，需要用到搅拌杯；
『 吉普森 』是用＂摇和法＂，需要用到调酒壶。
再温故知新一次：
Step 1 ： 调酒壶中加入5-6颗冰块； Step 2 ： 加入干式金酒 60 毫升； Step 3 ： 加入干味美思 15 毫升； Step 4 ： 用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入鸡尾酒杯中； Step 5 ： 放入珍珠洋葱作装饰，『 吉普森 』就完成啦；
我给出的金酒与味美思的比例是4:1，其实还应该更＂干＂，就怕很多人接受不了。
如果你是巨石强森那样的硬汉，推荐6:1或7:1，绝对嗨上天。
有人问，『 马天尼 』和『 吉普森 』放在一起，怎么辨认？
我想说，只要你能分清哪个是橄榄、哪个是洋葱，基本没啥问题。
其实我不太想写这样的鸡尾酒，总觉得有点不光彩。
国家也一直在提倡自主创新，我不能把大家带入＂抄袭＂的彀中。
但话说回来，现代鸡尾酒中，很多都被业界认为有抄袭的嫌疑，我只能把它们当作多一种口味的选择。
至于喜欢与否，自然由各位 Drinker 来定夺。
好啦，今天的『 吉普森 』就分享到这里。
最后提醒一句，该酒颇为辛辣，初涉鸡尾酒的女生最好避而远之。
＂ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ＂
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。