大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
　　导语：今天和大家分享一道鲫鱼的做法，一说到鲫鱼，大家首先想到的是鲫鱼汤，但是今天不做汤，做一道家常版的＂蒜香鲫鱼＂，鲫鱼的鲜嫩再加上蒜的爆香真是味觉上的冲击，话不多说开始操作：
　　食材：小鲫鱼1条、蒜、线椒、小米辣
　　调料：食用盐、料酒、蒸鱼豉油、耗油、白糖、鸡粉
　　【蒜香鲫鱼】— 鲜香嫩滑
　　第一步：鲫鱼刮鳞开肚洗净，然后，从鱼肚那里向背面劈开，鱼身上随便划上几刀。
　　第二步：线椒，小米椒切成圈，大蒜拍碎切成沫。
　　第三步：烧一锅清水，倒入一勺食用盐，再倒入料酒，水开后，放入鲫鱼，开小火，让水一直保持在接近沸腾。
　　第五步：又不翻滚的热度，这样做的目的是为了让鱼既达到煮熟的温度，又避免翻滚的开水冲烂鱼肉，如果有翘起来的地方，用勺子轻轻按在水里面，再煮的过程中，打去上面的浮沫。
　　第六步：大概煮4分钟左右的时间，就可以把鱼捞出来摆盘了。
　　第七步：锅中倒入1勺蒸鱼豉油，加入1勺清水，加入蚝油搅拌化开，加入白糖、鸡粉、食用盐，待调料化开，把汤汁均匀地浇在鲫鱼上。
　　第八步：锅内烧油，油烧至冒烟的时候，倒入辣椒圈和蒜末，翻炒5秒钟，就可以把热油浇在鲫鱼上。
　　好了，一道鲜美多汁的蒜香鲫鱼就做好了。
　　关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~

在南京，有什么小吃推荐？必吃的小吃并没有什么官方认定的答案，一下推荐仅代表个人观点。南京人喜欢赤豆元宵糖芋苗，老少皆宜的那种喜欢，不管是路边摊还是连锁店，它们经常出现也通常发挥很稳定，总是很好吃。南京人喜母亲的野蒜红烧肉下班去母亲家接小宝，刚进大门，就看到她一边欢快地奔向我，一边高兴地喊着妈妈，外婆今天蒸了包子，可好吃啦，我吃了2个耶。按她的饭量，2个已超上限了。看着她一脸满足的样子，我心里蓦地升炒芹菜时，切记不要直接下锅炒，多加这1步，脆嫩入味超下饭大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1芹菜味甘苦，性凉，归肺胃肝经，有平肝降压镇静安神利尿消肿防癌抗癌养血补虚之功效。2今天刘嫂就来分享一下芹菜炒肉丝原汤原味解馋可口红烧牛肉菜名红烧牛肉主料牛肉1000克辅料冰糖100克生姜20克大葱20克八角3粒香叶3片干红辣椒5颗花椒5克老抽20克食用盐6克食用油100克准备工作1牛肉处理a）新买回的新鲜牛肉放入清猪肉中的极品做法，老广的最爱，软嫩多汁肥而不腻，电饭锅就能做猪肉是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，它跟牛肉鸡肉鱼肉一样，都富含优质蛋白，非常容易被人体吸收利用。猪肉的价格也相对比较实惠，吃法非常多，味道也好，所以很多老百姓会选择食用它。它保存猪肉，不要直接塞进冰箱，教你一个妙招，放半年依旧新鲜好吃导语保存猪肉，不要直接塞进冰箱，教你一个妙招，放半年依旧新鲜好吃猪肉是我们常吃的一种肉类，如今价格便宜了，我们随时都会把它做成美味菜肴摆上餐桌。我家就很喜欢吃猪肉，几乎每天都会用猪五一家宴，教你12道宴客菜，做法简单一学就会，有客人来时露一手明天就是五一小长假了，但是今年不少地方疫情有些反复，为了控制好疫情，政府提倡就地过节，因此不少人会选择在当地过年。五一佳节，亲朋好友团聚必不可少，不过由于疫情的关系，在家里吃饭更加过年蒸包子蒸馒头，学会5个技巧，多放一样，香甜暄软不塌陷过年蒸包子蒸馒头，学会5个技巧，多放一样，香甜暄软不塌陷对于北方人来说，过年前每家每户都要蒸一大锅的包子和馒头，后面拿来招待客人，只需提前热一热，几分钟搞定，特别的方便省事。馒头包蒸花卷时怎样让葱花翠绿而不变黄？蒸花卷时里面放上小葱，在我们这里也称它为葱花卷，加入小葱的花卷，味道更加鲜香，而且滋味儿更浓，再加上小葱翠绿的颜色，使这个花卷看起来非常的有食欲。不过我们在加入小葱的时候，如果小葱什么品牌的郫县豆瓣酱最正宗且味道不是特别咸？前两天，回答过，43万阅读，复制过来，供参考。本人成都待过几年，喜欢川菜，喜欢川菜之魂郫县豆瓣。自己在家做菜，也喜欢加入郫县豆瓣做调料。但是，目前郫县豆瓣品牌太多，品质良莠不齐，买爱吃面条的要收藏，大厨分享秘制炸酱的做法，拌饭拌面都很香爱吃面条的要收藏，大厨分享秘制炸酱的做法，拌饭拌面都很香哪个地方爱吃面食？说起来，北方的各个地区都不分伯仲，毕竟北方人酷爱吃面食，已经是人尽皆知的了。面食中，各位最喜欢吃什么，馒头