3月是养肝黄金期，多吃这3菜4果，搭配营养，大家都爱吃

　　春天胜在万物复苏，但是随着而来的是气候多变、气温也是时高时低，人体的抵抗力这时候也很薄弱。老人常吃春天是养肝黄金期，今天就分享肝脏最喜欢的几种食物，简单家常，孩子也喜欢吃。3菜（蔬菜）
　　青椒
　　青椒含有的维生素C比较多，可以帮助肝脏正常工作、解毒排毒。
　　推荐食谱：虎皮青椒
　　》食材：青椒、老抽、生抽、米醋、白糖、葱姜蒜、玉米淀粉
　　》制作：
　　1、先做料汁。生抽、老抽、醋、白糖、淀粉、清水完全搅拌均匀备用。
　　2、青椒洗干净之后去掉头部，然后干锅状态下用小火把它煸炒到金黄发软的程度盛出来。
　　3、锅里重新放油，热了之后就放葱姜蒜煸炒出香味，然后加入第一步搅拌好的料汁熬到沸腾的状态，最后把青椒放进去翻炒均匀，小火焖3-5分钟入味即可出锅。
　　玉米
　　玉米里面软磷脂的含量很多！
　　推荐食谱：脆甜玉米烙
　　》食材：玉米、糯米粉、淀粉、水、白糖、食用油
　　》制作：
　　1、玉米脱粒，用糯米粉、淀粉以及少许清水拌匀，最后一直到很粘稠又成团的状态就可以了，但是不能太干哦。
　　2、电饼铛刷油，把玉米粒倒进去铺匀，然后两面煎到金黄色熟透就可以出锅了。
　　黄豆
　　黄豆的吃法很多也很常见，这次给大家分享如何快速发豆芽的方法。
　　》推荐食谱：发豆芽
　　》食材：黄豆、清水、透气的篮子、纱布、黑色遮光塑料袋
　　》制作：
　　1、黄豆挑挑洗洗，然后用足量的清水浸泡泡发一晚。
　　2、第二天把黄豆再次清洗干净，透气的篮子里底部铺上一层纱布，然后把黄豆摆上去。
　　3、表面继续用稍微厚一点的透气纱布盖上，用清水冲一下，再用黑色的不透光的塑料袋包裹住篮子，每天早晚冲一次水，四五天就可以吃啦。4果（水果）
　　猕猴桃
　　》推荐食谱：猕猴桃奶昔
　　》食材：猕猴桃、酸奶
　　》制作：
　　1、猕猴桃清洗干净去皮然后切成小丁，用榨汁机榨汁。
　　2、把猕猴桃和酸奶装在瓶子里，使劲摇匀就可以开吃了！
　　橙子
　　》推荐食谱：巧克力橙子片
　　》食材：橙子、巧克力
　　》制作：
　　1、橙子表皮用食用盐反复搓洗然后冲洗干净，切成薄片之后放在空气炸锅里面100度30分钟烤干。
　　2、白巧克力+一点点气味比较小的食用油隔水融化，把橙子片放在里面，等凉了之后巧克力就会自动凝固。
　　草莓
　　》推荐食谱：草莓酱
　　》食材：草莓、白糖、柠檬
　　》制作：
　　1、草莓清洗干净去掉叶子，切成小丁，然后里面添加白糖和适量柠檬汁密封冷藏腌制3个小时。
　　2、草莓腌好之后会有很多水分，这时候都倒在不沾锅里面，小火不停地翻炒，最后一直炒到水分收干成粘稠的状态就可以了。
　　樱桃
　　》推荐食谱：樱桃果脯
　　》食材：樱桃、白糖
　　》制作：
　　1、樱桃清洗干净和白糖拌均匀，密封冷藏腌制一晚。
　　2、第二天把腌制出来的果汁倒掉，放在烤箱里面低温烘烤，烤到最后水分差不多收到八成干的程度就可以了。
　　3、再次取出来表面撒一层白糖即可食用。
　　我是美食二哈，还想吃什么？留言告诉我哦！