你听说过滚蛋汤吗?光看这菜名，是不是觉得有点小尴尬?
　　据悉，滚蛋汤是河南的一道菜，是宴席上的最后一道汤。意思是吃完这道菜，客人们就该走人了。
　　今天我就在家复刻了这道汤，没想到味道真不错，一大锅根本没够吃，有点类似胡辣汤的味道，一起来看看是怎么做的吧!
　　用料：
　　鸡蛋，干裙带菜，金针菇，番茄，豆腐皮，蒜末，盐，生抽，老抽，陈醋，白胡椒粉，水淀粉，油。
　　做法：
　　鸡蛋嗑入碗中，用筷子搅散备用。
　　用清水浸泡一下干裙带菜，泡开后，捞出备用。如果裙带菜比较长，可以切短一点。
　　金针菇去根，切成小一点的段儿。
　　番茄洗净，切成小块备用。不喜欢吃番茄皮的话，也可以用热水烫一下番茄，撕掉表面的番茄皮，再把番茄切成小块。
　　取一张豆腐皮，我们这也叫千张，清洗干净后分成小块，再切成细丝。
　　锅内倒油，放入蒜末炒香。
　　把切好的番茄块倒入锅内。炒到番茄起砂，加一勺陈醋、小半勺盐、1勺生抽和半勺老抽调味，倒入一大碗清水。
　　把切好的金针菇、豆腐丝、裙带菜一起倒入锅内，加一点白胡椒粉调味。
　　等锅内水烧开后，再煮上2、3分钟，待锅内金针菇都熟透，淋入水淀粉勾芡。
　　等锅内汤汁变得浓稠，最后把蛋液淋入到锅内，淋好以后不要急着翻动，等锅内汤羹再次翻动冒泡的时候，用铲子轻轻推动几下，这道滚蛋汤就做好了。
　　出锅，做好的滚蛋汤喝起来是酸酸辣辣的，这个辣味是白胡椒粉的辣味，特别的开胃，喜欢的朋友快试试吧!

暑期动物伤害事件增加，怎样教孩子与动物安全相处？时间进入7月，孩子们放飞自我家长们操心受累的大暑假又要来了。奶叔早就告别了过寒暑假的年纪，今天和办公室同事聊起来，大家都想再体验一次暑假，哪怕就一个月半个月呢。这几天睡前回想了一下暑假怎么管孩子？全世界都很头疼时间转眼到了7月，很多学校都开始放暑假了。对于暑假这件事吧，有人欢喜就有人忧，欢喜的当然是老师学生，最忧的还要数学生家长了孩子不上学，自己得多操心啊！就连大文豪鲁迅都头疼这个事儿。比用愧疚感绑架孩子更可怕的是，你时刻对孩子充满愧疚前几天浙江卫视播出一档亲子节目，里面一位妈妈的教育方式引发热议。事情起源是孩子要背诵某项作业，但是重复很多次都没有记住。生气又着急的她竟然开始抽自己的耳光，以此激起孩子的内疚感。看别人熬夜看球，荷兰人忙着囤啤酒荷兰人有多爱喝啤酒？不夸张的说，就跟喝水似的稀松平常。这一点，从啤酒厂的数量变化和销售量上就能看出来。根据荷兰商会的数据，2016年荷兰境内的啤酒厂数量是435家。到了今年4月份，爸爸们注意了！小心家里的半桶水妈妈带娃时，往往是温情片文艺片爸爸带娃时则是喜剧片，甚至是悬疑片恐怖片。妈妈们既怕爸爸不带娃，又怕爸爸乱带娃。就拿下河游泳洗澡这事来说，妈妈们都在阻拦孩子下河，而爸爸们怕孩子学不会答应我，再节俭也不要伤害自己的健康节约是我们的优良传统，尤其是节约食物，我们出去吃饭，个个都以光盘为荣。在家吃饭也是，一顿没吃完的放进冰箱里，下一顿热一热还能接着吃。但是最近报道的一则新闻让奶叔听了有点难受有人因为韩国泡菜要改名成辛奇？细数各国饮食的健康排名新鲜的白菜洗净后从根部竖切成4块，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。加入切碎的苹果梨姜蒜末白萝卜丝韭菜虾皮碎糖盐。再在每片白菜叶子上抹上辣椒酱，放入坛子中发酵5助人为乐的方式千千万，荷兰人选择了这种7月21日，江苏南京某个核酸检测点。一位烟酒店老板担心排队的群众们中暑，自费给大家准备了两万瓶矿泉水。用他自己的话说，是想出一份力。病毒无情，人间有爱总有人在默默付出，用自己的方式荷兰人做出世界最贵汉堡，这配料真绝这段时间荷兰人民愁坏了，原因是小龙虾泛滥一个月的时间里，荷兰Ede市就在某池塘里捕获1万多只美国品种的小龙虾，并卖给餐饮业。奶叔猜，接下来各种小龙虾套餐会不会风靡当地餐厅？这样的话荷兰孩子为什么英语说得那么好？国家双减政策落地后，各地纷纷出台了许多减负措施。前些天，上海市教委印发了一份文件，文件里称小学取消期中考试，期末也不再考英语。这一消息立刻引起了家长们的热议。图源httpedu。s荷兰的拇指西瓜更有营养吗？问个问题你爱吃沙瓤西瓜，还是脆瓤西瓜？听说没有西瓜的夏天，不叫夏天。现在，西瓜的种类真是多到让人眼花缭乱，不止有沙瓤脆瓤之分，还有无籽的黑皮的黄瓤的，甚至是正方形的西瓜心形西瓜，五