好多卤菜店，靠着这个红油秘方，把生意做得红红火火。
　　如何把红油做得又红又亮，浓稠还能挂汁，而且老远就能闻到香气。
　　秘密全在这个文章里面，配方我放在文章末尾。
　　第一步：调制辣椒面。
　　红油要做好吃，一定要使用这三种辣椒，20克灯笼椒，打成中粗，给红油增香。20克二荆条辣椒，打成细面，给红油增色。5克子弹头辣椒，打成中粗，调节红油辣度。
　　然后依次加入3克花椒面，1克十三香，1.7克白糖，7克高度白酒，最后搅拌均匀备用。
　　第二步：炒制姜葱油。
　　锅中加入270克菜籽油，用菜籽油做红油更香。再加入30克猪油，猪油会让辣椒红油更浓稠，挂汁效果更好。然后再下入50克洋葱，10克大蒜，30克大葱，10克生姜，15克胡萝卜，10克小葱。
　　然后用中火炸制，炸到蔬菜料头焦黄漂浮，即可关火。
　　最后用密漏过滤出姜葱香油，备用。
　　第三步：泼油。都看到这里了，给您讨要一个免费的小红心，谢谢您。
　　把姜葱香油烧到130度，然后下入2克紫草，炸制2分钟，紫草是天然的上色香料，可以让辣椒红油的颜色更红亮。接着把油温烧到190度，然后泼入三分之一的热油，这一步是为了出香。等油温降到160度，再泼入三分之一的热油，这一步是为了出色。最后等油温降到130度，再把最后三分之一的热油全部泼入。
　　接着加入10克炒熟的白芝麻，辣椒红油就大功告成了。
　　如果你想让商用版的红油更红亮，还可以加入30克辣椒红，它是天然的上色剂，会让红油的颜色鲜红透亮，超有卖相。

黄瓜小咸菜的家庭做法，爽口又下饭，一次多做点，放3个月都不坏大家好，我是洪洋，一个喜欢在家研究各种美食的人，尤其爱分享家庭美食哦！1炎热的夏天来了，是不是大家和洪洋一样，每天对着饭菜没有胃口，有时候我真的就想来点碗大米粥，再来个小咸菜，简简夏天天气炎热，试试这道凉拌腐竹，学会这种做法，简单又下饭大家好，我是洪洋。夏天天气炎热，很多人都不爱吃饭，今天分享给大家一道凉拌腐竹的做法，简单好吃又下饭。腐竹的营养价值非常的高，它含有丰富的蛋白质，钙铁磷等微量元素，而且它还能促进骨骼空气炸锅到底是不是鸡肋？你家有吗？空气炸锅空气炸锅在网上被很多人吐槽什么落灰小家电第一名啦，什么买了一定会后悔啦我一开始用的时候也是抱着同样想法，但最后的最后，还是一盘炸薯条彻底征服了！普通油炸vs。空气炸锅留在餐高空玻璃怎么擦？遥控擦窗神器让您悠悠然轻轻松元旦不日将到，家里大清洁又提上日程。高空玻璃怎么擦，一直都是个难题。用磁铁的原理来擦高空玻璃，依靠磁力靠得住吗？有人现场试验两款电商平台常用的高空擦玻璃神器。结果，惊叫连连想轻快悠想吃豆面卷自己做，方法简单靠谱，掌握比例和做法，凉了也不硬大家好，我是洪洋，一个喜欢在家研究各种美食的人，尤其爱分享家庭美食哦！我从小就特别喜欢吃豆面卷，所以每年妈妈都会在老家给我准备一些豆面，还有水磨面，豆面是把黄豆洗干净，炒熟，然后再黄瓜皮别扔了，用它来做凉粉，按照这个比例，爽滑筋道，特别好吃大家好，我是洪洋。最近天气是一天比一天热了，让我这个吃货都吃不下去饭了，只想来碗冰冰凉凉的凉粉，酸酸甜甜的，最适合这个烧烤的天气啦！其实这个凉粉做法特别的简单，食材也简单，保准您可乡巴佬蛋家常做法，简单入味，配方比例告诉您，再也不用出去买了大家好，我是洪洋。童年里最爱的小吃，就是在家附近小卖店买的乡巴佬鹌鹑蛋，有时候馋得连皮都懒着扒，吃起来特别的香，感觉每次都吃不够。记得那时我就盼着自己感冒，感冒妈妈能给买好吃的，每面子到底值多少钱01hr有人说，我们的一生都活在比较当中。小时候比学习，长大了比对象比工作比房子比车子比孩子，等老了比健康，比谁家孩子孝顺，比不过了心里嫉妒，比过了也心里不痛快因为还有比自己更好的清华刘瑜教授我女儿正势不可挡地成为一个普通人，是对还是错？孩子的教育始终是每个家庭的重头戏，我们需要把孩子培养成什么样的人，我们的孩子以后又成为什么样的人？这是两个极为重要的问题。最近，清华大学政治学系副教授刘瑜做了一场关于教育的演讲不确装修房子请装修公司还是私人装修？装修公司的利润原来这么高买房装修是许多人会面临的问题，在装修的选择上是选择装修公司还是私人装修，许多人陷入了两难境地。装饰公司帮业主装修房子赚取利润，有的说他们先提成30，有的说他们赚取的是40的毛利润。洗内裤机，均价700元一次，你家有扔之可惜但又不用的小家电吗洗内裤机均价700元一次洗一条，一条洗半小时为什么买？情景一我不想洗内裤了，我好懒于是买了个洗内裤机。情景二看到有网红在宣传，之前洗内裤的方法都错了！大量细菌都没有被洗掉！这个洗内