云南十八怪你能说出几个?
谢邀。这是我最近受邀请的最靠谱的问题,最为云南人,谁都可以随口来上几段。
云南十八怪,说法众多,各地都有些异同,后来还添置了新的云南十八怪,这里我们就说说传统云南都赞同的"十八怪",云南各地的朋友也一起来凑凑热闹,说说你们家乡的"怪"!
第一怪、鸡蛋用草串着卖。草包鸡蛋,安全方便,要当草包还是要吃鸡蛋?
第二怪、摘下草帽(斗笠)当锅盖。一物两用,方便快捷,如今石锅佳肴上扣上一个草帽(斗笠),美观实用特别民族风。
第三怪、三只蚊子一盘菜。云南长脚蚊,体格硕大,第一次见到的人心里都会有些恐惧,其实这样的大蚊子一般是不咬人的,相反要提防小霉蚊子、花蚊子,尤其是西双版纳的,叮上一口肿一大包,这样的大蚊子,做盘菜,吃吗?
第四怪、火筒能当水烟袋。云南自古就爱抽水烟袋,不知道的人起初一看,以为是旧时煮饭用的火筒,所以就有了火筒能当水烟袋的说法。
第五怪、糌粑被叫做饵块。叫法不一样而已,但是云南饵块名气可不小,当年南明小皇帝逃到云南差点饿死,就是靠一碗炒饵块救的性命,所以在云南腾冲,炒饵块还叫"大救驾",酷吧?
第六怪、背着娃娃谈恋爱。云南当地少数民族众多,都期盼人丁兴旺,成婚后怀孕,媳妇便回门到娘家,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的谈恋爱。
第七怪、四季服装同穿戴。云南大部分地区,气候宜人,如昆明就有"春城无酷暑"的说法,也有地方昼夜温差较大,所以很可能下午穿短袖,晚上就得穿加厚外套。还有一说就是云南是一个旅游省份,各地游客,对寒暑耐受能力不一样,所以在云南街头可以看到各样穿戴。
第八怪、蚂蚱能做下酒菜,云南少数民族爱喝酒,更爱山间美味,什么马蜂、竹虫、蚂蚱、蝉蛹……,热香油中一捞,顿时香味扑鼻,有这样的下酒菜,酒都要多喝二两。
第九怪、姑娘被叫做老太。旧时的云南,会跟小辈份上来叫人,把人叫大一辈分是尊重人的表现,当然还有一种说法是发音问题,娘孃不分,于是就有了姑娘被叫做老太的说法。现在与时俱进,叫大了可不得了,哈哈。
第十怪、和尚可以谈恋爱,云南和缅甸、泰国等小乘佛教国家接壤,小乘佛教国家的和尚犹如服兵役一般,可以随时当或者不当,可以喝酒吃肉讨老婆,而且地位高,薪水高,所以谈个恋爱很简单,老铁,走起?
第十一怪、老太爬山比猴快。云南山多,尤其是山区农村老人七八十岁还能下地耕种,背上背箩,拿上锄头,飞奔于山间,如同脚底抹油,一般平原内地的年轻人不一定如得云南老太。
第十二怪、新鞋后面补一块。不少少数民族做鞋,会在鞋后巧做鞋曳,上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥,美观大方又实在。现在这些绣花鞋成了工艺品啦。
第十三怪、火车没有汽车快。云南山岭众多,火车隧道也得跋山涉水,而且当年的铁路不多,主要是为了货运,多从山间开辟铁路,自然没有公路上的汽车快。现在高铁通云南,一切都改变了,快的可不是一点点。
第十四怪、脚趾常年都在外。云南亚热带气候的地方,拖鞋可是热销货,千万不要以为拖鞋只是火云邪神的专利,普洱,西双版纳男女老幼夹个拖鞋很正常。
第十五怪、娃娃全由男人带,云南大部分地方并不重男轻女,相反老婆热炕头是男人捍卫的阵地,爱孩子爱老婆成为云南好男人的标配。当然,现在的男人嘛,咳咳……。
第十六怪、花生蚕豆数堆卖。云南大部分地方民风淳朴,不讲斤两,而且把农产品摞成堆,一堆一堆的卖,见到不要去问多少一斤,直接问:这堆多少钱。就对了。
第十七怪、一边下雨一边晒。独特的自然地理,让云南有些地方也有着一山分四季,十里不同天的自然气候环境,一边下雨一边晒也被外省人引为一怪。
第十八怪:牛奶做成扇子卖。大理的乳扇可不是一般的好吃,用牛奶经过特殊工艺的扇子状的凝乳薄片,当地俗称"乳扇",可以生吃、烤了吃、炸了吃,放上果酱、玫瑰糖,那味道,爽!小盆友的最爱。每次去大理古城,都要吃上几块。
当然还有很多不同的版本,什么过桥米线人人爱、谈情说爱用歌代等等,都体现了云南大不同,云南的小盆友们,你们那里什么最怪?
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01
云南十八怪第一怪,火筒能当水烟袋,云南从古到今就是烟草大省,所以机智的人的也想出了很多种吸烟的办法,而且都是用竹子制成的,而其中的烟袋,深受人们的喜爱,因为竹筒里面的水可以过滤烟上面的焦油,吸起来清爽一些
02
第二怪,摘下斗笠当锅盖,因为云南的竹林比较多,然后用竹子做成的斗笠,形状就类似于锅盖,而且这个草帽锅盖比较透气保温,而且做出来的饭菜清香可口,所以即使现在科技发达了,什么锅盖都有,很多人还是会选择这个斗笠拿来当做锅盖
03
第三怪,东边下雨西边晒,云南有十里不同天的称呼,意思就是相差十里就会有不同的天气景象,就像山的这一边说不定在下雨,而另一边就阳光高照,而且云南的天气真的反复无常,一会儿晴一会儿阴。
04
第四怪,四季服装同穿戴,云南的气候独特,夏天不热,冬天不是很寒冷,所以春夏秋冬所穿的衣服没有什么区别,所以不管是春天,夏天,秋天还是冬天,云南本地人所穿的衣服都有厚的有薄的,然后前来旅游的人看见他们的衣服都一样,就认为他们一年四季穿的衣服都是一样的,但是白天和晚上的温差比较大。
05
第五怪,汽车还比火车快,因为云南的山高又多所以导致铁路坡度很大,弯道比较多,所以使得火车的行驶速度减慢
06
第六怪,火车不通国内通国外,这个据说是距离现在已经有百年历史的滇越铁路,云南山高皇帝远,交通自古以来都是很麻烦的,而且滇越铁路是云南的第一条铁路,但是是由法国殖民主义政府胁迫当时腐败的清政府所修建的,雨衣910年3月31日建成通车,但是是从云南昆明通往越南海防的线路,所以,这条铁路不能通向自己国内反而却直接通到越南,具有非常大的讽刺意义,所以就有了这个说法
07
第七怪,老太爬山比猴快,云南很多地方都是高山,而且当地的妇女从小就特别勤劳,什么翻山越岭,种地砍柴呀,都习以为常了,所以练就了一身矫健的身板,而且脚力非比寻常,所以七八十岁的老人们登山往往如履平地一样,在外人看来这就很奇怪了,所以这又是一怪
08
第八怪,新鞋后面补一块,云南少数民族妇女擅长刺绣,而且她们绣出来的花纹,极具民族特色,而且这些绣花鞋轻巧美观,而在鞋子后面补一块是为了看起来美观又有挡泥挡灰的实用价值。
09
第九怪,脚趾通常都在外,云南的山高,行走不方便,爬山多了的话,脚趾会出很大的汗,这就不清爽了,所以就制作出了一些浅帮的鞋子,露出脚趾的话可以感到更加的凉爽
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第十怪,鸡蛋用草串着卖,来源是因为当地的农民要走很远的路去卖鸡蛋,但是鸡蛋易碎,大家都知道的,所以他们就用草把鸡蛋串着然后裹起来,避免鸡蛋碰碎,所以就有了鸡蛋用草串着卖。
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第十一怪,糌粑被叫做饵块,云南所产的稻米奇香无比,所以研究出了很多种大米的吃法,其中一种就是把大米蒸熟,然后放进一个容器,然后进行捶打,就和四川的糍粑捶打过程差不多,然后将锤打好的大米揉称长条形状,可以炒煮蒸,然后在云南本地被称为饵块
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第十二怪,花生蚕豆数堆卖,以前的云南本地人民风淳朴,经常用物品来相互交换,因为他们觉得将产品卖钱是可耻的,但是后来观念变了,但是还是保持了朴实的民风,不喜欢称斤算量,还是选择了将这些物品都数堆来卖。所以,小编经常跟着妈妈去买菜都是一堆的再卖。
13
第十三怪,三只蚊子一盘菜,云南部分地区天气较为炎热,所以几乎一年四季都有蚊子,而且特别是在牲口的棚里面还有山里的蚊子是最多的,而且个头还比较大,所以就有些人开玩笑说三只蚊子都可以拿来当做一盘菜了,所以得来了这第三怪
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第十四怪,四个竹鼠一麻袋,因为云南的竹林比较多,有繁茂的竹笋这些产物, 那么就肯定会有食用竹笋的动物,名字叫做竹鼠,而且这些竹鼠又大又肥,味道非常鲜美,如果有客人来的时候,他们就带上麻袋,跑进竹林里去,而且云南本地人抓竹鼠就像摘蔬菜瓜果一样,很简单很得心应手,只要抓到三四个便会有沉甸甸的一袋,所以就有了这个说法
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第十五怪,松树松毛扭着卖,云南山林中松树多,每棵松树下面松针多,所以松毛就多,而且用松毛来生火很容易燃,火还很旺,当地的妇女就去捡拾,然后为了方便携带和买卖,所以就把它弄成这个样子
16
第十六怪,姑娘被叫做老太,每个地方有每个地方的称谓,而云南很多地区的称谓就比较有趣了,如果外来的人问这个姑娘是谁?他们都会说这是我家老太,是不是很有趣呢?
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第十七怪,和尚可以谈恋爱,因为云南与几个信奉佛教的东南亚国家相接壤,所以这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就和我们内地的去上学读书或者是服兵役一样的,毕业了就可以还俗娶妻生子,而且在傣族的传统意识中,男人需要出家一段时间才算得上是有文化的人,寺庙是他们暂时就读的学校,而寺庙旁边肯定有一些大树,而这些大树下,肯定就有美丽漂亮的傣族姑娘,在这个树下说不定你是可以碰到你的意中人的
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第十八怪,背着娃娃谈恋爱,在以前,云南本地的少数民族希望自己家族里面人丁希望,只要人多的话,就不担心被别人欺负,所以从来没有见面的十四五岁左右的男女家里的长辈做主结婚,但是由于年龄太小,不能承受太大的劳动量,但是呢,结婚过后又回到了娘家,等到孩子出生了以后再回到婆家与丈夫相聚,然后开始谈恋爱,所以被称为背着娃娃谈恋爱。
云南十八怪,第一怪,草帽当锅盖,第二怪,鸡蛋栓着卖,第三怪,竹筒当烟袋,第四怪,这边下雨那边晒。第五怪,四季服装同穿戴,第六怪,火车没有汽车快,第七怪,老奶爬山比猴快,第八怪,火车不通国内通国外,第九怪,鞋子后面多一块,第十怪,脚趾四季露在外,第十一怪,粑粑叫饵块,第十二怪,花生蚕豆数着卖,第十三怪,三个蚊子一盘菜,第十四怪,四个竹鼠一麻袋,第十五怪,树上松毛扭着卖,第十六怪,姑娘叫老太,第十七怪,小和尚可以谈恋爱,第十八怪,背着娃娃再恋爱。
火车没有汽车快,草帽当锅盖,先生孩子再恋爱……
云南十八怪有多个版本。人老了,我可能记窜了:
1. 鸡蛋串着卖。
2. 背着娃娃谈恋爱。
3. 老太太爬树比猴快。
4. 衣服地上晒。
5. 水桶当烟袋。
6. 笠帽当锅盖。
7. 蜘蛛蚂蚱都是菜。
8. 鲜花四季开。
9. 一天就把房子盖。
10. 火车不通国内通国外(解放前)。
11. 一颗牙齿传海外(元谋猿人牙齿化石)。
12. 叶子当碗手当筷。
13. 毒品当菜卖(罂粟苗鲜嫩可口)。
14. 大象逛大街(云南方言读gāi)。
15. 粑粑叫饵块。
16. 两个国家一个寨。
17. 池塘叫大海(如洱海、呈海等)。
18. 山峰都在云霄外(云山雾海到处见)。
19. 家当一身带。
20. 树木当神拜。
21. 竹筒当烟袋。
22. 草帽当锅盖。
23. 三个蚊子一盘菜。
24. 小和尚可以谈恋爱。
25. 背着娃娃谈恋爱。
26. 石头长到云霄外。
27. 鸡蛋串着卖。
28. 火车不通国内通国外。
29. 火车没有汽车快。
30. 大姑娘不系裤腰带。
31. 女人干活娃娃由男人带。
32. 东边下雨西边晒。
33. 三个老鼠一麻袋。
34. 三只蚊子一盘菜。
35. 白酒挑着当响午卖。
36. 面条宽得像裤带。
37. 窗帘挂在窗户外。
……
记得小时能说很多,人老了,忘了。
云南有二十六个民族,风格迥异,风景秀美,风情万种,风俗各异,因而在外省人看来都怪怪的,有十八怪还有新十八怪,其实见多了,见怪不怪。一,短衣穿在长衣外,二,过了桥才能甩米线,三,四支竹鼠一麻代,四,三个蚊子一盘菜,五,田头干活尽老太,六,鸡蛋用草串着卖,七,火车不通国內通国外(内昆),八,背着小孩谈恋爱,九,谈情说爱用歌代,十,竹筒当烟代,十一,草帽当锅盖,十二,石头长在云天外,十二,四季都有新鲜菜,十三,一年鲜花开不败,十四,粑粑叫饵块,十五,五六十岁老太爬树比猴子快,十六,大姑娘不记裤腰带,十七,火车不有汽车快,十八,嘛蚱当做下酒菜。还有四季服装同穿戴,东边日出西边哂,拿了领带当腰带。
我是这么认为的;一,过桥米线
一说起"米线",我想大多数人都会再加上两个字"云南",即"云南米线";
最早听说"米线"和食用是在2004年,同学们在星期天休息期间,外出或者去逛商场,午饭时分会点一份"云南米线";
2018年6月份,在昆明金马街的商业店铺吃了一份正宗的"米线";
这是我亲自经历的云南十八怪之一,"过桥米线"。
因为我是北方人,一直以来以面食为主;米线怎么做,待他日学习;
二,十八怪三,鸡蛋拴着卖,是云南的一大特色;
这张图片,既生动形象又有趣,还体现了一个地方的特色;
在北方地区,通常是用一个小箥箩装鸡蛋来销售的;最近这二十年,因为农村几乎家家户户都养殖奶牛;因此,肉鸡和蛋鸡也会随之增多,鸡蛋便会用塑料桶来装鸡蛋。四,竹筒当烟袋
竹筒当烟袋,也是一地方特色;就地取材,耗材就少;
而在北方地区,有水烟壶和旱烟锅以及手自卷是最常见的。五,草帽当锅盖
草帽是用水草、秸秆 、竹篾和棕绳子等制作而成的成品。其透气性好,遮阳纳凉。六,四季服装同穿戴
这一怪和漠南地区的情况差不多,在我们当地有这么一个说法,早上一头牛病去,七十二把剔刀都赶不上工,因为中午时分,牛体就变味了,这便是"辉腾梁"的温差效应。
1、鸡蛋用草串着卖
2、摘下斗笠当锅盖
3、三只蚊子一盘菜
4、火筒能当水烟袋
5、糌粑被叫做饵块
6、背着娃娃谈恋爱
7、四季服装同穿戴
8、蚂蚱能做下酒菜
9、姑娘被叫做老太
10、和尚可以谈恋爱
11、老太爬山比猴快
12、新鞋后面补一块
13、汽车还比火车快
14、脚趾常年都在外
15、娃娃全由男人带
16、花生蚕豆数堆卖
17、这边下雨那边晒
18、四个竹鼠一麻袋
其实,云南十八怪还有另外的版本,版本之间有些出入的,在这不能每个版本都列出来,敬请谅解。
鸡蛋串起卖,草帽当锅盖,粑粑叫耳块,背起娃娃谈恋爱,火车没有汽车快,姑娘叫老太,青菜叫苦莱,鲜花论斤卖,
姑娘吊着旱烟袋,青菜叫苦菜,脚趾露在外,萝卜当水果卖,鸡蛋捆着卖,钥匙挂腰带,姑娘称老太(十四至十八岁未出嫁姑娘),鹅卵石彻墙墙不歪,鞋子多一块(饰物),竹筒当烟袋,草帽当锅盖,粑粑叫耳块(像年糕),姑娘四季把花戴,三个蚊子炒盘菜(此种蚊子脚长无毒),茶叶按堆卖。
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