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做水煮花生米,直接下锅煮是外行,教你1招,香糯入味又省火

  制作煮花生,直接入锅是个"门外汉",教你一招,香糯味省火!
  秋季,天气转凉,降水减少,许多农作物也经过旺盛的生长期,进入成熟期。俗话说: "夏无病三分不足".秋天,这是补品的好季节!说到补品,很多人会想到各种"大鱼大肉"。事实上,秋季补品不仅要吃大鱼和肉,还要多吃水果、蔬菜和谷物,以平衡饮食。那么,秋天最喜欢吃什么食物来保持健康呢?厨师给每个人的建议是: 花生。
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  秋天是花生成熟的季节。俗话说: "经常吃花生可以健康,吃花生不想吃肉。".花生的营养价值很高,除了富含蛋白质、膳食纤维、叶酸、氨基酸、多种维生素和钙、镁、铜、钾、锌、硒等微量营养素外,又被称为"长寿果".常吃花生有健脾胃、润肺化痰、益气活血、促进发育、增强记忆力、降低胆固醇、延缓衰老等功效!
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  吃花生有很多种方法。
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  【水煮花生】
  准备材料: 新鲜花生,盐,洋葱,姜,肉桂,香叶,八角,干红辣椒。
  具体做法:
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  第一步:将鲜花放入锅中,加入适量清水,清洗数次。花生表面的沉淀物全部清理干净后,用手在每个花生壳的顶部按一个小开口,这样花生吃起来更容易入味,也更省火。
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  第二步: 很多人只在煮花生里放盐,这是个错误!将花生放入锅内后,除了加入适量的盐外,还要加入适量的葱、姜、桂皮、香叶、八角、干红辣椒,让煮熟的花生更加美味!
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  步骤3:添加适量的水,水在花生、煮,转向小火,火煮20分钟后,这一次,我们不担心花生,让花生汤,锅中浸泡2小时后,它使花生的味道更好。
  煮煮花生,直接在锅里煮是"门外汉",教你一招,又香又好吃又省火
  温馨提示:
  1.花生在烹饪前一定要清洗干净,否则吃的时候会有沉淀物,影响口感。
  2. 将花生放入锅内之前,将花生压出小嘴,使花生更有味道。
  3.花生煮熟后,不要急着出锅,放入汤中浸泡2个小时,让花生口感更好。
  4. 不能吃的花生,可以装进保鲜盒,加入适量的糖,放入冰箱保存,这样花生就不会干了。

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