红薯的又一种新吃法，造型创意还好吃，喜欢吃红薯的小伙伴有福了

　　到了秋天收获的季节，新鲜的食材越来越多，人的胃口会变得越来越好 ，变得是想吃这个想吃那个的，但是大家也小心，吃多了可是要发胖的。我这个人做菜就是看颜值的，关注我时间长的小伙伴应该发现了，我做菜的风格就是崇尚着好看还健康的角度，相比起来做菜我更喜欢装点它们的过程。
　　将薄薄的馄饨皮刷上橄榄油铺在蛋挞模具中作为容器，盛入馅料，烤至酥脆芬芳，无需油炸更健康。这个菜用到的红薯泥则是很好地烘托物， 软糯可口却不抢主角风采。像花朵一样外形的香脆底托中填上这些馅料，最后再装饰新鲜迷迭香，美丽又美味。
　　红薯的营养价值不低，现在正处于吃红薯的好季节，现在能吃到的红薯基本上都是在地里面新鲜挖出来的，鲜甜极了。喜欢吃红薯的小伙伴可有福了。
　　【菜名】：红糖芝麻碧根果馅的薯泥盏
　　【 食材清单 】：馄饨皮，红薯，红糖，黄油，黑芝麻，碧根果，迷迭香，马苏里拉芝士。
　　【烹饪步骤】：
　　1、先将一会要用到的所有的食材都准备好了，有红薯，碧根果还有馄饨皮，我看还有的小伙伴是用薯片做的，其实也很好吃。我更喜欢用馄饨皮做的，这里面用到的坚果大家是可以用其他的坚果来代替的，像是核桃，夏威夷果等等。
　　2、 红薯的话就建议大家买黄心的，那种的红薯吃起来也比较的甜。把红薯蒸熟以后取出来，把皮去掉，然后捣成红薯泥。搅拌均匀。
　　3、 下面我们来制作一下内陷，把红糖，碧根果，黑芝麻等都放进搅拌机里面搅碎。加入已经融化好了的黄油。融化黄油我们可以隔热水融化一下，或者是用微波炉叮一下。
　　4、 准备蛋挞盘，在蛋挞盘的底部先是抹上一层食用油，然后再把三张馄饨皮放进去，像我下面这样凹造型，留出来3个角，馄饨皮的造型凹好了以后再抹上一层橄榄油。
　　5、把捣好了的红薯泥先是铺上一层在馄饨皮里面，然后再盖上一层碧根果黑芝麻红糖内馅。
　　6、 把其他的所有的馄饨皮都做好了以后，在上面再撒上马苏里拉芝士还有碧根果碎。
　　7、烤箱提前180度预热个2分钟左右，然后把蛋挞盘上进去，烘烤10分钟左右。时间到了以后就可以出炉了，美美的享用吧。
　　【厨贴士】：
　　1、芝士要用马苏里拉奶酪碎才能拉丝，再制的奶酪片等都拉不了丝哦。
　　2、烤箱温度根据自己烤箱的性能略微有差异，过程中要注意观察。
　　3、我在摆馄饨皮的时候外面留出来的部分比较的大了，大家可以留出来的短一点，我放进蛋挞模具里面都是隔着放的，怕互相会粘连在一起，要是跟我一样馄饨皮留出来的比较大的话，可以像我一样隔开了放。