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都说南方吃粉北方吃面,四川位于南方,为什么和北方人一样爱吃面?

  四川位于南方,为什么和北方人一样爱吃面?
  天府之国,吃在四川。四川人爱吃面,是因为四川人就像"万物皆可火锅"一样,即使四川人不说"万物",也可说"千物皆可做面臊"。不同种类的面臊子,总有一款能满足你的口味。绝大部分人都能吃面,有了喜欢的臊子也就都爱吃面了。
  例如:
  肥肠可做肥肠面;
  猪肝可做猪肝面;
  兔子可做兔儿面;
  鸡杂可做鸡杂面;
  番茄可做番茄煎蛋面;
  黄豌豆可做豆汤面;
  骨头可做奶汤面;
  鳝鱼面;
  排骨面;
  牛肉面;
  卤肉面;
  ......
  以上是常规的臊子面。
  在四川,比较出名的地方特色面有:
  成都杂酱面、担担面、甜水面
  内江牛肉面:
  叙永豆汤面:
  宜宾燃面:
  广汉金丝面:
  宜宾竹荪面:
  资中兔子面:
  崇州查渣面:
  武胜猪肝面:
  雅安挞挞面:
  邛崃奶汤面:
  广元凉面:
  泸州辣鸡面:
  自贡担担面:
  没有把四川逛遍,有些四川特色面还未吃到,也未了解,欢迎补充。
  ........
  天府之国,吃在四川。据说四川的面可以让你吃一个月不重复。说说四川的寿面
  四川一些地区有个习俗,高寿之人做寿,无论主人客人,都要吃寿面、
  眉山彭祖长寿,活到八百岁是因为脸长。"脸"可称"面","脸长"即"面长",而面条细长,赋予"长寿"之意。跟着长寿之人吃面,可沾福气。寿面流行于川西地区,其他地区不太清楚。
  四川小食店,面的计量单位是"两"
  "刚才和外地朋友说,我吃了一两面,她问我一两是多少,我才晓得别的地方不用‘两’!"
  一两素椒杂酱,二两鸡杂面,三两牛肉面……"两",四川面馆的基本单位,几乎家家都这么写。每增加一两,价格增加1~2元左右。
  面的计量单位为啥是"两"?暂时还不清楚,都是过去流传下来的。结语
  无论怎么"玩"面,最让人惦念的或许还是家里下的那一碗面条。回家时各种硬菜的汤汤,再烫上一把豌豆颠儿,简单的面条就是对"家"最好的诠释。
  你家乡最好吃的是啥子面?
  只能说四川人也吃面,吃的也不少,但是米和面相比,米吃的是更多的。因为四川有稻谷和小麦种植的先天条件。以前粮食不够,所以米面都吃。

锦州有什么好吃的?说说锦州的美食。20年前在锦州念书,考大学离开家,这可是头一回离开家,翻身农奴把歌唱,从今以后,我吃啥穿啥,都自己说了算。那心情,美。当时家里给钱还算充裕,那点生活费都用在吃上了。曾经炒得很火的安化黑茶,现在基本上都消声灭迹,是什么原因呢?说起安化黑茶我就气不打一处来,我母亲退休以后体检有高血压,医生告诫要每天食用降压药。一次她在街里遇见一个她多年没见的老工友,两个人聊的特别亲切,而且互留了电话号码。过了没几天,她这为什么饺子店的面皮和家里皮面不一样?每每去饭店吃饭,点一盘饺子,怎么都会有与自己包的不一样,特别是饺子皮,口感色泽特别好口感劲道不破皮。饭店一般选用饺子粉,属于高筋粉,而我们自己家里的面粉属于中筋粉。高筋粉包出的饺子十三香和五香粉有什么区别?五香粉和十三香,大家都见过,也都曾吃过。这两种调味品,在色泽和口感上有很大的相似性,有的时候,如果不是外包装的不同,大家可能会把它们混淆,那么,它们就进有什么区别呢?所谓十三香,都你知道长期吃素的人后来都怎么样了吗?我妈今年77岁,几乎不吃肉,几十年如一日。我妈年轻的时候,也要吃肉,就是吃得很少,而且只吃瘦肉,肥肉是不吃的,一点都不吃,但是半肥半瘦的肉丸子或者猪肉馅的饺子她吃蛮香。我妈家里有七乌鲁木齐市自助餐哪里好?乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅,西式中式和火锅烧烤类别的都有哦!吃自助一定要扶墙进,扶墙出,这样才对得起自己!火凤凰环境非常棒,种类特别多,煎炸煮炒都有,进去看见一排排美食摆在那里就非如果不差钱,强烈建议中老年人常吃6种零食,既解馋还对身体好如果不差钱,强烈建议中老年人常吃6种零食,既解馋还对身体好,都是自己在家可以做的,吃起来也更健康放心,下面我们就一起来看看吧!1花生米食材清单花生粒3斤香料1份生姜5片盐300克1陈醋米醋香醋白醋有何区别?醋的分类非常多,常见的可能就有陈醋香醋米醋白醋等等,在这几种醋中,因为酿造原料的不同,所以用法以及用效都是差别很大。陈醋陈醋也是最古老的调味品之一,在中国生产食用已经有3000多年超级下饭的油焖茄子下饭的油焖茄子做法超级无敌下饭!而且太简单了!第一次做就好好吃路食材2根茄子,1头蒜末小小米椒一葱花酱料3勺生抽1勺蚝油半勺老抽小半勺白糖(提鲜!)加小半碗水拌匀步骤茄子切块放清水土豆皮富含营养,浸泡土豆去除泥土外皮像要裂开似的土豆,生吃起来又甜又嫩,但一加热,口感就会变得光滑柔软,特别不可思议。下面就来让我们享享口福吧。基本清洗法土豆皮富含营养,建议连皮一起吃。先在碗内装满水,浸泡5分钟美食美容养颜冬瓜排骨玉米汤美食分享开心一刻甲和乙早晨在公园散步,看见一群穿着武当衫,手持宝剑的人士在舞剑,动作非常的慢。甲说他们在干吗?乙说他们在练太极,锻炼身体。打开UC浏览器查看更多精彩图片甲说这么慢怎
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