潮汕地区有很多特色小吃，有的因为制作用料的问题如今已经消失在大家的视线中，而有的却依然备受大家的追捧，粿条汤就是后者，一般用骨头熬汤或者用牛肉煮汤，再配上新鲜的粿条，口感鲜咸甜，让人吃不腻，在广东的大街小巷都有卖粿条汤的店铺，每天客人络绎不绝。
　　一，乡镇上的老字号
　　而这家粿条汤店却很奇葩，开在广东揭阳的一个乡镇上，是一家普通的乡里小馆，在小巷子的最里面，但是酒香不怕巷子深，来吃的客人太多，很多都是老熟客。还曾经登上报纸杂志，大家都称呼它为一碗40年不变的粿条汤，就连cctv也曾经来采访，足见他们家的魅力有多深。而且没有分店不收徒，就这么一家简单的乡村店，却不缺生意。
　　店里坐满了附近的大叔大妈，大家都说着潮汕话，有一种莫名的亲切感。这边没有菜单，都是现点现做，服务一般，这里的特色就是粿条汤、鹅肉、鸭肉，据说揭阳的鸭鹅喝的是榕江水，所以肉质很鲜美，而粿条细腻而清爽，很香甜，来这里除了吃粿条汤之外，鹅肠鸭肠也是必点。
　　二，三元一碗火了四十多年
　　粿条汤的汤底是鹅肉汤，很鲜美而不油腻，偶尔能遇到一块鹅血，想要吃鹅肉得趁早，来晚被抢光了。这种细细的粿条真的太顺滑，口感很新鲜，三元一碗配点香葱提味，真的太美味了。据说这个鹅肉汤底熬了几个小时，所以才那么美味，如果不爱吃粿条，来一份鹅肉粄饭也不错，两元一碗没有肉，鹅肉的精华全在汤里，米饭吸饱了汤汁，更顺滑好吃，老人小孩吃起来也毫不费力。
　　三，性价比超高
　　这边不是牛肉粿条汤，是很传统的老味道。喜欢吃肉的一定要试一试当地的白切鹅肉、鹅胗、捞鹅肠，还有鸭肉。鹅肉很好吃，搭配了蒜头油，口感细腻肉质有嚼劲，汁水很多，吃起来很新鲜的口感。鸭肠鹅肠又脆又卤香味十足，搭配粿条汤堪称一绝。
　　还有生肠、鹅肾、粉肠等等，配上店里秘制的蒜头油，真的是香醇可口，让人回味无穷，在大城市根本吃不到的乡土风情，让人感到怀念，所以很多城区人专门驱车来这里解决午饭，周末和节假日更是人山人海，喜欢吃这一口的可别错过了！

腌制的咸肉因下雨没太阳晒怎么办？你好，我是尬瓜美食厨房，我来回答您的问题。腊肉在制作的过程中如果碰到雨天没太阳晒该怎么办，其实也不用担心，晒腊肉的时间一般为7天，期间晚上也没有太阳，没太阳的时候我们都是要收进屋里你必须得有个广东朋友END广东是一个特别有意思的省份，这里不仅有母语是粤语的广州佛山一带的广府人，有超爱喝茶和牛肉火锅，并且在别人眼中超会做生意的潮汕人，有盛产暖男和贤惠姑娘，特别热情好客却低调到几乎你有没有接触过上海人？在你的印象里，上海人是怎样的人？亲身体验，我爸爸那边的亲戚，我是不把他们当亲戚，60个平方的房子住7个人，小时候据我妈说去了都不招待客人，然而十来年前来我们家送请帖真体会到了小气，哦不对应该说吝啬到极点，来了5个6月1日起，三精一水的酒精酒将被赶出白酒队伍315过去才一个月，又有一款酒在江苏查出不合格，说好的彼此信任呢？结果曝出一个大坑！4月12日，北京市市场监管局官网显示北京鑫帝酒业开发有限公司召回公告，多家权威媒体进行了曝光。公脚皮酸菜面再返商品架，元芳你怎么看你知道吗，老坛酸菜面又又又悄悄上架超市了！还打折呢！昨天，考虑到疫情，想到自己囤粮不足，要是突然就居家隔离的话，家里空空如也，到时候不得喝西北风啊？肚子肯定先抗议，作为一名优秀的囤广西宵夜摊里的王者，你吃过吗？配上啤酒，美极了美食，除了藏在大街小巷，还藏在人们的记忆中。夏天，家乡的稻田里，青蛙发出了呱呱的叫声，蜜蜂又在嗡嗡地采蜜，阵雨过后，紫苏叶油光发亮，我知道，到了可以蛤啤酒吃田螺煲的季节了。属于夜晚煮鸡蛋时，只需多加一步，鸡蛋Q弹软嫩又鲜香，蛋壳轻轻一碰就掉咱们在日常生活当中，最常吃的食材除了猪肉之外，就是鸡蛋了。鸡蛋本身自带鲜香的味道，就算是用来焖味道最寡淡的豆腐，也能制作出不同的鲜味来，而且鸡蛋的做法还不只是这样，可以用来蒸成芙蓉盐焗鸡腿在广东出了名，老厨师教你特色做法，好吃又入味鸡腿可是个非常不错的食材，它不但肉多嫩滑味道上佳，而且价格也比鸡翅膀便宜，实在是性价比很高的一种食材。我家里每个星期也会买上几次鸡腿，回家卤着吃焗着吃，那也是非常美味的一道美食。在居家隔离，有鸡蛋就能做的6道下饭菜！简单美味，均衡饮食，真香看家人们留言，好多说居家隔离，物资不丰富，该怎么吃有营养？给家人们分享6道，有鸡蛋就能做的下饭菜，简单美味，合理搭配，均衡饮食，居家隔离也要补充营养，好好吃饭。一鸡蛋羹拿来当早餐吃春天吃它正合适，做法简单，低脂饱腹有营养，香香软软吃不胖春天吃它正合适，做法简单，低脂饱腹有营养，香香软软吃不胖进入春天之后，天气渐渐暖和起来，公园里的郁金香也都慢慢盛开，随着天气越来越暖和，身边的很多朋友也开始自己的变美计划，都想要在隔三差五炖一锅，超级下饭菜点击图片收藏本菜谱香辣排骨炖春笋图文作者米拉Miira原料排骨适量春笋适量豆皮适量蒜苔适量葱适量姜适量花椒适量八角适量桂皮适量草果适量红辣椒适量油适量盐适量料酒适量老抽适量酱油适量