潮汕地区有很多特色小吃，有的因为制作用料的问题如今已经消失在大家的视线中，而有的却依然备受大家的追捧，粿条汤就是后者，一般用骨头熬汤或者用牛肉煮汤，再配上新鲜的粿条，口感鲜咸甜，让人吃不腻，在广东的大街小巷都有卖粿条汤的店铺，每天客人络绎不绝。
　　一， 乡镇上的老字号
　　而这家粿条汤店却很奇葩，开在广东揭阳的一个乡镇上，是一家普通的乡里小馆，在小巷子的最里面，但是酒香不怕巷子深，来吃的客人太多，很多都是老熟客。还曾经登上报纸杂志，大家都称呼它为一碗40年不变的粿条汤，就连cctv也曾经来采访，足见他们家的魅力有多深。而且没有分店不收徒，就这么一家简单的乡村店，却不缺生意。
　　店里坐满了附近的大叔大妈，大家都说着潮汕话，有一种莫名的亲切感。这边没有菜单，都是现点现做，服务一般，这里的特色就是粿条汤、鹅肉、鸭肉，据说揭阳的鸭鹅喝的是榕江水，所以肉质很鲜美，而粿条细腻而清爽，很香甜，来这里除了吃粿条汤之外，鹅肠鸭肠也是必点。
　　二， 三元一碗火了四十多年
　　粿条汤的汤底是鹅肉汤，很鲜美而不油腻，偶尔能遇到一块鹅血，想要吃鹅肉得趁早，来晚被抢光了。这种细细的粿条真的太顺滑，口感很新鲜，三元一碗配点香葱提味，真的太美味了。据说这个鹅肉汤底熬了几个小时，所以才那么美味，如果不爱吃粿条，来一份鹅肉粄饭也不错，两元一碗没有肉，鹅肉的精华全在汤里，米饭吸饱了汤汁，更顺滑好吃，老人小孩吃起来也毫不费力。
　　三， 性价比超高
　　这边不是牛肉粿条汤，是很传统的老味道。喜欢吃肉的一定要试一试当地的白切鹅肉、鹅胗、捞鹅肠，还有鸭肉。鹅肉很好吃，搭配了蒜头油，口感细腻肉质有嚼劲，汁水很多，吃起来很新鲜的口感。鸭肠鹅肠又脆又卤香味十足，搭配粿条汤堪称一绝。
　　还有生肠、鹅肾、粉肠等等，配上店里秘制的蒜头油，真的是香醇可口，让人回味无穷，在大城市根本吃不到的乡土风情，让人感到怀念，所以很多城区人专门驱车来这里解决午饭，周末和节假日更是人山人海，喜欢吃这一口的可别错过了！

成都冬至要喝羊肉汤，大家今年都喝了哪里的羊肉汤？君平街藏着一家罗肥羊涮羊肉，最近生意火爆，环境一般。老板说涮羊肉的羊肉都是老板自己在陕西养殖的羊，肉质非常好，没有膻味。成都少有的有辣椒油的涮羊肉，羊肉和肥牛可以按半斤一斤的重量点同样的菜系，口味又相似，为何湖南菜全国流行而江西菜无人知？江西菜和湖南菜都是以家常口味为主，烹调方法也差不多，两地最大的区别可能是腊味，江西以风干腊味为主，湖南以烟熏腊味为主。清末湖南人才崛起，湘军征战四方，人的流动带动口味的流动，改革开跳水鲫鱼如何做？跳水鱼是一道非常传统的湘菜了，很受大众的欢迎，至今还有很多人喜欢，跳水鱼最正宗的原材料是草鱼做成的，接下来我把制作方法告诉大家。准备食材草鱼2斤准备配料姜100克大蒜子100克小米早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐？早餐吃得好，一天都有精气神，故此民间常用皇帝的早餐来形容早餐的重要性，中国人的早餐花样很多，在我们湖北，如果细数一下早餐的品种，连续吃两个月都不会重样，可是做早餐最大的问题在于早上山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序有什么讲究？山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序，讲究太多，我尽量说得简单，让外地不懂的朋友能直观了解一点吧。一山东人喝酒时座次这个在正式场合非常讲究，若是你不懂，千万别先坐下，免得尴尬。教你几个学会这道酱香鸭，再也不用买烤鸭了，鲜香回甜，色泽红润，太香了今天和大家分享一道酱香鸭的家常做法，红润鲜亮，鲜香回甜，比烤鸭还好吃，做法简单，有喜欢的赶紧学一下。食材嫩鸭辅料生姜大葱八角桂皮香叶干辣椒调料食盐生抽蚝油海鲜酱冰糖酱香鸭鲜香回甜1天水哪一家的牛肉面最好吃？吃食这个东西各有所好，哪能众口一词说哪一家最好。天水牛肉面整体上远差于兰州，这也同其他城市一样，牛肉面出了兰州，口味必变。这也与当地饮食习惯有关。兰州人吃面，进店先要牛肉，不论是牛民间小吃，黑芝麻盐，传说中的脑白金，你吃过吗？吃过！那可是小时候的美味，以前炒一下然后放点盐的，现在不放盐，老婆说盐吃多了怕我血压高。中医说咸入肾，我个人觉得还是要放点盐的。说黑芝麻有种种功效，以前都认为是中医瞎说，吃个黑芝麻金汤牛肉娃娃菜，酸辣开胃，鲜香味美来源昆明日报掌上春城金汤肥牛是一道让人着迷的开胃菜，自己在家做，只需一包金汤调料，就可以变换出不同食材的金汤菜，就比如金汤牛肉娃娃菜，从品相到口感，一点儿不比金汤肥牛差，而且还因为蒸鲈鱼，只用4样料就够了，有人常弄错，难怪鱼肉不鲜不嫩导语蒸鲈鱼，只用4样料就够了，有人常弄错，难怪鱼肉不鲜不嫩鱼肉十分受欢迎，在宴席上它往往是以大菜出现的，特别撑场面，而且人们也很喜欢吃，每次刚一上桌，就有人夹着吃。鱼肉的烹饪方式有芦笋适合搭配什么来吃，怎么做最利于营养吸收？芦笋西蓝花和红菜苔算是我最喜欢的三种蔬菜，因为它们在蔬菜中都算是营养口感一等一的，所以也很适合经常吃。那么这次我们就来回答一下这个关于芦笋的问题，最后会跟大家分享一下挑选芦笋的细节