为什么以前很火的稻田养鱼，现在没有农民愿意干了？

　　＂稻田养鱼＂现在看来就是个骗局。传闻有个农村小伙回家创业，通过稻田养鱼年赚600万，无数农民跟风，但最后都血本无归。
　　我家大伯2015年投资了5万块买鱼苗，满怀信心大赚一笔，但越养发现越心累，本来产量就不算理想，一场突如其来大暴雨，把他最后的希望浇灭了，差点让他一病不起。
　　今天根据我的亲身经历，来揭秘为何现今＂稻田养鱼＂再也没有农民原意干了？ 01：稻田养鱼——新兴农业模式
　　可能北方的朋友没有听过＂稻田养鱼＂的模式，这是在南方，农民为了资源最大化利用而想出来的种植+养殖结合的方案。
　　由于南方的水稻田长期都需要水，有人突发奇想：为何不利用积水养鱼？不仅能吃掉水稻害虫，水稻成熟时还能把鱼高价卖出，何乐而不为？
　　加上当时一阵＂稻田养鱼＂风刮来，有个小伙自称一年赚了600万，让很多农民误认为伯伯看到了致富的机会。但稻田养鱼模式背后，没有想象的那么简单。 经历过稻田养鱼的农民都知道其中的艰辛，以至于现在他们听到稻田养鱼，就＂谈虎色变＂。
　　02：为何稻田养鱼不可行了，农民为何大多抵触？
　　1、水源问题难以解决
　　稻田养鱼的设想很美好，但是实操时却会碰到无数困难。首先是水源问题，就成为了摆在农民伯伯面前的第一个难题。
　　南方虽然水系发达，但不意味着水是可以任意调配，随想随要的。大多数水稻田的水，都是从周边的沟渠、池塘引过来，然后围堵在稻田里，供水稻一段时间的成长使用。
　　但如果养了鱼那就不一样了，鱼儿对水质的要求会比较高，对水量的大小也是。如果稻田里水太浑浊，鱼的死亡率就会飙升；如果水太少，鱼也会缺氧而死，水太多可能水稻会泡烂。 因而，这需要农民们定期、频繁的换水，也要精准掌控好水的深浅，满足鱼儿的生长需求，否则产量不会理想。
　　有的农民会费尽九牛二虎之力开渠引水，而有的则铺胶管千方百计从别的地方饮水，这操作技术难度很高，对于农民来说不仅辛苦，而且不太友好。
　　2、棘手的虫害难题
　　稻田养鱼所面临的另一大难题是——虫害防治。水稻大范围种植，很容易引来害虫，这一点种过水稻的人都知道。鱼可以吃掉部分的害虫，但远远不够，如果不打农药，水稻基本不会有收成，大大减产。
　　但鱼对于水质、化学物质都很敏感，这些剧毒的农药如果用量太少，那么害虫仍旧难以去除；如果用量过度，那么鱼儿就会中毒而翻肚皮，鱼的产量就会极大减少。是农药三分毒，对农民伯伯开始，几乎没有两者兼得的解决对策。03：令人心寒的投产比，劝退了无数农民
　　如果说上面都是让农民伯伯遇到的难题，那下面的投产比问题，则是直接劝退想＂稻田养鱼＂的人了。稻田养鱼投产比不高，这和农民最初的赚钱目标有所背离。
　　首先是：人工成本高。
　　如果不养鱼，那么水稻只需定期换水、打农药即可，不需要过多料理；但是如果把鱼放进去，那就要时刻密切关注鱼的动向。例如，水质是否清晰问题、水源是否充足、鱼是否有缺氧情况等。
　　我大伯稻田养鱼那段时间，田埂都被他磨滑了，因为养了鱼后不能再＂放养稻田＂了，所以就要频繁的去调节稻田的环境，这样到收获时鱼才不会减产，也才会长得肥肥胖胖，才能卖个好价钱。一来一回的折腾，人工成本就高了，有时候还会动用全家去料理，累到苦不堪言。
　　其次，是鱼苗存活率低。
　　稻田养鱼放的并非是＂成鱼＂，而是鱼苗。鱼苗的成本也很贵，如果食物不足还要提供饵料等。而鱼儿的存活率决定了鱼的产量，有很多农民操作不当，导致鱼苗存活率不超过50%，再加上自然死亡，一年到头可能真的白忙活了。
　　投入了大量的人力、物力、财力，最后水稻产量不理想，鱼也没有活下来，投产比肉眼可见的差， 这样亏本的生意，对于积蓄不多的农村家庭来说，无疑是沉重的打击。 所以，农民才不愿意再去稻田养鱼了，对最后是盈是亏，心里早有预期。04：市场需求和卖价无法维持，销路没有很好打通，补贴逐渐减少
　　压倒农民的最后一根稻草，是不仅如此人意的市场需求和销路。当初稻田养鱼时，有一个很大的盈利点，那就是＂禾花鱼＂的卖价很昂贵，可以卖到70~80一斤。但没过过久，这种价格就降下来了。
　　而且，禾花鱼的卖点还不够突出。稻田养出来的鱼，与市面上的普通鱼外形没有差别，在肉质、口感上也无法做出明显区分，市场的替代品较多，所以价格难以长期维持在高价。所以农民养出来的稻田鱼，会面临无人收购的尴尬处境，最后也只能低价卖出。
　　换句话说：禾花鱼、稻田鱼只是一瞬间的噱头，难以支撑高价，并且市场需求不多，以至于农民千辛万苦培育出来的禾花鱼无人买账，销售通路不顺畅，补贴也没有多少了，最后农民只能亏本散去。05：无法预测的自然灾害
　　稻田养鱼也看天吃饭，自然灾害等不可抗力，会让大规模养殖的民众损失惨重。
　　例如，长期的干旱下稻田缺水，稻田水里大多数是淤泥，水浅了浑浊，鱼的死亡率自然会提高。
　　如果发大水，那么鱼就会在一片又一片的稻田里流窜，最后你的鱼都到了别人的田里去了，或者是随着大水游走了。而大水也会让水稻根系腐烂，最后鱼和水稻都没有收成。
　　05：稻田养鱼的竞争者很多，养鱼专业户性价比更高
　　稻田养鱼竞争很大，很多想尝试的农民不得不打退堂鼓。稻田养鱼的重心其实更偏向于鱼，但市场上有很多养鱼专业户，他们大坝、池塘大规模养殖，鱼的产量高，体型庞大、肉质鲜美，市场价格还客观，投产比跟高， 比稻田＂顺带＂养鱼的模式，性价比更高。
　　想水稻收成客观，专心培育水稻即可，否则害虫会泛滥；想要养鱼，水坝、池塘规模养殖就行，两全其美的方案，往往都不兼得。因而，越来越多的农民才会抵触稻田养鱼，把它看做是一场不现实的闹剧，或是骗局。 总而言之
　　稻田养鱼之所以不火了，就是因为里边的＂水＂很深。农民要解决很多实操难题，并且投产比不乐观，市场上的销售通路不算完善，而且竞争者还很多，最后得到的效果并不符合预期。 农民不仅身体累，心更累，一年忙到头却是亏本的，这换谁都不乐意。
　　不过，和梯田一样，稻田养鱼也是我国民间传统智慧的体现，只是实际的效果却有待商榷罢了。养的好的，的确可以拿到两份收成，脸上乐开花，但是处理不好就有可能很亏本了。
　　（稻田养鱼收成好，农民伯伯乐开花）
　　虽然没有辉煌过，但也算是一种新的探索。那么，你对于＂稻田养鱼＂是否有更好的优化建议？欢迎留言探讨。
　　稻田养鱼是个很好的项目，主要是以鲤鱼和鲫鱼为主，人们也称之为稻花鱼，现在在水源条件好的地方依然还有人在稻田中养殖，虽然产量不高，但是收入还是可以的。
　　在很多地方兴起稻花鱼养殖时，不少人对长期水源的供应没有意识，结果造成干旱枯水而导致死鱼。稻田养鱼和稻田养虾有相同的意思，要有优质的水源和长期保水的稻田，方可能取得成功。
　　稻田养鱼能坚持下来的人之所以少，主要原因是鱼获的产量不高，稻田养鱼鱼苗的投入是有限的，通长的是以鲤鱼和鲫鱼为主，而且鱼苗也不能过于短小，太小了当年见不到效益。一般情况下，稻田鱼苗单个鱼苗休重以4O一5O克为宜，每亩投苗12一15公斤比较适合。
　　稻田养鱼主要是产量不高，饲喂一亩稻田产鱼不到2OO斤，它是由季节控制的，每年4月春秧插下以后的25天左右，秧苗返青水质稳定后放苗饲喂，一直长到可以出售的时候，是阶段性的生长也就决定了产量不高。
　　稻花鱼最大的弱点就是低产量，鱼的销售价格也不是太好，特别是鲤鱼的销售价格不是太高，很少有人食用。而鲫鱼也很难长到达标的质量，如果不用饲料喂养，也就更难达标，只能当作低价销售了。稻田养鱼并不是没人干了，条件好的地方还有人在干，现在稻田养鱼更多的是被龙虾代替了。
　　谢谢邀请！
　　很抱歉！我们老家不种稻子，对稻田养鱼的情况不熟悉。只是从电视节目里看到过这方面的事情。稻田养鱼并不是一件轻松的事，各方面的问题很多，稍有不慎？便会前功尽弃？所谓的＂生物链＂，并非人们设想的那么和谐完美？！
　　这些也许就是农民对稻田养鱼的兴趣逐渐变冷的原因吧？
　　在一些美食类短视频中，可以看到博主从稻田中抓来一箩筐鱼，只去苦胆而不除内脏，鱼鳞也不刮，清洗干净后直接和酸笋等食材直接闷煮。很多人表示接受不了，只有亲自尝试过的人才知道，这是人间美味！
　　没错，我说的就是稻田里养的禾花鱼，有些地方也叫稻田鱼或者稻花鱼，其实说的都是一种鱼。稻花鱼主要在南方水稻种植地区养殖，毕竟要有水稻为前提，北方干旱的大平原是无法养殖稻花鱼的。
　　稻田里养鱼主要选择鲤鱼、鲤鱼或者鲶鱼，其中鲤鱼最为常见。这些鱼以稻田中的浮游生物和水生虫类为食，当然还有稻花。
　　稻田鱼因为采食水稻的落花，鱼肉具有稻花香味，禾花鱼或者稻花鱼因此得名。稻花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强、刺少肉多，而且肉质滑嫩、骨软无腥味，这也是为什么人们食用稻花鱼时，只去苦胆而不除内脏的原因，要尽可能保持稻花鱼的香味和鲜味。
　　在过去的农村地区，很多农户都会在自家稻田里养殖稻花鱼，一方面可以享受大自然馈赠的美味，另一方面可以拿到市场上售卖补贴家用。
　　养殖稻田鱼对水稻生长本身也有好处，鱼儿将稻田里的杂草和害虫吃掉，排出的粪便又为稻谷生长提供了养分，稻田鱼翻动泥土还可以促进肥料的分解。养殖稻田鱼是一件鱼、稻双收的事情。
　　有一些农业大户，专门养殖稻花鱼来卖，这比市场上一般的饲养鱼价格要贵的多，一季下来可以挣不少钱。
　　但是不得不说，现在很少见到有养殖稻花鱼的农户，大部分人也只能通过一些美食类短视频，观看精心制作的＂食用稻花鱼＂过程。
　　细心的朋友可能会留意到，视频博主会说这些稻花鱼只够吃一顿的，叫上街坊邻居一起来尝尝。也就是说养稻花鱼的农户，更多的是用来自家食用，而不是拿去市场销售。
　　那么为什么现在很少有农民愿意在稻田里养鱼了呢？我认为主要有以下几个原因：
　　1、现在种田的人越来越少，稻田都大量减少，养殖稻田鱼的自然也不多了。
　　随着社会的发展和时代的进步，不得不说从事农业生产的人们越来越少，这是国家发展的必经之路。
　　过去农民朋友只能在老家种几分田地，做一些零活来养家糊口。现在则不同，大部分年轻人都外出务工，种田的非常少。不仅如此，很多农村地区都在发展适合当地环境的农业经济，稻田被一些农业公司租用，用来种植经济作物。
　　就比如我岳母家，是贵州省的一个偏远农村，七八年前的田地主要用来种植水稻，但是现在已经被征来种植小葱、韭菜等作物，岳母她们像上班一样为农业公司打工。相信像这样的情况，在全国很多农村地区都存在。
　　所以说，现在从事农业生产的农民变少了，可以用来种植水稻的田地也少了，那么养殖稻田鱼的自然也慢慢消失了。
　　2、养殖稻田鱼并不容易，现代很多人没有养殖稻田鱼的技术
　　养殖稻田鱼可不是放一些鱼苗到繁稻田里，然后自己就可以长大那么简单。稻田鱼的养殖技术虽然简单，但也不是任意放养。
　　首先，稻田鱼鱼苗的放养时间有严格要求，放早了会伤害稻谷秧苗，放完了鱼的生长时间又不够，所以一般选择插秧一周后，放入一两左右的鱼苗到稻田里。
　　其次，稻田里的水也要严格把控，很多人都不知道水位对养殖稻田鱼的影响非常大。如果水田里的水位太深，虽然有利于鱼的生长，但不利于秧苗成长；如果水位太浅，鱼苗过分暴露，很容易被鸟类啄食或者直接被太阳晒死。
　　再者，稻田农药的使用也要掌握好。可能有人会问，怎么养了稻田鱼还要喷农药啊？你要明白，农民朋友种水稻是为了收稻谷，养鱼是次要的，所以水稻的病虫防害还是要做的。农药喷洒太少无法消灭害虫，喷洒过多就将稻田里的鱼一起毒死了，所以喷农药也是个技术活。
　　在过去的农村地区，很多农户都养殖稻田鱼，互相之间分享养殖技术，不懂得向邻居请教一下就可以了。
　　但是现在懂得养殖稻田鱼技术的农民非常少，如果没有过硬的技术，就很难养殖成功，所以干脆就不养了。
　　3、农民朋的友收入已经多元化，养殖稻田鱼的经济效益并不理想
　　过去农民朋友的收入比较单一，主要靠种植粮食来养家糊口，农闲时在附近做些零工，收入比较单一，养些稻田鱼不仅可以改善伙食，还可以拿去售卖增加收入。
　　但是现在农民朋友的收入已经多元化，大部分已经解决温饱问题，每天吃一顿肉也不是什么难事。想吃鱼的话可以去市场上买，不用像过去那样费劲巴拉的养殖稻田鱼。
　　而且现在养鱼的很多，虽然不是稻花鱼，但是成本低，产量高，这样的话市场上鱼的售价都比较低，而稻田鱼养殖周期长，成本高，但很难卖出好的价格。
　　所以在现在农村以老人巨多的现状下，没人再愿意养殖稻田鱼来获取收入，偶尔有几户养殖稻田鱼的，也是养来自己家里吃。
　　总而言之
　　现在想要吃上稻田鱼，恐怕只能去一些提供民宿，而且专门养殖了稻田鱼的地方才能吃到，不过很多人也接受不了这种只去苦胆不除内脏的吃法。
　　稻田鱼越来越少是时代发展的必然，很多过去农村地区普遍存在的事物都在消失，这是时代的进步，也是上一代人记忆的消失！
　　关于这个话题就介绍到这里，你吃过稻田鱼吗？味道怎么样？欢迎在下方评论区分享出来！
　　以前的稻田不喷农药，现在施肥喷药鱼活不了
　　稻田养鱼有几个弊端，主要是：水稻跟鱼的矛盾无法调和，产量低，容易死亡，因此限制了发展，所以现在越来越多的农民都不太愿意养！
　　在我们家乡，小时候农田刚开始并没有！稻田养鱼的，但是会有一些野生的鱼类！我们小时候小孩子也经常会去水稻里抓鱼，后来隔壁叔叔家看了一些电视宣传稻田养鱼的，不顾家人劝说执意拿着家里几千块钱积蓄买了鱼苗就放在家里的稻田里，最后累死累活之后一场洪涝全跑掉了！
　　1、稻田养鱼对于水资源要求多，稻田养鱼需要长期保持一定的水资源，定期引入水源！如果水源不够，在夏天高温的时候就很容易干涸，或者是把鱼直接晒死！而且稻田收割的时候机器无法下田，这样只能人工去收割，提高收割成本！
　　2、关于虫害问题，虽说稻田养鱼能够吃掉虫害，但是如果养鱼密度太大的时候就容易造成鱼缺氧而死，如果养少了就并不能完全吃掉虫害！如果虫害问题不解决，就会造成稻田减产，如果施农药就会造成鱼死亡，这对于农民伯伯来说养鱼反而提高了工作量
　　3，死亡率流失率高，稻田养鱼一般放养小鱼，而且水不够深，因此经常会有一些水鸟来农田捕抓鱼，这会造成一定量的损失！但是最担心的还是南方的洪涝灾害，经常会下几天的暴雨，河里的水上涨，农田淹没！鱼儿就都跑掉了！
　　费工费事，性价比低，不如出去打工挣钱。没有利益就没有动力。
　　曾经很多人来和我说：你为什么不做鱼稻共生啦？可以增加经济收入。面对着一群非专家的各种建议，幸好我没有做。
　　身为农村人我可以从以下几个方面回答你，家乡广西，为什么没人愿养，肯定是不赚钱才不干了。
　　1、条件环境不好，我们这边现在水资源水利资源都没有以前好了，一旱几个月，水利工程都是豆腐渣，没有水稻田都种不了别说养鱼了。
　　2、农民的耕种方式让养鱼成为不可能，现代农民耕作少不了化肥农药。记得小时候田里野生鱼吃不完，仲夏夜蛙声一片，现在你走遍田间都不会见一只青蛙跳。种之前要打一次杀福寿螺的药，这种药就是泥土里的黄鳝都要死，想想鱼的感受。一个种植周期打二三次杀虫药，自己留着吃的甘愿减产就打一次。这样的情况下怎么养鱼？
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