芹菜怎么才能清洗干净?处理芹菜的小妙招你一学就会
很多人在清洗芹菜的时候放到流水下简单冲洗两遍就认为是洗干净了,其实,芹菜并没有想象中的那般容易清洗。很多人清洗芹菜之后,仔细观察会发现在芹菜梗上也会留有一些泥巴,严重的还会有一些虫子卵在上面。
今天就给大家教一下如何清洗芹菜吧。其实,想要将芹菜处理干净,我们需要做到以下四步:
清洗芹菜第一步:先去掉芹菜根部
我们在清洗芹菜之前,先不要急着摘芹菜叶子,而是要先把芹菜的根部去掉,直接将芹菜码放整齐,用刀把芹菜的根部全部切断,这样不会留下一些泥巴或者脏东西,清洗的时候更简单一些。
清洗芹菜第二步:去掉芹菜叶子
虽然说芹菜叶子营养也很丰富,只是那些老叶子吃起来口感发苦,将芹菜的老叶子全部摘掉,那些很嫩的小叶子可以留下。
清洗芹菜第三步:将芹菜杆截成几截
芹菜因为过于长不方便清洗,所以我们可以将它直接用刀切成几大截,这样方便清洗。有人会在没清洗的时候将芹菜切小段再清洗,那样反而更容易让芹菜沾染上一些脏东西。
清洗芹菜第四步:清水冲洗多次并浸泡十分钟
先用水龙头的头多次冲洗几次,再放进盆子里一根根捋一下,将上面的泥巴或者虫子卵都去掉,然后放进水盆里加上清水浸泡十分钟,捞出来控水并且切成段制作美食就可以了。
以上就是清洗芹菜的常用方法,所以想要将芹菜洗净,一定要按上面的四个步骤来执行哦,否则直接冲洗的芹菜很容易藏污垢,经常吃未清洗干净的芹菜对身体也是不好的。
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