黑虎虾
　　〰 生活在天然海域，各大斑纹艳，是虾青素之
　　口感：Q弹鲜嫩
　　烹饪：吃的时候注意去虾线，虾入锅时间不易太久，否则肉质会变老
　　阿根廷红虾
　　〰 野.生、海捕、生活在阿根廷南部低温纯净海域天然粉红色虾壳。
　　口感：细嫩，鲜美
　　烹饪：是上佳的刺身料理生食虾类也可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等
　　北极虾
　　〰 因产自北冰洋和北大西洋海域得名，是纯.野.生冷水虾，捕捞出水后1~2小时煮熟迅速冷冻 没有二次污染，富含优质蛋白。
　　口感：特有的鲜咸口味
　　烹饪：解冻后在开水中焯过即可
　　对虾
　　〰 又称明虾，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，雌虾体色发灰青，雄虾体色发黄，生活于浅海含丰富的镁。
　　口感：鲜嫩
　　烹饪：红烧、油炸、碳烤、油焖等
　　九节虾
　　〰 多见于福建以南地区，有一深一浅的纹路，煮熟后有明显九节白色花纹，富含丰富的镁。
　　口感：清爽且富有弹性
　　烹饪：水煮、爆炒等
　　罗氏虾
　　〰 亦称白脚虾，马来西亚大虾，金钱虾等，集中生活在厄瓜多尔沿岸，体型肥大呈青褐色。
　　口感：肉质鲜美
　　烹饪：炒、焗、碳烤等
　　皮皮虾
　　〰 又叫爬虾、虾姑、濑尿虾等，全为海生，个头一般较大，含丰富的蛋白质。
　　口感：肥美多汁
　　烹饪：清蒸、爆炒、盐焗、碳烤等
　　小河虾
　　〰 生活在江河、湖泊、水库和池塘中是优质的淡水虾，体型细长，含蛋白质及微量元素。
　　口感：肉质细嫩
　　烹饪：炒、油炸等
　　小龙虾
　　〰 也称鳌虾、淡水小龙虾、红螯虾，生活在溪流和沼泽中，形似虾甲壳坚硬，含丰富蛋白质。
　　口感：肉质鲜美
　　烹饪：麻辣小龙虾、爆炒等
　　波士顿龙虾
　　〰 也叫美洲螯龙虾，生活在寒冷海域，有硕大且肉质丰厚的前鳌，高蛋白低脂肪。
　　口感：肉较嫩滑细致
　　烹饪：清蒸、盐焗等

娘厨美食苏州美食全攻略之一苏菜口味偏甜，食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴苏式卤菜苏式面点苏式糕点苏式糖果苏式蜜饯苏州小吃苏州糕团等12大类。双凤肥羊大面双凤肥羊大面为太仓餐饮文化中的特色品种娘厨美食厦门美食全攻略之四厦门在不同人眼里有着不一样的印象，美食亦然。各种各样的美食甜品，浓郁的花生汤，清甜的烧仙草，美味的沙茶面，着实是小清新十足。但是转身，巷尾的烧烤摊异常火爆，诱人的烧肉粽让你胃口大开娘厨美食苏州美食全攻略之五苏菜口味偏甜，食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴苏式卤菜苏式面点苏式糕点苏式糖果苏式蜜饯苏州小吃苏州糕团等12大类。八珍糕八珍糕是江南传统名点，之所以叫八珍，是因为原娘厨美食无锡美食全攻略之一无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。无锡水产丰富。太湖三白更是水中上品，白缌鱼骨少无泥土味入口细腻滑爽秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。桂花糖粥桂花糖粥是当地特色娘厨美食扬州美食全攻略之二扬州，古称广陵江都维扬等，中国首批历史文化名城，扬州被誉为扬一益二有月亮城的美誉。扬州历史悠久，文化璀璨，商业昌盛，人杰地灵。扬州环境宜人，景色秀丽，是联合国人居奖城市全国文明城市娘厨美食无锡美食全攻略之四无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。无锡水产丰富。太湖三白更是水中上品，白缌鱼骨少无泥土味入口细腻滑爽秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。酒酿棉子圆宜兴乌米饭关于宜娘厨美食常州美食全攻略之一常州的小吃是常州人们的最爱，在江浙沪一带也颇具盛名，常州最常见的小吃有加蟹小笼包大麻糕萝卜干酒酿元宵三鲜馄饨蟹壳黄等。要品尝这些名菜名点可去晋陵中路美食街或常州主要繁华商业街区，如娘厨美食淮安美食全攻略之二淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城国娘厨美食厦门美食全攻略之一厦门在不同人眼里有着不一样的印象，美食亦然。各种各样的美食甜品，浓郁的花生汤，清甜的烧仙草，美味的沙茶面，着实是小清新十足。但是转身，巷尾的烧烤摊异常火爆，诱人的烧肉粽让你胃口大开娘厨美食淮安美食全攻略之一淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城国广东一家本地人都会推荐的餐馆，人均50还说太便宜，30年味道没变广东一家本地人都会推荐的餐馆，人均50还说太便宜，30年味道没变。对于一个吃货来说，每去到一个城市，最为有动力的莫过于穿梭于大街小巷探寻当地最为地道的小吃和馆子，感受当地的饮食人文