超市3款尴尬酒,其实都是100纯粮酒,可惜知道的人很少
超市3款"尴尬"酒,其实都是100%纯粮酒,可惜知道的人很少
喝白酒,当然要喝纯粮酿制的!
其它的白酒,只要不是粮食酿造而成,都不是好酒!
不管它们是多有名的牌子,包装多华丽都不建议买。
如果不听劝非要买,轻则上头昏昏沉沉好几天,重则有可能会酒精中毒。
总之,对身体健康是非常不友好的!
都说"好酒难求",其实想买到纯粮酒一点都不难,之所以很多人觉得难,是因为他们不知道如何挑酒!
今天,我们就来谈谈如何买到纯粮酒,以及超市3款"尴尬酒"。
牢记3种辨酒方法,100%能买到纯粮好酒!
①看原料
纯粮食酒,主要由粮食和水组成。
通过传统的固态发酵法,花费近一年时间酿制而成。
这类酒的气味非常好闻,能感受到粮食香和糟香,酒体也比较莹亮。
②看等级
纯粮酒并不完全都是优质酒。
其实,纯粮酒也有等级之分,如市面上常见的粮食酒,大致可分为3个等级。
在这些等级中,优级纯粮酒,不管是口感,酒香还是质量都是最好的,最差的是二级,这个等级的粮食酒几乎没后味,喝起来更谈不上享受。
③看酒花
纯粮酒有一个很明显的特征:摇晃有酒花!
不少行家,都喜欢通过观察酒花来判断酒的好坏,比如越好的纯粮酒,酒花越不容易消失,产生的酒花数量也越多。
学会了上面这些辨酒方法,以后再也不怕挑不到好酒了!
考虑到很多人不喜欢挑酒,笔者直接给大家分享3款"尴尬酒",它们其实都是纯粮好酒,但因为名气和包装等多种因素,常常被外行人嫌弃。
第1款:君中元私藏酒
百分百由粮食酿制的酱香白酒。
酿制人曾传政,是酱香酒领域响当当的人物,他的师父——李兴发也大有来头,是名副其实的"酱香之父"。
起初,他将更多精力都放到了酒质的提升上,宣传没怎么重视,导致这款优级好酒到现在也没啥名气,普通人几乎都不知道它。
只有一些懂酒的行家,遇见了会忍不住囤几箱,有些甚至将其当作口粮酒喝。
这款酒在酿制的时候,采用的是当地有名的红缨子糯高粱,在经历了近1一年的酿制周期后,出来的新酒还会窖藏10年。
酒液:莹亮无杂质,酒线又细又长,挂杯厚。
口感:酒液一入口,唇舌之间就会立马被浓郁的酱香充满,细细品尝,甚至能品出一丝微酸,喝完之后,酒香依旧迟迟不散,甚至在几分钟后,还能感受到丝丝酒香。
第2款:西凤酒
西凤酒,是我国最早的四大名酒之一。
酿造历史非常悠久, 从始酿到现在已超过了三千年。
它对原料的要求十分严格,用料中的高粱在投产前必须要经过粉粹,甚至对粉碎度也有一定的标准。
作为凤香型白酒的代表,它的口感清而不淡,浓而不艳,是一款喝了不上头的复合香型大曲白酒。
第3款:平坝窖酒
这款白酒,产自"名酒之乡"贵州。
当地不少人也喜欢叫它金壶窖酒,是其它香型白酒。
它在当地传统酒的基础上,不断打磨研制而成,其所用的大小曲,在制作的时候会加入不同中药材,使得酿出的酒兼具酯香和药香。
好酒也不能贪杯,一定要适当喝酒。
那么,不小心喝多了怎么办?
——酒后一杯蜂蜜水
蜂蜜水不仅有促进肠胃蠕动和美容的作用,其实对醒酒也有很大帮助。
蜂蜜水里有大量果糖,酒后饮用之后,对血液中的酒精有分解作用,从而达到解酒的目的。
蒜香三文鱼的做法蒜香三文鱼用料工具主料三文鱼(适量)蒜蓉(适量)欧芹(适量)调料黑胡椒粒(适量)厨具平底锅蒜香三文鱼的做法1。三文鱼先用少许盐胡椒粉腌约二十分钟待用。2。煎之前在鱼身涂一层薄薄的生
红烧红头鱼干的做法主料鱼干5条辅料油2勺盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜酱油1勺辣椒2个料酒适量鸡精适量红烧汁1勺红烧红头鱼干的做法1。准备葱,姜,蒜,辣椒。2。红头鱼干提前用清水泡34个小时,泡到自
红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼最好选择野生的鲫鱼,吃起来口感佳不腥气一定要选择新鲜现杀的鲫鱼,而不能是冰箱冷藏过的,不然会很腥红烧鲫鱼要好吃,一定要先煎鱼从下锅开始,只翻一次,即在煎鱼的时候,一面煎好,
蒜香鱿鱼圈的做法把鱿鱼吃出去味道真的超棒,只是太热气了!蒜香鱿鱼圈用料工具主料鱿鱼圈(100克)调料鸡蛋(1个)面粉(适量)黑椒(适量)蒜头(1个)姜(适量)酱油(1匙)蚝油(1匙)油(适量)醋2
记忆中的青岛啤酒屋提起青岛,估计大部分人第一时间脑海里会浮现出啤酒二字。青岛是一座美丽的海滨城市,可圈可点可歌可颂之处颇多,而给我留下深刻记忆的还是青岛大街小巷的那些啤酒屋。本人即东土著虽然地属青岛
鱼戏潮头,饕餮盛宴潮汕,是一个地区的总称,素有美食之乡名茶之乡的美称。潮汕菜更是中国优秀饮食文化的代表。数千年的文化积淀给予了潮汕菜深厚的文化底蕴。食在广州,味在潮州,旅游来广州,潮汕菜实在不容错过
冬至到了,来碗饺子小二,来碗饺子,韭菜三鲜的!再来碗饺子汤客官,您稍坐来喽!小二,来碗肉馅抄手,放红油客官,您稍坐来喽!小二,来碗馄饨,多放香菜呀客官,您稍坐来喽!Waiter,pleasegive
雨后食材大赏春夏之季,在乡间,淅淅沥沥的小雨过后,空气一片清新,许多可爱的食材也渐渐地显露头角。润物细无声我们最先看到的可能是自家枯树或树林中腐朽树木身上长出的木耳。树上木耳木耳是一种食用菌,
别小看豆豆!一不小心它们会成为你的爱豆红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。一把相思豆,尽显相思苦。古人总爱拿红豆说事。笔者总想相思苦,不如腹中饱,学个习,尽量不搞异地恋。可惜,此红豆非彼红豆,不能食,有毒。
临近春节,菜贵肉贵!不如自己来做榨菜临近春节,逛逛菜市场,看到绿色蔬菜普遍涨价,贵了许多,动辄十几块一斤,好似绿命贵。各种肉类在价格方面也不落后,猪坚强牛魔王羊贵妃接连登场。面对这样让人不开心的局面,把榨菜作为三餐的
累了,饿了,来份BBQ前几年,凭借乡村爱情角色赵四之口,烧烤着实又火了一把。还记得那句吃货名言吗?世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。烧烤作为一种人类最原始的烹饪方式,源远流长,花