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烧腊店烧鸭烧鹅技术配方
北京烤鸭与广东烧鸭的几个不同之处开口取内脏的方法不一样,北京烤鸭是从亦下取内脏,广东烧鸭鹅是开尾口取内脏。挂钩方式不一样,北京烤鸭是用S型牛肉钩从喉部锁骨穿入,反扣背脊骨的挂钩方式
江苏美女卖肥肠,因颜值火了,不到1小时卖光,每天400斤不够卖
肥肠在很多地方都算得上重口味美食,并且很多肥肠店的老顾客都是大老爷们。喜欢吃肥肠的不觉得它有异味,不喜欢的除了受不了它的味道之外,还受不了肥肠里面厚厚的一层油。很多商家为了让自家的
这3款小众方便面建议尝尝,饱腹便宜还免煮,味道不输康师傅
这3款小众方便面建议尝尝,饱腹便宜还免煮,味道不输康师傅虽说现在的生活越来越好,美食的种类也多样化,不过还是有不少人对泡面情有独钟,一段时间不吃的话,还比较想念,还有平常加班太晚,
炸藕夹不难,调好脆皮糊是关键,教你正确做法,外焦里嫩不油腻
导语炸藕夹不难,调好脆皮糊是关键,教你正确做法,外焦里嫩不油腻十二月份马上就过完了,即将迎来新的一年,每当迎接新年的时候,家家户户都会做一桌子好菜,也会做一堆好吃的零嘴,比方说有炸
7道适合冬天吃的家常菜,荤素都有,营养又下饭,天天吃都不腻
冬天天寒地冷,辛苦一天,晚上下班后总想吃点简单的东西。那么今天就和大家分享7道家常菜,有荤有素,营养均衡,简单又常见,每一道都让人喜欢,下班不知道吃什么,照着做就行,有喜欢的朋友们
过年吃什么?推荐这12道经典菜肴,荤素搭配有营养,上桌人人夸
时光飞逝,转眼之间,2021年已经接近尾声,还有几天就是元旦,也是新的一年的开始。距离农历的春节还有一个月的时间,很多人已经开始张罗年货了,春节家宴吃什么是人们比较关注的话题,下面
爱吃鱼的一定要收藏!8种黄花鱼的家常做法,鲜香美味又营养
黄花鱼是中国沿海较为常见的经济鱼类,有大黄鱼和小黄鱼两种,其以肉嫩刺少味鲜等特点深受当地民众青睐,黄花鱼的做法有很多,多数以清蒸红烧香煎等烹饪形式呈现在食客餐桌上。今天我们就来一起
为什么北方人都喜欢吃蚕蛹?真有营养吗?
作为土生土长的东北人,茧蛹一直是我特别喜欢吃的好菜,因为做好的茧蛹外壳焦香酥脆,内里鲜香可口,尤其适合用来做下酒菜,因此东北的烧烤店里茧蛹都是点击率非常高的一道菜。茧蛹主要分为桑蚕
我不允许你错过!大鸡腿子这样做绝!皮脆肉嫩,多汁鲜美,太香了
家里来小客人的时候,我会给他们炸大鸡腿子吃!皮脆肉嫩的大鸡腿子啊,哪个小朋友不迷糊啊,大朋友都忍不住流口水了。如何在家做出堪比炸鸡店的美味生炸大鸡腿呢?这个食谱将告诉你秘诀。你看这
天冷多喝汤,身体更健康,5道丸子汤做法,营养滋补,驱寒暖身
天冷寒气重,建议多喝点丸子汤,有汤有肉,驱寒保暖又解馋,而且清淡不油腻,滋补养胃,小孩和大人都非常适合,天冷来一碗暖身又暖胃,真是舒服。下面就和大家分享5道丸子汤的家常做法,鲜嫩Q
冬天别总大鱼大肉了,这菜隔天炒一盘滋补又降燥,鲜美营养又便宜
冬至过后,天气越来越冷了,伴随着寒冷的到来,人们一定要注意添加衣服防寒保暖。冬天是进补的最佳时节,民间素有冬天进补,开春打虎的说法。冬天进补,不仅能增强人体免疫力,还能驱寒保暖。这
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空气炸锅到底是神器还是智商税?我家用了2年,谈谈真实感受
空气炸锅自从问世后,就争议不断。有人说它是神器,有人则认为它是智商税,两极化评论严重,这也让想买的人纠结不已。我家的空气炸锅已经用了2年,今天给大家客观地谈一谈我的使用感受。想买空
春天到了,这野菜随处可见,富含维生素氨基酸,下锅炒一炒太香了
春天到了,这野菜随处可见,富含维生素氨基酸,下锅炒一炒太香了春天到了,去菜市场买菜都能见到一些野菜了,不管价格如何,遇到我都会买一点,回家蒸一蒸或者是炒一炒,软嫩可口,清香鲜美,家
清蒸鱼时,放花生油还是玉米油?厨师长都不放!教你正确做法
鱼肉不仅味道鲜美,肉质细嫩,而且营养价值极高,是我们日常餐桌上不可缺少的营养美食之一。平常我们吃鱼,尽量采用清蒸或者炖煮的方法,不仅能保留原汁原味,还能最大程度地让鱼肉的营养不流失
这个早餐饼我家一周吃五次,手不沾面就能做,简单快速还有营养
早餐不要出去买了,今天分享一款,玉米面百吃不厌的做法营养还简单。我们平时做早餐都是尽量地想要节省时间,又要吃得有营养健康,玉米面是我们家常吃的粗粮之一,粗粮有益健康,还能促进肠胃蠕
奶油苹果,口感外观营养都属一流,好品种值得分享
摘要苹果大家都认识,这是一种营养价值丰富的水果,它最主要富含人体所需的蛋白质铁钙锌维生素等,所以被人们称为记忆果或者是智慧果,我国很多地区都有栽种,特别是靠北一点的省份种植比较多。
黄豆用啤酒泡一泡,出锅就是下饭酱,一锅10元能吃1个月,太香了
黄豆用啤酒泡一泡,出锅就是下饭酱,一锅10元能吃1个月,太香了黄豆是一种很有营养的食物,富含蛋白质和钙,经常食用对人体有很多好处。黄豆最常见的吃法,就是做成各种豆制品,比如豆腐豆干
煎鱼时,别着急下油锅,多加3个步骤,鱼肉鲜嫩,不破皮不粘锅
煎鱼时,别着急下油锅,多加3个步骤,鱼肉鲜嫩,不破皮不粘锅煎鱼,听上去很简单的烹饪方式,却难倒了不少人,就连经验丰富的大厨们,有的时候也搞不定这个问题,煎出来总是破皮粘锅,鱼肉稀巴
全聚德放下身段,降价取消服务费却仍不见起色,到底错在哪了?
不知道大家有没有发现这样一个现象,现在越来越多的有着百年名号的中华老店正在逐渐被消费者和市场所排斥和抛弃,比如天津人不吃狗不理包子,北京人不吃全聚德烤鸭。这些曾经有着鲜明地域特色的
淘宝上有哪些冷门但是好吃的零食呢
我的天哪,我发现有好多真正好吃的零食都没人提没人写!!这怎么可以!!没人写那我来写!太太太香了我拍着胸脯给你讲绝对是错过后悔系列!赶紧上车!!!1。无糖海盐花生酱这个海盐花生酱原地
40多年前的奢侈品麦乳精风靡全国,它从哪来?为何消失了?
你听说过麦乳精吗?就是那个冲泡后散发着浓浓奶香味的高级营养品那个抓一把丢进嘴里后,香甜奶味充溢口腔的美味零食。40多年前,麦乳精作为只有有钱人家才买得起的奢侈品,曾经风靡全国,那么
一口气可以吃3个的小包子,又白又胖馅料足,自己在家做的才叫香
在传统的面点中,包子饺子具有举足轻重的地位。这不仅仅是历史悠久的问题,最主要的还是它们的口感非常符合中国人的胃口。今天就拿来推荐一款百吃不腻的小包子,大小刚刚好,可以满足不同人群的