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猪皮怎么做才好吃?厨师长教你饭店做法,劲道Q弹,出锅香气十足

  今天和大家分享一道"香菇猪皮煲"的家常做法,猪皮劲道嫩滑,香菇清香入味,比放肉都好吃,有喜欢的赶紧学一下。
  食材:香菇、猪皮、长豆角、土豆
  辅料:大蒜、面粉
  调理:白醋、胡椒粉、食盐、蚝油、白糖、生抽
  【香菇猪皮煲】—— 滑嫩劲道
  1.下面开始准备食材
  准备猪皮一张,用清水泡发,再切成片,加入一勺面粉,倒入一点白醋,使劲挤压抓洗一会儿,去除猪皮的异味,把猪皮洗干净备用。
  泡软的猪皮要用面粉再抓洗一遍,否则会有皮腥味 。
  准备适量的干香菇,放入清水泡软,把根去除。
  准备长豆角一小把,清洗干净,切成段。
  准备土豆一个,削去外皮,切成小块,用清水泡上以免氧化变色。
  2.下面开始准备辅料
  准备大蒜几粒,切成片备用。
  3.下面开始烹饪
  把砂锅烧热,刷上植物油,放入蒜片和香菇一起煸炒,闻到香味以后,倒入猪皮继续翻一会儿把猪皮爆香,倒入半锅开水,加入胡椒粉2克,食盐2克,蚝油5克,少许白糖提鲜,生抽10克,把调料搅散,水烧开以后转小火焖煮15分钟。
  15分钟以后放入土豆,盖上锅盖再焖10分钟。
  再另取一个锅加入植物油,油烧热以后,把豆角放进去煸炒一下,豆角炒变色以后放入锅里面,继续焖煮3分钟左右,这锅有荤有素、鲜香美味的香菇猪皮煲就能上桌食用了。
  豆角炒过以后再煮,会更加入味 。
  好了,一道营养丰富的香菇猪皮煲就做好了。

夏天常吃的4道凉菜,做法简单很下饭夏天宁愿不吃肉也要吃一份凉菜,夏天天气炎热,稀饭配上凉菜开胃爽口,因为制作简单成为夏天的不选择。1。凉拌莴笋头莴笋头2根1根,姜蒜适量,红油辣椒2勺,盐8克,白糖2克,花椒适量,鸡沧州让你最难忘的美食是什么?沧州的特色美食就是火锅鸡,几乎遍地都是这样的馆子。一到阴天下雨,经营火锅鸡的饭店就会人满为患。沧州人也爱吃火锅鸡,也经常在家里做着吃,买几个鸡腿,再加上两个鸡翅,弄一点火锅底料,搞咸鸭蛋有啥营养价值?说起咸鸭蛋里的营养物质,首先咸鸭蛋里有好多好多盐,肯定能补充人类需要的微量元素Na笑哭手动表情包。言归正传,咸鸭蛋是新鲜鸭蛋经过特殊工艺腌制而成的,它蛋黄红润,蛋白细腻,味道鲜美。太原流行一堆人围着5个保温桶,吃得不亦乐乎,你见过这样的小吃吗?谢谢邀请!我没有见过这样的小吃。但我听说过。是蘸串,而这里之所以说有5个保温桶,可见商家要强调的是蘸料的丰富性,其实不一定只有5个保温桶,还可能更多。大多数城市都有街边烤串这样的小春分后,必吃5种春菜!蛋白质高,鲜嫩可口,寓意整年有余钱吃了春分饭,一天长一线。春分过后,白天的时间会越来越长,我们也有更多空闲感受春天,做一做只属于春天的美食。春分后也是我们调养身体的大好时机,尤其是中老年人要多吃,养肝护胃健脾的春菜春天孩子猛长期,推荐10道营养早餐,帮助骨骼发育助孩子长高春日生活打卡季大家好,欢迎大家来到我的自媒体,我是美食作者锦绣V山东,现在是春暖花开,万物复苏时节,春天是一个生长的季节,也是孩子长个的黄金期,家长们在这个季节一定不能忽视,要多给炸馒头片,不要裹蛋液,分享个新方法,馒头片更加酥脆还不油腻炸馒头片可要比直接吃馒头好吃得多了,即使是剩下的馒头,都已经在冰箱里放的干巴巴的了,切成片放在油锅里炸一炸,都是非常好吃的。但是,随着现如今我们对于饮食健康要求的提升,总觉得炸馒头春天是孩子长高季,早餐千万别凑合,推荐7道早餐健脾养胃还补钙大家好这里是小慧说美食,春季是孩子长高的黄金季节,孩子早餐一定要营养均衡千万不要凑合,推荐给大家七道早餐,健脾养胃还补钙孩子喜欢吃!一牛肉丸子汤1准备食材牛肉鸡蛋芹菜白砂糖小葱生姜想念老北京的味道?这13家藏在胡同里的宝藏小馆带您回味要问现在从哪还能找到老北京的味道,那还得是胡同里地道的小馆,一进门,老北京的气息就扑面而来。但追求服务和环境的小伙伴,可能要被劝退了下面给您推荐几家藏在北京犄角旮旯的小馆,众口难调春季必备的3道菜,上桌连连叫好,好吃又下饭,要多做给孩子吃春季到了,今天推荐3道特色菜,上桌家人连连叫好,好吃又下饭,可以经常做给孩子吃!一红烧鸡翅制作配料鸡翅12个冰糖几颗生抽2勺老抽1勺盐半勺八角1个香叶1片生姜2片胡椒粉适量制作方法花生米的吃法和功效,你知道吗?大家别小看了花生,它在个民间有个俗称,叫长生果。花生含有大量的蛋白质和脂肪油,具有补气养血的作用。它的含钙量极高,可促进小朋友骨骼发育,防止老年人骨骼退化。花生油中含有不饱和脂肪酸
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