导语：五花肉好吃有诀窍，教你特色吃法，咬一口满嘴香，好吃不油腻！ ＂人间烟火气，最抚凡人心＂，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~ 五花肉是我们平时做很多美食时都要用到的食材，像粉蒸肉、梅菜扣肉、东坡肉等，五花肉肥瘦相间，其瘦肉久煮不柴，肥肉遇热易化，吃起来鲜嫩又多汁，又利于消化吸收，因此，深受人们的喜爱！ 五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，秋冬季节正是贴秋膘之时，适量地食用五花肉，有利于补虚润燥。下面我就分享一个五花肉好吃的做法，香而不腻，营养又解馋！ 先将五花肉用温水清洗干净，凉水很难洗掉猪肉表面的油脂和杂质，所以最好用温水清洗，完全冲洗干净后再斜着刀切成猪肉片备用。 切五花肉时最好先将五花肉放到冰箱里冷冻一会儿，微微冻住时再切，这样切时不易打滑，比较好切。由于五花肉的筋比较少，肉质非常细腻，所以切时，如果横刀切很容易切碎，而竖刀切，下锅烹饪时，遇热后易回缩，导致肉的口感发柴发老，所以最好是斜切，既可以保持五花肉的完整，吃起来还不柴、不塞牙。 五花肉切好后放入盘中，加入一个鸡蛋、一匙食盐、适量的生抽、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制15分钟。加鸡蛋腌制可以锁住五花肉中的营养和水分，增加猪肉的滑嫩口感。 趁腌制五花肉的时间，我们取一个洋葱对半切开后再切成洋葱丝备用。 腌制好的五花肉中加入适量的面粉和淀粉（比例为1：1），因为加了鸡蛋，所以不需要加水，将其充分搅拌均匀，使每块猪肉上均匀地挂满糊。 起锅加油，油温6成热时放入五花肉炸制，炸至五花肉表皮金黄酥脆时控油捞出，晾凉后和洋葱丝放到一起，再加入适量的生抽，少许食盐和白糖，搅拌均匀后装盘即可。 五花肉和洋葱一起搭配着这样做，五花肉经过炸制以后酥香可口，因为逼出了肥肉里的油脂，再加上洋葱可以解腻，入口香而不腻，十分的开胃下饭，真是太好吃了！ 我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！ 本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
喜欢吃松茸的注意了，别把姬松茸当真松茸，一字之差天差地别现在雨季到了，正是云南吃菌子的季节，现在翻开朋友圈，看到好多朋友在晒松茸了。这松茸可是菌菇类的极品。味道鲜美，营养丰富，而且数量特别少，非常珍贵。能在这个季节吃得起松茸的，家境都是80岁宁波老人摆摊卖自制臭菜，4大桶一早上卖光，去晚买不到今天去逛宁波慈溪的菜市场，看到了一种特别的美食。这种美食不常见，因为它不是大路货，而是一些老人自制的美食。它就是臭苋菜梗，又名霉苋菜梗，是用老掉的苋菜粗杆子清洗干净，切段之后放到卤宁波阿姨卖假冰，1碗3元从不涨价，知道做法，网友不敢下嘴今天去宁波慈溪鹤鸣古镇的时候，看到一位阿姨在卖非常有名的木莲冻。做好的木莲冻放在杯子里，透明状看起来就像一个个的假冰块儿一样。吸一口清凉无比，薄荷味儿的木莲冻吃起来让人感觉到非常凉花9。9买了1罐菊花茶，打开后以为看错老板为什么这么任性？前几天和朋友连吃了2天的火锅有点上火，朋友让我喝点菊花茶喝败火。还给我发了一个链接，说这种菊花茶比较好，打开一看是金丝皇菊菊花茶，这种菊花茶很特别，每次只需要泡一朵，泡开之后，菊花为什么商家卖的馒头又白又胖？里面加了什么东西，今天我来告诉你平时喜欢挺喜欢吃面食，经常在我们家附近的馒头店买馒头吃，他家蒸出来的馒头又白又胖，味道非常好。很多人在看到这个馒头时会产生一个疑问，为什么商家卖的馒头又白又胖了，难道里面加了什么东农村娃曾爱吃的野果，改名变高档，100多一斤，买后交了智商税昨天去逛超市，逛到水果区的时候，发现一种很稀奇的果子，它的名字叫做拇指西瓜。这种小西瓜一个个的，只有拇指那么大，放在盒子里真是可爱。一盒的话价格还蛮贵的，要20块钱，虽然数量很多，媲美冬虫夏草的菌子，在原始山林里才能采到，一斤才200多每年的7月份到9月份是吃菌子的最好时节，这3个月是最适合菌子生长的。菌子的品种有很多，有鸡枞菌，青头菌，羊肚菌，猴头菇，干巴菌，牛肝菌等。但是有一种菌非常珍贵，不仅味道非常鲜美，而煮银耳羹时，黄色底部要不要剪掉？剪掉煮后不出胶夏天到了，就很想吃一些清凉的美食。比如这冰过的银耳莲子羹就是一道很不错的消暑美食。做好的冰银耳羹，口感滑糯，吃起来冰冰凉凉吃一道很不错的夏日甜品。我们在做银耳的时候，在清洗婴儿的时看到好朋友晒出来的松茸，真的不忍心告诉他你被骗了现在是吃菌子的好时候，青头菌，牛肝菌，鸡枞菌，松茸等菌子都非常好吃，尤其是这松茸是最受欢迎的。松茸吃起来比较安全，不管是生吃，熟吃，煎着吃，还是做汤都不会有什么问题。它的味道也是非礼拜天买了50元的牛肉，做成菜放冰箱，可以吃6天，特别省事今天去了宁波杭州湾新区的永辉超市购物，看到冷冻牛肉真的实惠，才19块9一斤。这么便宜的牛肉，还第1次见，看到东西也蛮好的。可能因为是冷冻的，所以价格才比较实惠吧？就是上面的肥肉有点赵丽颖在中餐厅炒牛肉粘锅，哪一步做错了？怎么做才不粘锅？最近很多人都在看由赵丽颖，黄晓明参加的中餐厅这档综艺节目吧？尤其是喜欢做美食的，关注这档节目的更多！在这档节目里，我最喜欢的就是王述巍和赵丽颖了。王述巍做饭非常好吃，赵丽颖一直是我