宁波阿姨卖假冰，1碗3元从不涨价，知道做法，网友不敢下嘴

　　今天去宁波慈溪鹤鸣古镇的时候，看到一位阿姨在卖非常有名的木莲冻。做好的木莲冻放在杯子里，透明状看起来就像一个个的＂假冰块儿一样。吸一口清凉无比，薄荷味儿的木莲冻吃起来让人感觉到非常凉爽！
　　这么好喝的木莲冻，一大杯子才3元，我每年的夏天经常来玩，好几年了，这价格一直都没有涨过！这个夏日饮品真的很不错。
　　很多人都爱吃这种木莲冻，不过在看到它的传统制作方法之后，很多网友就说不敢下嘴，这是为什么呢？
　　因为这种木莲冻是用一种叫木莲籽的食材，包在手帕里泡水之后，用手使劲搓成的，把籽里面的黏液搓出来，做成的美食。以前也不是太讲究，在搓的时候都是裸手在里面搓的，很少有人带一次性手套。所以很多人在看了传统做法之后，觉得接受不了。感觉连手上的手皮都一起吃到肚子里去了。
　　第2个原因是因为老版的木莲冻里面是要放牙膏的。要用的还是薄荷味的牙膏，做出来的木莲冻才是薄荷味的，吃起来才清凉可口。
　　不过我要说的是，以上说的两个做木莲冻的做法都是以前的，现在在做木莲冻的时候都不会这样做了，都会戴上手套，而且现在也很少有人会在木莲冻里放上牙膏，现在有专门的薄荷粉可以放。
　　而且牙膏价格那么贵，放薄荷粉的话价格反倒特别实惠，比较划算。你说做生意的谁会去给你放牙膏呢？做一桶木莲冻出售，要放好几支牙膏，几十块钱就没了。这是不可能的，所以大家在看到木莲冻时尽管放心吃！
　　下面我再给大家分享一下，现在木莲冻的吧，看到之后你一定会喜欢上的。
　　因为是在家里做的，所以我没有放凝固剂，不过商用的一般都要放，做出来的量才多。
　　手搓木莲冻：清凉可口，做法简单，一看就会！
　　所需食材
　　木莲籽50克，矿泉水1.5升或者是1500毫升。【注意事项：用水方面也特别讲究，千万不要用纯净水哦，城市自来水过滤水都不行，一定要用农夫山泉，恒大，冰泉等矿泉水。】薄荷粉适量。白糖适量
　　制作步骤
　　1：把木莲籽放到小袋中，然后用把口子给捆扎结实，再放到水中泡上几分钟。
　　2：捆好之后，放到水中用手使劲揉搓，搓出的时候一定要用点力，然后把袋子里面的浆洗出来，注意事项，洗的时间不要超过8分钟。
　　3：把木莲籽籽的黏液搓出来之后，放到盆子中，然后放到冰箱中，冷藏5~8个小时就可以了。
　　等5~8个小时之后把木莲冻从冰箱拿出来，它们就结成像冰块一样的美食了，看起来很不错。
　　吃的时候把它们切成小块儿，放上一点薄荷粉用水调匀，再放上用白糖熬成的糖水就可以开吃了，这是非常清爽的吃法。
　　还可以在里面放上一些切成小块的水果，比如柠檬，再放上点碎碎冰，吃起来就更完美了！还可以放上花生碎，煮好的红豆，西瓜，葡萄干等。
　　自己做出来的木莲冻，可以随心所欲搭配，真的特别好吃。
　　好了，今天的分享就到这儿了，我们下次再见，拜拜！
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