礼拜天买了50元的牛肉，做成菜放冰箱，可以吃6天，特别省事

　　今天去了宁波杭州湾新区的永辉超市购物，看到冷冻牛肉真的实惠，才19块9一斤。这么便宜的牛肉，还第1次见，看到东西也蛮好的。
　　可能因为是冷冻的，所以价格才比较实惠吧？就是上面的肥肉有点多多，找了一大块，才花了50块钱。把牛肉上面一些肥肉去掉，就可以用来做菜了。
　　因为平时工作日我都有带工作餐的习惯。再加上平时工作比较忙，做菜比较麻烦，所以我一般都是在礼拜天的时候做一顿菜，够吃6天吃的，今天我就用买的这些牛肉做成了牛肉糕。
　　如果你工作也比较忙，又想自己做菜吃的话，我非常推荐你试一下我这道菜的做法。做法简单的牛肉糕：营养丰富，做法简单，特别省事
　　所需食材
　　牛肉两斤半，西红柿一个，洋葱半个。生抽3大勺，糖一勺，盐适量。
　　制作步骤
　　1：先将买回来的牛肉清洗干净，然后把它们切成小块儿。把之前从牛肉上面清理出来的肥油也清洗干净，切碎。洋葱和西红柿清洗干净之后切块备用。
　　2：锅里放些油，油热后放入切好的牛肥肉，放到锅中煎一下，等把牛肉煎成油之后，把洋葱进去翻炒一下，再放入切好的西红柿，把它们都翻炒一下，炒成类似于酱的状态，一定要炒烂一点。
　　3：把西红柿炒烂之后，就可以把切成块的牛肉放到锅中去了，再撒上适量的盐，放上糖再放上生抽，把它们再炒一下。炒至牛肉变色之后，加入适量的水，盖上盖子用小火慢炖一个小时。
　　4：一个小时之后拿起块牛肉。看着这牛肉炖的很烂的时候，就可以关火了。
　　这样炖出来的牛肉非常香，香气扑鼻。关火之后先把这些炖好的牛肉放凉一点，之后拿出一个保鲜盒，把牛肉放到保鲜盒中，连汤汁一起倒进去，然后使劲儿把牛肉给压瓷实了。用勺子使劲压一下，把牛肉压的紧点。然后盖上保鲜盖，如果放得太满压不下去的话，最好拿绳子把保鲜盒捆上一圈，这样做出来的牛肉糕才够紧实，放到冰箱中冷藏。
　　冷藏10个小时之后打开盖子，因为冷藏过的牛肉已经感觉像是猪肉冻一样成为一体了。
　　然后把牛肉扣在案板上，把它们切成小块儿，切好之后，放到保鲜袋里冷冻保存。
　　想吃的时候随时拿出来，解下冻，就可以吃了，非常方便。
　　一般我带到公司的盒饭，都会当天再炒个小青菜，或者干脆切几片西红柿或者黄瓜，连同分好的牛肉糕一起放到饭盒里面，吃的时候，再用保温饭盒加热一下，化了之后的牛肉汤汁，拌在米饭里面也非常香，牛肉吃起来也非常好吃。
　　这样带去来的盒饭比外面吃到的味道更好，这种做法也非常省事儿。做好之后放到冰箱里可以吃6个工作日。
　　好了，今天这个牛肉糕的做法就分享到这儿了。我们下次再见，拜拜！
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