以前，物质匮乏，为了填饱肚子，潮汕的老一辈人会将自家种的南瓜拿来煮面线,为了体验以前的味道，特意请了家里的老人为我们展示这道菜的做法。
　　备料：南瓜，潮汕面线，韭菜
　　潮汕面线也叫潮汕咸面条或长寿面，是一种干熟面，潮汕特产之一
　　南瓜切块
　　面线泡湿1小时左右
　　湿面捞起沥干
　　锅中放油，放入南瓜翻炒
　　南瓜加水，煮至用筷子可以戳透
　　放入面线，煮开
　　放入韭菜，翻炒几下，关火。（韭菜易熟，不宜煮久）
　　韭菜易熟，不宜煮久
　　开吃
　　有的还会加入花生和南瓜一起煮。
　　潮汕面线这种吃法，不用下肉，味道也很好，喜欢的朋友可以试试。

在家自制甘蔗红糖，干净卫生，想念过年时妈妈做的红糖汤圆味道在家自制甘蔗红糖，干净卫生，想念过年时妈妈做的红糖汤圆味道！红糖具有补血养颜，温胃驱寒的作用，特别是对于女性朋友，熬点姜汁红糖水，活络气血，加快血液循环，对身体大有好处。以前在家里生花生芽新方法，四五天就能吃上色香味美的炒花生芽每天浇浇水，四五天生出白白嫩嫩的花生芽，素炒花生芽营养又美味花生含油脂高，吃多了容易长胖，而花生芽使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收，油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低。并一碗香菇肉酱拌面，全家人光盘！关键是这肉酱味道好，拌什么都香一碗香菇肉酱拌面，全家人光盘！关键是这肉酱味道好，拌什么都香有时常听周围的妈妈们抱怨，孩子吃饭少，弄了好几个菜，吃几口就下桌子了。其实在孩子们的眼中，不一定是大鱼大肉的最好吃，主要冬吃萝卜夏吃姜，仔姜炒童子鸡这样做，开胃下饭，一只不够吃冬吃萝卜夏吃姜，仔姜炒童子鸡这样做，开胃下饭，一只不够吃！俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。这里的冬夏，其实是指的一年四季吃姜都有好处。中医认为夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可做个火龙果松糕当点心，冷水上锅蒸还是热水蒸，到底蒸多长时间做个水果味的松糕当早餐，怎么做松糕才绵软好吃！之前去苏州游玩，每到一个地方，几乎都有各式各样的松糕卖，我们是品尝了好多家，松糕干沙绵软，微微的甜，特别的好吃。后来一直想学着做，做了木姜子（山胡椒）健胃消食，山胡椒酱怎么做才香，保存时间更长呢吃山胡椒（木姜子）正当季，做成山胡椒酱能保存时间更长，做菜放它吃着香木姜子又名山胡椒腊梅柴滑叶树山姜子。木姜子是中药材，能健脾，燥湿，调气，消食，治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀。但我们煮鸡蛋到底煮多长时间最好，煮鸡蛋不破壳又能轻松剥壳的小窍门煮鸡蛋怎么煮不破壳，到底煮多长时间最营养，怎么剥壳鸡蛋才完整，小窍门全看这里！鸡蛋蛋白质含量相当高，有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98。蛋黄中含有丰富的卵磷小馄饨用空心菜梗做馅，嫩滑爽口，还有这样包包面不会煮散哟空心菜梗不要扔，用它做个皮薄馅大的包面（小馄饨），口感特别好！还有这样包包面不会煮散哟！包面是我们老家的叫法，其实就是上海这边的小馄饨。小馄饨一日三餐都可以当主食，大多数人都喜欢吃中秋节不吃月饼吃它，自制小零食核桃酥，电饼铛版中秋节不吃月饼吃它，自制小零食核桃酥，电饼铛版！中秋节各种各样的月饼，其实味道都差不多，感觉家里人都不喜欢吃。昨天心情好第一次学做核桃酥，就当作今日中秋的小点心吧。平时有空做一些核红糖牛奶馒头，个个都开花了！掌握这几点做馒头不成功都难红糖牛奶馒头，个个都开花了！掌握这几点做馒头不成功都难！做包子馒头对北方人来说是易事，对于我们南方人来说，一看就会，一做就废。说来好笑，我第一次照着书本做，也是做了个死面疙瘩。后来夏天最适合吃鸭肉，这个烧鸭腿特别香，没加一滴水夏天最适合吃鸭肉，这个烧鸭腿特别香，没加一滴水！夏天最适合吃鸭肉，鸭肉性寒，可除湿解毒，滋阴养胃。鸭肉肉质细腻，味道鲜美，鸭肉可炖烧炒卤炸烤等，每种吃法都各具特色。特别是胃热的朋友