只要你简简单单的蒸一蒸,几分钟就搞定一盘丰盛的菜! 全球美食达人 昨天16:51 有一道才很普通很普通,想必很多人都会做,它叫肉卷千张。只要,蒸一蒸,简单几分钟,营养又好吃。 食材:肉末,千张2张、葱、姜、盐、酱油、料酒、鸡蛋1个 肉末加盐、料酒、酱油、葱白、姜和1个鸡蛋,充分搅拌均匀 千张最好买薄的,好入味 千张对切,再各分成三等分,刚好是正方形 把肉末放在正方形千张上的一角 按图的样子包裹好 隔水蒸20分钟左右 油锅爆香葱白和姜末,加适量的水和酱油大火烧开 趁热赶紧淋在千张肉卷上,撒点葱花枸杞就OK了 大老刘的牛肉粉丝好吃啊,再配一小份雪菜,可惜现在不晓得搬哪去了…… 土生土长合肥人,推荐官亭路淮南牛肉汤主要是蒜末充足,不太喜欢吃蒜的不推荐,逍遥津后门往西五十米有个菜巷顶头一家味道也不错,市区的朋友可以考虑去商之都后巷一家门脸朝北味道也可以。 牛肉面推荐庐阳区龙川路的581,西边的哥们可以去尝试一下凤凰城的爆爆椒(张真牛),他家是老店,想吃干拌面去五河路消防队巷口的胖姐,别的分店不推荐,市区的可以去女人街的大老刘中规中矩。