对于厨艺经验薄的厨房新手来说，怎样才能让自己的烹饪厨艺，得到一个有质量的提升呢？今天小编就来给大家说几个做饭比较好的小技巧，学会了就能事半功倍，大家赶紧来看看吧！
　　一、猪肉
　　把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西，这时只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦
　　二、猪肝
　　猪肝有一股特殊的异味，可以先用清水进行浸泡，除掉血丝，在将薄膜撕掉，最后裹上面粉搓洗，不仅异味没了，炒出来更嫩滑
　　三、小龙虾
　　先将小龙虾清洗一遍，然后在清水中倒入一定比例的盐和白醋，放入小龙虾，静待15分钟，让小龙虾土沙，之后将小龙虾去除，冲洗几遍，用刷子把钳子、支脚、腹部都刷一遍，刷完剪开头部取出胃囊，那是虾所有污物的聚集地，最后去掉虾线，掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，断开后慢慢拉，虾线就被扯掉了
　　四、煎鱼
　　刚洗净的鱼千万别急着下锅，一定要沥干水分，并用吸水纸擦去多余的水分，用生姜将锅壁擦一两遍，能有效防止鱼皮粘锅，还能起到去腥的作用，先将锅烧热，倒入冷油，下入鱼，小火慢煎，煎至定型在翻面，一定不能用大火。
　　五、鱼汤
　　很多人都喜欢喝奶白的鱼汤，但是自己做鱼汤的时候，做出来的鱼汤都是清汤。做鱼汤之前一定要将鱼煎至两面金黄，然后加水煮的时候，一定要用热开水，然后用大火煮，最后转小火慢炖，这样做出来的鱼汤又白又鲜！
　　六、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加少量的开水炒出来的青菜又鲜又嫩，切记炒的时间不宜过长
　　七、炒鸡蛋时一个蛋加一汤勺温水搅匀，就不会炒老，而且炒出来的蛋量多，松软可口
　　小伙伴们学会了吗？赶紧收藏吧！

为什么那么多人喜欢成都？我有个表弟在西南交大任博导，他经常与我聊起成都，并邀请我去参观游览成都，我享受了半个月成都人的惬意生活。表弟生长在北方，开始去成都读书时是不喜欢成都的。第一个学期放暑假回来，因为水韩式辣白菜做法，又脆又爽口，快来学起来所需材料糯米粉50克白萝卜半个胡萝卜半根洋葱半个韭菜1把虾皮30克苹果1个白芝麻少许食盐150克辣椒粉120克辣椒酱60克大蒜2头姜1小块白糖50克鱼露50毫升下面是超级详细的步骤最能代表汉中美食的是什么？罐罐茶吧，大部分人可能说面皮子。因为汉中面皮确实非常普及。可能是很多汉中人每天必吃的。但是最不能错过的我想介绍罐罐茶。略阳罐罐茶，具有羌族特色，是茶非茶，做法考究，把瓦罐煨在火塘边除夕年夜饭，分享10道适合下酒的好菜，喝的尽兴，待客也备受欢迎除夕将至，在外奔波的游子踏上了归家的路，家中的长辈们开始忙碌地准备起年货和年夜饭，只为等待除夕和新年的到来。除夕夜是一年中的末尾，同时也是一家人团圆欢聚的日子，桌上自然少不了一两瓶沈阳有哪些深藏不露的餐馆？作为一个在沈阳生活了好多年的吃货来说，我推荐几家好吃的店1牛肉传在浑南艺术家园附近，可坐有轨电车五号线在艺术家园下车，一打听就能找到。他家的汤非常好喝，里边有姜丝，还应该有其他中药家里的葡萄酒放了好几年了还能喝吗？废话不多说，如果你家里的进口葡萄酒购买价格在10300之间的，换做是我，我会直接扔掉，这些酒在国外属于餐酒级别，也就润润嘴，跟我们吃饭点杯橙汁是一个道理。如果是自酿的，直接扔掉，除拼多多上的腰果，开心果等坚果为什么那么便宜？拼多多是不光腰果，什么不便宜？没有不便宜的！问题是能吃吗？你想知道为什么，买回来吃吃不就知道了！要么是药水泡的，要么是陈年旧货，要么是长霉了，又给洗下去了，再加工，就这么跟你说吧一有肺结节应该吃什么好？大家好！传播知识，普及健康，我是医心雕龙一个热心科普的临床医生。有肺结节应该吃什么好？题主应该想问的是得了肺结节吃什么可以消除吧，其实这个问题涉及到肺结节的处理方式，说实话，对于肺请问你觉得是葡萄好吃还是提子好吃？不存在提子与葡萄比好坏，各自有各人的喜爱与口味。提子中含有糖碳水化合物蛋白质脂肪膳食纤维维生素C维生素A维生素B12维生素P钾钙铁磷等多种营养成分，而且提子还含有像类黄酮白藜芦醇聚有没有把山药当饭吃的朋友，这是种什么感觉？我自家种的山药，这两年都要挖几百斤山药，每年到了农历九月，我就开始挖山药，每天晚上都要蒸熟，再炒两个菜，当饭吃一吨，一直吃到正月底，山药要出芽子了，我就把剩下的山药削皮切片晒干，又你吃过云南过桥米线吗？过桥米线是云南滇南地区特色美食。在一把米能吃出花来的云南昆明，有幸品尝过当地特色的过桥米线。其实在北京也不乏吃米线的小店，大多是米线多，菜少，肉基本没有，营养谈不上均衡。但是在云南