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河南一家牛肉店开了280年,一天更是能卖15头牛,价格也不便宜

  河南人喜欢吃牛肉是传统,闲暇之时喝个牛肉汤再正常不过了,这也造成了河南各地都有卖牛肉的,只不过今天要说的这家卖牛肉的美食店就有些夸张了!
  牛肉店开了280年
  这家店位于河南郏县,是一家回民开的牛肉店,根据老板的介绍,他家的店已经开了280年了,听起来是不是特别牛逼?
  不过他接下来的话就让人深思了,根据老板的说法,他家的店传承了四代人了,四代传了280年,这很让人费解了,难道是老板家的人个个长命百岁?
  好吧,开了多少年就暂时不去探讨了,毕竟这是人家的秘密,老板要怎么说就怎么说,反正我们也没有证据去证明人家说的谎话!
  一天更是能卖15头牛
  那就来说另外一点吧,老板说他家的店一天能炖15头牛,而酱牛肉的价格是一斤70元,听到这里就不得不感慨了,果然是高利润!
  说实话,这家店是不是真的一天炖15头牛不确定,不过前来购买牛肉的客人的确是不少,甚至还要抢才行,这也许就是河南人对牛肉的热爱吧!
  销量高有原因
  言归正传,这家店的牛肉之所以这么受欢迎还是有原因的,首先第一点就不得不提下这家店用的牛肉乃是当地有名的红牛,不是喝的那个饮料!
  红牛的肉质比较紧实,肉丝也颇为纤细,吃起来口感很好,加上几百年传承的酱料,所做出来的酱牛肉味道的确非常不错!
  然后就是用料很足,各种营养食材添加了不少,光是花椒的投入一个月就要四万多,不得不说老板还真是舍得下本钱的!
  最后就是良心做法了,因为是酱牛肉,如果有肥肉在上面那么肯定会影响味道,所以这家店的牛肉在出锅以后老板都会将表面的肥肉剔除!
  环境卫生没问题
  最后的总结就是,抛去传承的年份和每天销售的数量,这家店的牛肉还是不错的,符合大多数食客的期盼,环境卫生这些也都还不错,不会影响大家的食欲!
  至于价格嘛那就看大家自己的想法了,毕竟河南卖牛肉的太多了,价格也没有统一定价,有便宜的也有贵的,总之只要味道好,价格贵一点也能接受!

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