现在是吃春笋的好时机，春笋是楠竹竹根侧芽发育出来的嫩芽，一般生长在空气好、水质好的山区，相对来说比较干净和纯粹，再加上味道好，所以，被誉为＂山八珍＂。
　　除了＂山八珍＂，春笋还有一个美誉，叫做＂素食第一品＂，对于害怕脂肪，希望远离油腻的人来说，春笋是再合适不过的食物了。
　　因为春笋中膳食纤维含量高，而且结构呈蜂窝状，可以减少体内对油脂的吸收，使油脂加速代谢排出体外，从而起到一定的＂刮油＂作用。
　　很多人喜欢吃春笋，但是不会挑，其实挑选春笋并不难：
　　1.颜色浅白的笋比较鲜嫩，如果笋肉颜色发黄，说明竹笋偏老。
　　2.笋节紧密一点的更好，间距离得越近表示肉质越鲜嫩，吃起来会更加美味。
　　3.长度较长的笋，说明比较老了，口感会差很多。
　　春笋在做法上可荤可素，炒、炖、煮、焖皆可，可谓是肉质鲜嫩、美味爽口，不过不宜多吃。
　　尤其是患有胃炎、消化性溃疡等疾病的人群，应慎食春笋。这些人吃了春笋以后会觉得肚子难受、发涨，因为春笋含有难溶性草酸钙和大量粗纤维，会对胃黏膜产生刺激，很容易擦伤消化道而引起消化道出血。
　　结石患者最好也少吃，因为春笋里含有比较多的草酸，草酸与钙结合以后容易形成草酸盐结石，所以，对于体内存在结石的人来说，春笋并不是一种友好的食物。
　　即使是一般健康人群，为了避免草酸对人体的伤害，也应该将春笋在吃之前放在沸水里焯5-10分钟。
　　焯熟之后，为了营养价值的最大化，最好凉拌着吃，而且一次不要吃太多。健康成人一顿摄入1/4根中等大小春笋，一周吃1-2顿即可。
　　凉拌春笋
　　·原料·
　　春笋、青蒜适量，其他调味料适量。
　　·做法·
　　1.春笋剥去外面老皮，洗净，切成块状，备用；青蒜一小把，洗净，切段，备用。
　　2.锅中开水，将春笋块入水中煮开10分钟捞出，入凉水盆中，降温、去涩。
　　3.笋块捞出，沥干水，与青蒜段同入盘中，加调味料拌匀，即可食用。
　　吃好每天三顿饭

为什么海底捞的过度热情，反而激起人们的反感？自从三年前去了海底捞后，就再也没去过了，热情的过份了，每每想到那天发生的事就觉得尴尬无比事情是这样的，有一天晚上肚子饿了就打算出去吃点东西，刚好女朋友说想吃火锅，于是就去了附近的海徐州把子肉怎么做的？一说到把子肉，大家都能想到是徐州，因为把子肉在徐州是很出名的，之前我上班的地方，有一个师傅就是徐州的，做的那个把子肉真的特别好吃，看着很霸气，吃起来肥而不腻，我当时也有偷偷的看他做荞麦面怎么和面才能筋道不断？荞麦面挺有营养，蛋白质含量高于大米小米等粮食，还能降血糖，特别适合糖尿病人使用。1。荞麦面和面要劲道就要用热水烫面热水用80度左右，别用开水，开水和面口感会发粘，没有筋性了。2。和从价值上考虑，你会囤点剑南春吗？去年囤了二十多万元的剑南春。说到剑南春，其产地位于四川省绵竹市，地理位置较川南宜宾泸州偏北，而这也创造了其不同于泸州宜宾的白酒酿造环境，由于其气候湿热度不如川南，因此其酿出的白酒风杭州当地人都喜欢去哪吃饭？看了奎元馆酒就不想看下去了，就想吐槽，炒的浇头一点都不新鲜，过来旅游满心期待进去，满头黑线出来，面条是可以，浇头太差了，还没家里楼下的好吃，现在的奎元馆已经不能与老底子的奎元馆比了在肯德基麦当劳里面上班的员工他们吃什么？在肯德基做过暑假工，刚开始去的时候满怀期待，觉得或许会有免费的员工餐或者准备多的薯条做下午茶然而现实很骨感，因为没有空闲的时间点外卖，所以一般情况下午餐都是在肯德基解决，到了午休时上海的十大特产是什么？南翔小笼包南翔小笼原名南翔大肉馒头南翔大馒头古猗园小笼，也称为南翔小笼包南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄肉嫩汁多味鲜形美著称。上海梨膏糖上海梨膏糖，是上海市特色农村野生的鬼芋头，学名洋姜。有什么神奇作用？怎么做最好吃？其他不说，它是入侵植物，种植需要小心，没有神奇作用，吃法也简单。是姜？是菊花？在国外泛滥成灾，入侵我国成笑话，靠种植供应谈到入侵动植物，很多人都会想到，牛蛙，小龙虾，这些上了餐桌的你吃过德州扒鸡吗？感觉味道怎么样？1984年春天，年少无知的农村孩子，乘坐上慢悠忽悠的绿皮火车，由潍坊去往东北讨生活。什么都不知，什么也不懂，更是第一次见火车。德州这个名字也听说过，火车在深夜停靠，才知道有德州扒鸡银耳糕怎么做？银耳糕怎么做，银耳糕的做法有很多种，银耳可以搭配各种食材来做银耳糕，像红枣山药鸡蛋雪梨等，制作出来的银耳糕，营养丰富又好吃，自己在家做，制作简单又好吃，老少皆宜。银耳营养丰富，也是你是否记得自己做的第一道能摆上桌的美食是什么？你好！我是代凤琼，很高兴能回答你的问题。我是云南人，长在滇池边，所以每家每户对魚的做法都颇有研究，也很具特色这是我家祖传的滇池冻鲫鱼我结婚后端在婆婆家餐桌上的第一道菜深受婆家人的喜