五月，宁肯不吃肉，也要吃这4道菜！营养又美味，轻松过立夏

　　您好，我是小朋！每天为你分享美食菜谱，做菜技巧！
　　进入五月，马上就要立夏了。又到了一年春夏之交的时刻，估计很多人正在备受煎熬。
　　因为在这个春末夏初的季节里，一些人会出现食欲不振，胃口锐减，不想吃饭等现象。
　　出现这样的情况，会导致人没有精神，同时身体的营养也渐渐跟不上，很容易慢慢拖垮。
　　所以说，在这春夏之交的时刻，务必要从饮食上着手调理自己的身体，多补充营养，渐渐恢复红润气色。
　　饮食搭配，是我们日常生活之中不可或缺的一部分。
　　而花样的食材，加上好的烹饪技巧，不但会提高你的胃口，还能够补充身体每日所需要的营养元素。
　　而家常菜也是多种多样，烹调的方式不一样，口味也会不一样，让人回味无穷。
　　下面我就教你做4道家常菜，营养又美味，好吃不贵。宁肯不吃肉也要记得吃，助你轻松过立夏！
　　1韭菜炒绿豆芽
　　详细做法:
　　1把绿豆芽放入清水中浸泡20分钟捞出沥干水分。韭菜摘洗干净后切成段，黄姜切末。
　　2锅内加入底油烧到8成热，先放入几粒花椒炸香，然后加姜末炒香。
　　3把绿豆芽放入锅中大火翻炒至断生，然后加入韭菜爆炒，加食盐，鸡精，少许香醋调味。
　　4韭菜炒至翠绿时，淋上香油。翻炒均匀，出锅即可。
　　2香菇炒油菜
　　详细做法:
　　1香菇放入盆中，加温水提前泡发好。前天去掉蒂，切成薄片。油菜摘洗干净，放入筐中沥干水分，大葱切成末。
　　2锅内加入适量食用油，烧热。放入葱末爆香，然后放香菇煸炒出香味。
　　3加入蚝油，生抽炒出鲜味，把油菜放入锅中大火爆炒。加食盐，鸡精调味后，翻炒几下就可以出锅了。
　　3黄豆芽炒粉条
　　详细做法:
　　1提前用清水把粉条泡发好，黄豆芽冲洗干净，干辣椒切成段。
　　2锅内加入清水烧开，把粉条放入煮透捞出备用。
　　3锅内加入食用油，烧至7成热时，把黄豆芽放入炸一下立刻捞出。
　　4锅内留少许底油，放入干辣椒炸一下，加酱油炒香，然后把黄豆芽放入锅中煸炒熟。
　　5放入粉条，食盐，鸡粉，少许清水，炒至入味后，出锅装盘。
　　4芹菜炒鸡蛋
　　详细做法:
　　1把芹菜摘洗干净，用刀切成末，大葱也切成末。取3个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
　　2锅里加入少许食用油，烧至7成热时，放入葱末爆香。
　　3把芹菜末放入锅中，煸炒至出香味。然后加适量食盐调味。
　　4把鸡蛋倒入锅中，炒熟至金黄色时，出锅即成。
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