木棉花是广州市的市花，人们常常把刚从树上掉落的木棉花拿回家晒干，用作日常煲汤的材料。木棉花具有清热去湿的功效，所以老广经常用它来煲汤。春季人们常常容易困湿，这时木棉花作为主汤料就可以派上用场了，那要怎么样煲出一锅美味的去湿汤呢？！还要搭配其他食材才能发挥它最佳的功效，步骤如下：
　　准备食料：
　　木棉花新鲜的5朵（也可以用晒干的木棉花），排骨半斤，薏米15克，扁豆15克，赤小豆15克，茯令10克，生姜2片，蜜枣2个
　　1新鲜的木棉花焯水备用。（如果是晒干的木棉花不用焯水）
　　2排骨焯水后用温水清洗干净。（温水清洗）
　　3准备一个汤煲，把所有的材料放进去倒入清水（食材和水比例1：4）
　　4大火煲开后捞起浮沫盖上锅盖转小火煲1个半小时最后放少许盐即可。
　　备注：煲这个汤的时候一定要放姜片，这个姜片是起到平和食材中寒凉的作用，不放姜片的话这个汤就变得寒凉了哦。

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