【菜名：脆嫩葱香猪肝】
　　主料： 猪肝—500克
　　辅料： 小葱—100克
　　配料： 1) 食盐—2克、2) 生抽—20克、3) 老抽—6克、4) 耗油—5克、5) 胡椒粉—10克、6) 生粉—90克、7) 白糖—5克、8) 味精—2克、9) 啤酒—100克、10) 食用油—500克
　　Ø 准备工作：
　　1、 猪肝切片清洗：
　　将猪肝切成3mm厚的厚片，切好的猪肝放入盆中倒入清水用力抓洗，需要多抓洗几遍，洗猪肝的水变为清水即可，将洗干净的猪肝捞出攥干水分，放入盆中备用。
　　（注：A、猪肝厚度尽量不要低于3mm，不然在烹制过程中容易发硬；
　　B、猪肝清洗完毕后必须攥干水分，不然在腌制过程中腌料无法进入猪肝内部。）
　　2、 猪肝腌制：
　　A. 在放置猪肝的盆中依次放入食盐2克、生抽5克、老抽6克、耗油5克、胡椒粉5克；
　　B. 按一个方向将猪肝和调料一起抓拌均匀；
　　C. 放入75克生粉继续按同一方向抓拌均匀，腌制15分钟待用。
　　3、 酱汁调制：
　　A. 在碗中依次放入抽15克、白糖5克、味精2克、胡椒粉5克、啤酒100克搅拌均匀
　　B. 放入25克生粉再次搅拌均匀后备用。
　　4、 辅料处理：
　　将洗净的小葱的葱白和葱叶分别切成葱花后分开放入碗中待用
　　Ø 烧制:
　　1. 起锅烧油,油温6成后，将锅离火后，放入猪肝静止一分钟不要动，猪肝表面开始发硬后再使用锅铲开始抄动猪肝，猪肝6层熟即可倒出猪肝备用；
　　2. 锅中放入葱白，爆香后放入调好的酱汁，汤汁浓稠后放入猪肝，翻炒20秒让每片猪肝粘上料汁，然后盛出撒上葱花备用；
　　3. 起锅烧油，油温5成热后浇在葱花上即可收盘上桌食用。

春天，抓紧吃这菜，鲜嫩爽口，营养极高，这样炒一炒真香导语春天，抓紧吃这菜，鲜嫩爽口，营养极高，这样炒一炒真香！春天，百草发芽，万物丛生，出门到郊外一走，满眼生机勃勃的绿色，让人心情都好了几分！老人常说不时，不食。意思就是饮食要根据时为何有人一直提倡早餐吃燕麦？燕麦之所以广受好评，且经常被用于早餐食用，原因大概有如下几点制作方便，省时省力早饭要想吃饱不难难在吃好既要有熟练的烹饪技巧，又要熟悉营养搭配，否则好吃又营养在时间有限的条件下只能是为什么有外省人到广东然后说找不到什么好吃的东西？这个有什么奇怪的，广东人穷啊！例如四川菜和湖南菜要放很多辣椒，特别是四川菜还要放花椒，广东人买不起辣椒，唯有吃辣椒叶，所以在珠三角的酒楼饭店你能见到的都以清蒸为主，象清蒸东星斑，白红薯粉可以做什么吃？真巧，我家也有不少老家亲戚给的自己家做的红薯粉，这里的粉是粉末的意思，不是粉条的粉。由于老家地多田少，所以种红薯的也多，大部分的人家种的红薯都是淀粉含量高的白芯薯，秋收后专门磨碎沉西兰花怎么做好吃？清炒西兰花，营养自不用说，做法也简单，但清炒吃起来总会感觉寡淡，所以西兰花一定要配上虾仁炒制，要色有色，要味有味，味道还鲜香。不多废话，西兰花炒虾仁做法和注意事项如下一，西兰花切块在你印象里，哪里的小吃最难忘？闽南的小吃特好吃，例如面线糊，沙茶面，好多年没吃了。家乡的小吃最难忘，每次回到家里就想找找小时候吃着那种感觉，想想小时候吃着是多么享受，但确再也感觉不到了。我在想是不是现在条件好了白酒384252有什么区别？哪种度数好喝？我是芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法白酒的384252有什么区别呢？这三种白酒度数表示的是白酒中酒精的含量不同。白酒不同的度数是通过加浆降度的工艺实现的。东坡肉江南地区传统名菜，小雅手把手教你，肥而不腻，入口即化东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。大家好，这里是玫莱雅美丽乡村美食美好生活，关注玫莱雅，小雅美虎菜伴你过虎年！这些虎虎生味的美食，你都知道吗？虎年到啦，这些名字中带虎的美食，你都知道吗？有金黄松脆的老虎脚爪酥香软糯的虎皮凤爪酸酸甜甜裹满酱汁的茄汁虎皮鹌鹑蛋暖胃又暖心的全家福（虎）砂锅虎年美食小老虎承包了！老虎脚爪老虎脚爪风口来临春节期间预制菜火爆一二线城市，商家该如何入局？2022年春节期间，预制菜市场火爆异常。商务部公布的2022全国网上年货节数据，显示预制菜的销量额同比增长45。9。天猫公布的十大新年货数据，显示预制菜销量同比增长16倍。京东数据去浙江必点的6道浙菜，是浙菜之魂，老板还以为你是浙江人众所周知，咱们中国有八大菜系，每一个菜系都有着不同的特点！比如鲁菜被誉为是宫廷菜，用料讲究粤菜则是讲究夏秋清淡，冬春浓醇等等今天要和大家说的同样是八大菜系之一的浙菜！浙菜讲究的食物