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天冷了,想吃豆腐不用买,一碗黄豆一杯醋,教你在家低成本自制

  天冷了,想吃豆腐不用买,一碗黄豆一杯醋,教你在家低成本自制
  变冷之后,我们家就喜欢吃炖菜,像什么猪肉炖粉条、白菜炖豆腐之类的,虽说看上去比较清淡,但是吃起来是真过瘾。吃一顿浑身冒汗,实在是太爽了,秋冬季节不知道吃啥,可以试试这样吃。
  天冷了,我们家豆腐也吃得勤了,经常去菜市场上买一块,回家切一切,放在锅里炖一炖,鲜香软嫩,吃一口真美味。
  不过外面的豆腐,不一定真的干净卫生,有的甚至昨天卖不完的,第二天拿出来继续卖,大家吃得真的放心吗?
  其实要想吃豆腐,自己在家也可以做,拿豆腐炖个汤、炒个虾酱、做个大炖菜,都是不错的。而且成本很低,5块钱就能做一大块,根本吃不完。准备好一碗黄豆一杯醋,接下来就跟着我一起做起来吧。
  【自制豆腐】
  配方:黄豆300g、米醋50ml、清水适量
  1、做豆腐是必须要用到黄豆的,黄豆不要直接用,而是需要提前浸泡一下。把黄豆洗干净之后,然后放在水里,浸泡一个晚上。
  2、泡好之后的豆子,我们放在豆浆机里,然后加入1300ml的清水,来打豆浆。豆浆打好之后,可能会有一些沉淀物,这个时候我们需要准备一块纱布,把豆浆过滤一下,过滤好之后的豆浆倒进锅里,然后把上面的泡沫撇掉。
  3、接下来开大火把豆浆煮开,然后再转为小火慢慢熬煮,煮到沸腾之后就可以关火了。在煮豆浆的这个过程中,我们可以把米醋准备一下,等豆浆关火之后,我们将其稍微放凉,放凉至80度的样子。
  4、这个时候迅速往豆浆中倒入米醋,倒进去之后,将其搅拌均匀,然后静置一会儿。一会儿的功夫,你就可以看到,最上方出现了一层清水,下面才是豆花。随后我们准备一个制作豆腐的盒子,把豆花倒进去,上层的清水倒掉。
  5、在容器上面盖上盖子,然后压一个重物,压一个小时左右的样子,到时间之后就可以把豆腐拿出来了,这样我们的豆腐就做好了。看着虽然和买的豆腐,稍微有那么一点差别,但是口感是完全不差的。
  小贴士:
  1、在做豆腐之前,黄豆是一定需要提前泡发的,做出来才会更细腻。
  2、不管是用白醋还是用米醋,都要掌握好量,我这里比例就可以,太多了做出来会发酸。

百威中国与奥地利红牛合作,共赢还是另有图谋?来源纳兰醉天快消奥地利红牛会成为百威中国的强心针嘛?文丨纳兰醉天4月18日,百威中国宣布成为奥地利红牛中国大陆的独家代理商。想来,这是受2020年底传出的百威要代理红牛安奈吉的启发为什么奶酪在中国不流行?这十几年,随着健康知识的普及和运输条件的改善,乳制品在国内越来越流行。奶叔小时候的乳制品还主要是奶粉,现在的小朋友都能喝上新鲜牛奶酸奶。不过,奶酪作为乳制品的重要一员,在国内市场却女明星都这样吃,你还不知道吗?(画面来源美剧老友记官网)风靡全球,陪伴无数人成长的美剧老友记,近来再次成为娱乐圈热门话题,六位好友十七年后银光目前重聚,顿时将时光拉回到了90年代,而更让影迷们惊呼的,就是影集中崇明这家5星级特色民宿,真香合中村位于庙镇西北部,水系发达,满目青翠,被评为全国美丽宜居乡村。这里有一家闻名遐迩的特色民宿,香朵。今年3月,崇明7家民宿入选上海市五星级民宿,其中便有香朵一席之地。香朵占地面积从打酱油到买零食,减盐风口是无味还是真香原创食品板当减糖潮流席卷整个食品行业,各种无糖低糖的产品备受市场青睐时。减盐作为一种新的趋势也开始悄然萌芽。近日,食品板观察到,市场上涌现出了很多具有减盐低盐标签的产品,覆盖调味佐九斗碗民间菜子姜鱼蛋原料大鲤鱼鱼子700克自制豆瓣酱80克葱段姜块料酒盐干海椒节干花椒泡生姜片泡海椒节老姜米蒜米白糖鸡精味精醋菜油各适量制法1。取大鲤鱼鱼子(整块,不去外膜),放入清水盆里漂水别人熬夜看球,荷兰人忙着囤啤酒荷兰人有多爱喝啤酒?不夸张的说,就跟喝水似的稀松平常。这一点,从啤酒厂的数量变化和销售量上就能看出来。根据荷兰商会的数据,2016年荷兰境内的啤酒厂数量是435家。到了今年4月份,家里有多个孩子?那你得做个优秀的端水大师三孩政策公布已有一段时间,但是大家的关注热情并没有完全褪去。讨论最多的有两点,一是高昂的养育成本难hold住,二就是咱们今天要聊的一碗水端平有点难在多孩家庭中,这种情况确实比较常见当孩子说我好丑时,你会怎么做?7月8日,某明星吐槽儿子开始知道臭美,听到别人说戴眼镜很酷,他就一直戴着。看书戴,夜里出门遛弯也戴。网友们直呼长大后的审美差不了。图片来源新浪微博随着年龄的增长,孩子的审美意识也会荷兰全面禁烟!最高罚3万元前天下午,奶叔正在电脑前奋笔疾书(浑水摸鱼),突然听见办公室外面卫生间隔间里响起了警报声,然后楼层的管理人员很快到卫生间里敲门,让里面的人把烟灭了。场面一度很热闹。奶叔赫然发现一,对于这群孩子来说,喝牛奶是一件奢侈事如今生活条件越来越好,大家的奶商越来越高,很多人已经培养起良好的喝奶习惯。在成年人的引导下,尤其是居住在城市的父母,他们的孩子也逐渐培养起喝奶意识和喝奶习惯。但是对于偏远农村和地区
拍一拍就能选出甜西瓜靠谱吗?10年瓜农教你3招,甜瓜抱回家又到了分享美食的时间,哈喽,我是高兴!天气热了,高高兴兴地抱个大西瓜回家,一切开皮厚,吃起来不甜是不是很郁闷呢?那么怎么挑选又甜水分又足又是沙瓤的好西瓜呢?现代人有个传统观念不管是做蛋花汤,最忌水开直接淋蛋液,大厨教我3招,蛋花漂亮鲜嫩不腥鸡蛋现在基本上是各家厨房里的必备食材了,像我家每天都要消耗。鸡蛋也算是我们餐桌上最百搭的食物了,可以煮着吃,煎着吃,蒸着吃,可以搭配各种蔬菜炒着吃,可以入馅做饺子,当然也可以随手做和面时,有人加盐,有人加油,口感差别还挺大,学会以后别乱做了中国人爱吃面食,尤其是在北方,面食遍地开花,各式各样的面食,令人眼花缭乱。面食的做法方法有很多人,但是大致可以分为两大类,一种是发酵面食,一种则是不需要发酵的普通面食。发酵的面食都多少价位的酒才能买到纯固态法酿制的纯粮食酒?首先啊,请您各位点个关注,我会经常免费送给粉丝真正的纯粮固态发酵酒,而且运费都不用掏。固态大曲发酵酒,成本相比较那种快速发酵的,要高出一倍以上,跟所谓的液态相比,还是别比较了吧。不饼怎样做才会酥脆?手撕千层饼这样做,外酥里软,跟着视频做,零失败!不用放碱面也好吃哦!您好,很高兴能够回答您的这个问题,看提问中的图片我能确定是发面饼,关于烙饼的问题您来问我就算是问对人了,我家一周为什么感觉现在不喝酒的人越来越多了?现在喝酒人减少,究其原因很明显。一是喝酒禁开车,交警酒驾查的严。抓住处理不留情,重者拘役轻罚款。二是酒价涨幅大,多饮经济难负担。名牌天价喝不起,低等产品不解谗。三是饮酒害身体,既伤减肥期间,晚餐大家都吃什么,分享分享?说说我自己吧!早上和中午一定要吃好吃饱,吃饱也是八成饱吧!然后喝点鸡蛋汤或是水。晚上主要还是得吃低脂低热量低油的食物,还得要有饱腹感,不吃容易范胃病,长期饿的话对身体也不好,一天三全国各地,哪个地方的羊肉串烤的最好吃?谢谢邀请。作为一个土生土长的新疆人,又是顽固的烤肉爱好者,我来充一回卖瓜的王婆。羊肉串,当然是新疆维吾尔人烤的最好吃!羊肉串,顾名思义就是把羊肉切成块儿用铁签或红柳枝子串起来放到炭蚝油不是万能提鲜剂,记住3不放2不吃,方法用对很重要厨房学问多,做菜的调料可不少,杂七杂八的都得十几种,但大家平时最常用到的还是酱油食盐味精胡椒醋蚝油等等调味料。说到蚝油,虽然名字里带有一个油字,但并不是油。而且很多人一听说蚝油,就沈阳的鸡架到底多好吃?最近当地确诊人员行动轨迹里必有鸡架?作为一个在沈阳生活了16年的外地人,我来说下我的感受。无鸡架,不沈阳。整只鸡去掉鸡腿鸡翅鸡爪鸡头鸡肉等,剩下的那部分就叫鸡架,它肉少骨头多,很多地方只用来煲汤甚至完全不吃,但是在沈每个湖南人心里都有一碗的辣椒炒肉(年轻人喜欢的零基础版)如同北京炸酱面重庆小面等等当地特色,一千个湖南人心里应该有一千碗自己喜欢的辣椒炒肉我也曾为小时候记忆中的味道苦苦探索寻觅未果这个方子的做法让我作为湘菜大厨的老爸叹气,老一辈往往觉得