想吃真正的好味道,不要顾着刷网红店,而要去城市最阴暗潮湿的角落寻找刺激。 所以,定期去吃大排档,也是我司员工的优良传统。 这家非常值得一说,因为我们吃一次还不过瘾,连开年饭也定在这了... 手写菜牌、广告海报充满年代感,桌布也留着被烟头烫过的窟窿...一句话概括:"我很旧,也很土,但我根本无所谓。" 但这家店,就像隐居山林的世外高人,貌似不惊人,菜却像修炼多年的武功一样,一招比一招致命! 比如清补凉鸡煲,别的不说,汤就很诚实,该有的料都有,全是滋阴壮阳的好东西。 我们美食工作者,一年到头和鸡打交道,早就吃到审美疲劳了。 然而,常年在向西村吃到失联的导演鸡霸,对它这样评价:"海南鸡,说不出哪里特别,但浸过这个汤,加点沙姜,就很不一样!" 这里的菜还有个特点,明明是常见的广东菜,但在深圳都不算好找。 啫啫竹肠煲,看卖相和香气就知道火候犀利,反正那天我只顾着边吃边点头。 那个疯狂的夜晚,我们还吃了一堆没营养的广东小炒,鸭舌、鸭肠、排骨...只要是肉,就逃不出魔爪。 吃重口味一时爽,一直吃一直爽。 也许这餐有点过火,那个常年抬不起头的男人,终于对饭桶下手了... 所以怎么去? 它就叫佛山大排档,这地方停车极其痛苦,我更建议大家打车或坐地铁去湖贝站D出口,直走第一个路口右拐就到。 『神兽说』乐于和大家分享有关吃的故事,每周一周四见面,如若不见,便是故事缺货。 文案&摄影 | 神兽 以上内容由"柠檬美食"原创作品 未经授权转载文章盗用图片 将承担法律责任