湖北老乡不管身在何处，家乡味不能忘，5菜1汤学起来，好吃不贵简单美味 湖北处于中国的华中地区，一年四季分明，盛产各种农作物与水果。因此湖北的美食也特别多，湖北美食，全国出名。 处在外地的湖北老乡，由于工作的问题，很久没有回老家了，家乡味肯定想得很。湖北专属的美食，家常的味道，想家的味道。 今天给湖北老乡推荐几种湖北的特有美食，让身处外地的湖北人，在家也可以自己动手做起来，湖北的美食。 第一种：清蒸武昌鱼 武昌鱼是湖北武汉的特色菜，湖北宴席上必吃的一道菜。武昌鱼肉质细嫩，美味好吃。 武昌鱼最好的吃法就是清蒸，口感好，清香鲜美，大人小孩都爱吃。关键是做法也很简单。 食材：武昌鱼1条，葱姜，蒸鱼油，盐，料酒 做法：1买回来的武昌鱼，清洗，去鳞片，去内脏 2然后腌制一下，肚子里加入葱姜，鱼身上均匀涂上盐，放一点料酒去腥。 3大概腌制15分钟左右。锅里烧开水，水沸后，把鱼放进去，大火来蒸 4时间大概10分钟即可。蒸好后，拿出来， 倒出里面的水，拿出鱼肚子里面的葱姜 5准备调味汁，大蒜切碎，葱切丝，姜切碎， 6锅里放油，爆香大蒜，姜丝，然后油泼到鱼身上，加入生抽，醋，蒸鱼油，味极鲜，撒上葱丝即可。 第二种：紫菜薹炒腊肉 紫菜薹是湖北武汉的特产，现在湖北各地大量种植。紫菜薹，别名红菜薹、红油菜薹，当然了也有绿色的菜薹。 紫菜薹可以素炒，还可以搭配腊肉一起炒，更加好吃美味，荤素搭配，解油腻，下酒下饭好助手。 食材：紫菜薹1把，腊肉适量，葱姜，盐， 味极鲜，红辣椒1个 做法；1腊肉浸泡一会儿，这样容易切。 2紫菜薹择，去掉叶，杆掰成段，清洗，沥干水分，备用。 3浸泡后的腊肉切薄片，葱姜切好，红辣椒切丝 4锅里放一点油，爆香腊肉，炒出里面的油，炒焦，放进葱姜 5放进紫菜薹，大火翻炒，紫菜薹变色，变软后即可 6起锅前，加入一点盐，味极鲜，红辣椒丝，鸡精即可。 第三种：千张肉 千张肉是一道蒸菜，全国出名的天门的沔阳三蒸就出自湖北。在湖北，什么菜都可以上锅来蒸，荤的，素的都可以。美味的蒸菜，原汁原味、不损营养，适合大众。 千张肉也叫蒸五花肉，搭配梅干菜或者干豆角垫底，质地柔润，香醇浓郁，肥腻不油腻，软和细嫩。 食材：五花肉半斤，梅干菜一些， 做法：1买的梅干菜用热水泡一下 2五花肉清洗，放法在锅里来煮。煮到7成熟即可 3五花肉切片，放到碗里，上面均匀铺上泡软的梅干菜 4准备调味汁，酱油，盐，味极鲜，生抽，一点白糖，拌均匀后，泼到碗里 5大火来蒸，时间大概25分钟左右，把肉蒸烂即可 6蒸好后，拿出来，上面撒点葱花即可。 第四种：卤鸭肉 武汉的周黑鸭，鸭脖在全国出名。其实鸭肉是洪湖的特产，洪湖野鸭，肉质鲜美，特别好吃。 现在湖北各种卤鸭店遍地开花，鸭子身上的各个部位都可以来食用，鸭脖子，鸭掌，鸭舌，鸭架，鸭头等。鸭肉的吃法也多种多样，可以蒸，可以炒，可以煮，可以风干，可以卤等。 今天教给大家卤鸭肉的方法，自己在家就可以卤一份美味的鸭子来吃。 食材；鸭肉1只，白糖、桂皮、八角、干辣椒、料酒、料包、老抽、生抽、精盐 做法：1买回来的鸭肉清洗干净，不用切块，我们卤一只完整的鸭子 2炖锅里加入清水，放进各种调味料，卤包，盐，酱油，大火来煮， 3煮沸后放进鸭子，煮沸后，转中小火来焖 4把鸭肉煮到入味即可。捞出来即可食用。 第五种：醋溜小油菜 湖北随州的小油菜在全国很出名，叶面呈泡泡状，色泽浓绿、墨绿、乌黑。现在随着改良技术的先进，这种蔬菜一年四季都可以吃到。 小油菜用来素炒，最好吃，搭配香醋一起炒，开胃，解油腻 食材：油菜2把，醋，葱姜蒜，盐，味极鲜 做法：1清洗小油菜，掰开，洗干净，沥干水分，备用。 2葱姜蒜切好，锅里放油，爆香葱姜蒜，放进油菜， 3大火翻炒，油菜变色后即可，起锅前，加入盐，味极鲜，醋，一点蚝油即可。 湖北一道美味的汤，大家一定要喝，就是莲藕炖排骨。 湖北洪湖的莲藕全国出名，藕有细嫩的，也有软糯的。有7孔的，也有9孔的。莲藕可以素炒，也可以用来炖汤。搭配排骨一起炖，好喝美味，特别养人 食材：莲藕1节，排骨2斤，葱姜，盐，胡椒粉 做法：1切好的排骨清洗，放到锅里用热水焯水一下，去掉里面的杂质或者血水 2捞起，沥干水分，备用。 3炖锅里加入温水，放进排骨，放进葱姜，大火来煮 4准备莲藕，去皮，切块，清洗，备用。 5排骨煮沸后，加入莲藕块，中小火慢炖 6食材煮熟即可，起锅前，加入葱花，盐，胡椒粉即可。 上面这几道美食，是湖北特有的美食，家乡味特别浓厚。在外工作学习的老乡们，如果条件允许，可以自己动手做一做，吃一吃家乡美食，解一下思乡之情。 与世界交手，我是爱生活的陶哥，每天给你分享健康的养生知识，美味的食物，与大家一起进步。文章看完以后，觉得不错的，可以点赞，转发，评论，大家一起学习。感谢你的支持，我们一起健康养生，健康生活每一天。今天的分享就到这了，咱们下期见。
宅在家，随手做的懒人面包，不用烤箱不加水，学会做给家人吃最近特殊情况，宅在家里的日子变多了，空闲时间大把，除了看看视频，做一些适合的体育锻炼，还可以烹饪一些简单的美食，打发时间的同时还能和家人一起享受美味。不过此时家中的物资有限，用到的周末想去看看书，成都有没有安静一点的地方推荐？强烈推荐蔚蓝卡地亚花园城哦，里面有家图书咖啡馆，环境很安静舒适，重要的是不仅可以喝咖啡看书，里面的景观打造也是一级棒啊，森林草地流水湖泊等自然景观在这里都能看到，随处都是景，随手一做羊肉馅饺子，放调料有讲究！教你正确做法，馅料又嫩又香无膻味导语做羊肉馅饺子，放调料有讲究！教你正确做法，馅料又嫩又香无膻味已经到了十二月份，也就意味着天气将会越来越冷，为了保重身体少生病，每天都要注意保暖，也要在饮食上多加注意，建议大家常冬天最适合吃蒸菜，教你4种蒸菜做法，少油少盐，营养鲜美不上火冬天最适合吃蒸菜，教你4种蒸菜做法，少油少盐，营养鲜美不上火入冬后气温降低，气候干燥，整个人都感觉非常干，手上的皮肤变得向苦树皮一样，粗糙还扎手。加上人们需要用暖气空调来取暖过冬，煮虾时用错水，难怪虾肉又老又腥！教你正确的做法，虾肉嫩又香导语煮虾时用错水，难怪虾肉又老又腥！教你正确做法，虾肉嫩又香天气冷了，特别容易着凉生病，尤其体质差的人，每到这个季节常常中招，那么为了降低生病频率，还是要在饮食方面多加强，经常做一重庆小面配方及详细做法制作技术详解重庆小面配方及详细做法制作技术详解第一步重庆小面红油（油辣子）做法。主料菜籽油800克二荆条辣椒面100克朝天椒辣椒面80克。配料炼牛油50克炼猪油50克圆葱丝40克姜片30克芹菜啤酒和白酒哪个对身体危害更大？啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品，经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响，尤其是有酗酒习惯的人。啤酒酒精含量是低浓度的，很多人在茶余饭间喜欢喝点啤酒，也不易醉，同时还能活络血管孩子上学了，你会天天早上起来给她（他）做早餐吗？每天早晨5点30准时起床，给我家大小宝贝准备早餐，6点30准时叫娃们起床，6点50左右吃早餐，7点10分大宝自己出门上学。一日之计在于晨，早餐一定要给孩子吃好喝足，碳水化合物，蛋白四川哪个地方的羊肉汤最好吃？羊肉汤到处都有，但唯独简阳羊肉汤成了翘楚。在四川，旮旯角隅里也能找到其身影。也许铺子只有弹丸之地，也许店内陈设破败肮脏，但每家都生意兴隆。一锅羊肉汤端上来，汤头乳白鲜浓，如同凝脂，怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头？馒头是最家常的主食，并且发面的对肠胃也很好，好多年轻朋友都怕蒸馒头，说实话，我以前也蒸不好，这做的多了，自然就掌握到窍门了。关键点有三1发面2二次饧发3蒸好后不要立即开盖避免回缩，山东传承4代人的馆子，一斤卖60元，卫生很脏，在本地很火爆兔子销量最好的城市是在四川，在那里号称没有一只活着的兔子，能够跑出这个城市。由此可见，当地人对于麻辣兔头的喜爱程度。今天要给大家分享的这个小店是一个4代人的馆子，他们家主要做的是卤