啤酒和白酒哪个对身体危害更大？

　　啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品，经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响，尤其是有酗酒习惯的人。
　　啤酒：酒精含量是低浓度的，很多人在茶余饭间喜欢喝点啤酒，也不易醉，同时还能活络血管，少量饮用对身体是有一定好处的，尤其是在夏季，啤酒是非常畅销的饮品，仅次于水和茶饮料，夏季喝啤酒还能解渴消暑，但是发展为长期酗酒，会导致人出现脂肪肝。
　　白酒：酒精浓度是偏高的，也有人用白酒来养生，每日喝一小盅白酒的确可以起到养生的作用，白酒能促进血液循环，暖胃，促进睡眠。
　　所以说，啤酒和白酒在控制量的情况下，对身体都是有一定保健作用的，但是白酒的度数较高，白酒给肝脏和肠胃带来的负担要大于啤酒，由此说明，白酒的危害更大些。
　　哪类人不易喝酒？
　　肝病患者：在肝病治疗期间和康复阶段，是不适宜喝酒的，酒精对肝脏的刺激很大，经常喝酒会损害肝功能，使肝病恶化。
　　三高人群：经常喝酒会导致冠心病的发病几率，喝酒之后会使血液中的胆固醇含量增高，甘油三酯升高，并且聚集在动脉血管壁上。茶酚胺是血压升高的主要诱因，而酒精的摄入能使血液和尿中的茶酚胺升高，因此高血压患者不宜喝酒。糖尿病人的肝脏本身就不是很好，饮酒会加重肝脏负担，引起不适。
　　孕妇、儿童：特殊人群是不可以饮酒的，孕妇喝酒会提升胎儿畸形的概率，影响胎儿的大脑发育，儿童喝酒会影响发育，引起消化不良。
　　从营养方面来看，白酒更伤身
　　啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料，通过特殊加工发酵，属于低酒精度酒类，啤酒味道微苦，散发出清香的气味，含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分;
　　白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料是经过蒸馏发酵而成，香味浓重，主要由水和乙醇组成，含有少量的有机化合物。所以，白酒更加伤身。
　　相同饮用量，白酒更伤身
　　大家应该都听过喝白酒过多出现死亡的现象，却没有听说啤酒也能喝死人，这是由于啤酒的浓度较低。
　　而白酒属于烈酒，同时饮用相同量的白酒和啤酒，前者会导致死亡，后者只会伤及肝脏，所以，在相同饮用量的情况下，白酒更伤身。
　　摄入相同酒精含量，啤酒更伤身
　　啤酒大多数的酒精含量为8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水。
　　如果摄入相同的酒精含量，很显然，一杯白酒相当于几瓶甚至几十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳还会促进酒精对人体的吸收能力，所以啤酒更加伤身。
　　但无论从哪个方面来说，都不要过度饮用，过度饮用一定是最伤身的！
　　随着人民的生活水平不断提高，酒精消费人群在我国逐年升高。
　　酒精性肝损伤是因长期大量饮酒而引起的肝脏损害 [1]。但是不管是平时的聚会还是晚上正常的吃饭，总是免不了要喝酒。
　　喝啤酒和白酒，哪个对身体危害更大？
　　让超哥为超粉们解答吧。
　　答案抢先看：
　　当酒精量摄入相当的情况下： 两种酒对身体的伤害度都很大。
　　但一般啤酒相比于白酒更具饱腹感 ，所以酒精摄入量比较好控制；而喝白酒往往难以控制量，导致酒精摄入过多 。
　　这种情况下，喝白酒更伤身体。
　　【啤酒与白酒的区别】
　　啤酒以大麦芽、酒花、水 为主要原料。
　　啤酒酿造所用的原材料虽然简单，但酿成啤酒后所含的化学物质非常丰富。
　　主要有：
　　酒精、糖类、糊精、蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、二氧化碳、醇类，醛类、酯类、有机酸 等30多种 化学物质[2]。
　　啤酒是一种经酵母发酵作用 酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。
　　啤酒乙醇含量低，含量多数在3.5%至4% 之间，被称为＂液体面包＂ ，是一种低浓度酒精饮料。
　　白酒 酒度一般在41度以上 ，多在55度以下 ，一般不超过65度 ，属于高度酒。
　　也存在低度白酒，通过采用降度工艺生产，酒度一般在38度 ，也有的20多度 。
　　白酒的酒精含量远高于啤酒。
　　《中国居民膳食指南》建议：
　　成年男性：一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两) ，相当于啤酒750毫升(1瓶) ，或葡萄酒250毫升(1杯) ，或38 白酒75克(1.5两) ，或高度白酒50克(1两) ；
　　成年女性：一天饮用酒的酒精量不超过15克 ，相当于啤酒450毫升 ，或葡萄酒150毫升 ，或38 白酒50克(1两) 。
　　在饮用相同酒精量的情况下：
　　1瓶啤酒与1.5两38 白酒/1两高度白酒等同。
　　但1瓶啤酒 给我们带来的饱腹感远大于1两的白酒 。喝白酒往往难以控制量，所以一般啤酒时酒精的摄入量会小于喝白酒的，减轻对肝的损害。
　　当摄入相同酒精量时，那么白酒和啤酒对人体的伤害的差不多的。
　　【总结】
　　一般在喝酒时，因为啤酒相比于白酒更具饱腹感，而喝白酒往往难以控制量，导致酒精摄入过多，造成肝损害。
　　这种情况下，喝白酒更伤身体。
　　若摄入相同酒精量，例如喝1瓶啤酒 与1.5两38 白酒/1两高度白酒 相比较，两者都身体伤害度差不多。
　　本期的科普就到这里结束了，如果还有疑问欢迎在评论区留言，超哥会尽量作出答复！
　　参考文献
　　[1]屈胜胜.巴西莓对酒精性肝损伤的保护作用及机制研究[D].北京中医药大学,2014.
　　[2]郝轮轮.啤酒的化学成分及营养分析[J].现代食品,2017(20):52-54.
　　作者：邱仲芸 赵力超
　　每天的临床工作中总是劝患者戒烟限酒，既然是限酒，那么酒还是可以喝一点的。很多人就会问我：＂张大夫，是喝白就好还是喝啤酒好？＂或者问＂张大夫，白酒和啤酒哪个对人体危害更大？＂这么一问，张大夫还真的被问住了。今天，张大夫查阅国内外文献，给大家解释这个问题。
　　国际上对于酒精摄入量的推荐是不超过30g，折合成啤酒量是750ml，白酒是二两。以上是大概的情况，因为不同酒的酒精含量不一样，所以，可能不同酒的摄入量并不完全一样。那么，问题来了，白酒和啤酒喝进人体，都是一样的代谢途径吗？为什么有人觉得白酒比啤酒更容易让人醉呢？
　　酒精又称乙醇，进入人体后通过血液来到大脑，作用在人体大脑的神经细胞膜上的某些酶，影响细胞功能，从而使人失去对个人行为的控制。而血液中的乙醇浓度和尿液中的乙醇浓度都是能够直接反应乙醇在身体内代谢的情况。
　　我国的研究者们就通过研究血液和尿液中的乙醇浓度发现，喝啤酒的乙醇肾脏排出率要明显高于喝白酒时乙醇的肾脏排出率。研究还显示，喝啤酒较之喝白酒，酒精的吸收快，峰值浓度高，达峰时间早，消除速度快。这可能就是某些人喝啤酒不醉，但是喝同样酒精量的白酒就会醉的原因吧。
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　　啤酒和白酒哪个对身体危害更大？千万别错把伤身当养生
　　一句话回答：＂离开剂量谈毒性都是耍流氓。＂
　　除了剂量问题，还要考虑个人体质问题，有些人适合喝啤酒，有些人更适合喝白酒，又怎能一概而论呢？
　　那么，我们今天就来讨论一下啤酒和白酒怎么喝。
　　啤酒和白酒的主要成分
　　啤酒和白酒的主要成分都是水。
　　除了水之外，酒最＂引人注目＂的成分就是酒精。相比而言，啤酒的酒精含量较白酒低。啤酒
　　啤酒主要是由大麦芽、啤酒花、水，经过酵母发酵而成。啤酒中除了水和酒精外，还含有二氧化碳、氨基酸、维生素、低聚糖、矿物质和酶。因为含有二氧化碳，所以，喝啤酒时，嗓子会有刺激感，就像喝可乐一样。啤酒中的其它成分，主要来源于酿造原料。
　　白酒
　　白酒是由各种谷物粮食，加入酒曲酿制而成。酿制成的白酒，本身的酒精含量并不高，但经过蒸馏后，水分减少，酒精浓度升高。酒精的含量越高，灼烧感越强烈。白酒原本也含有原料中的营养成分，但经过蒸馏后，留下的营养成分较少，主要以水和酒精为主。
　　从营养成分上对比，啤酒的营养比白酒丰富；从刺激度上对比，白酒酒精含量高，白酒比啤酒刺激性更强。所以，从成分上看，啤酒优于白酒。
　　啤酒和白酒的作用
　　从中医角度分析，啤酒和白酒的性质不同，作用也不同。啤酒
　　啤酒，性寒，可助消化。
　　有说因为酒助消化，益脾胃，所以称之为＂脾酒＂，后演变成＂啤酒＂。我同意前半句，不同意后半句。
　　啤酒是由麦芽制成，它自然也带有一些麦芽的秉性。麦芽助消化，益脾胃；而且，中医认为，发酵之物都有助消化、益脾胃的作用，所以，啤酒对消化有一定帮助。但这并不是它名字的由来。
　　中国古代其实就有与啤酒类似的饮料，西汉以前，古人就会用谷芽发酵来制作食物。芽，也称为糵，以糵制作出来的饮料，酒精含量低，味道淡，古人称为醴。所以，＂醴＂相当于古代啤酒的名称。
　　现代＂啤酒＂的名称是由英文＂beer＂音译而来的，和脾胃也没什么关系。
　　啤酒虽有助消化的作用，但性质寒凉。为什么喝啤酒更容易长胖、更容易得痛风？啤酒性寒，喝啤酒就相当于喝冰水，而喝啤酒时可感觉不到它的＂寒＂，不知不觉就会喝很多，甚至有些人非喝冰镇啤酒才觉得过瘾。过多的寒气进入脾胃，伤了阳气，就会导致脾虚湿气重，肥胖的本质就是痰湿。
　　痛风，现代医学认为是尿酸代谢异常，而中医则认为，是阳气虚弱，导致水湿运化不畅，凝结瘀滞，所以＂不通则痛＂。啤酒性寒，喝多了寒气凝结，所以就不通了。海鲜也大多是寒凉之物，啤酒+海鲜，寒上加寒，雪上加霜，更容易得痛风。
　　白酒
　　白酒，古人称为＂烧酒＂，性大热。王孟英说它＂性烈火热，遇火即燃＂。李时珍称它为＂纯阳毒物＂。
　　白酒性热，就可以散寒；性辛烈，就可以化瘀行气。所以，它可以消冷积、御风寒、辟阴湿之邪、解鱼腥之气。
　　《随息居饮食谱》：＂凡大雨淋身及多行湿路，或久浸水中，皆宜饮此，寒湿自解。如陡患泄泻，而小溲清者，亦寒湿病也，饮之即愈。＂＂素患冻疮者，亦于三伏时，晒酒涂患处，至冬不作矣。＂
　　白酒的酒精含量高，常用于泡药酒。有些材料中的成分，不溶于水，但可以溶于乙醇，也就是酒精，所以，酒精含量高的白酒，便被用于浸泡药酒。
　　比如，大家非常熟悉的＂藿香正气水＂，原始配方中含有酒精，就是因为某些成分必须用酒精溶解出来。也因为如此，有人喝了藿香正气水再开车，被查出酒驾。于是，现在又有了不含酒精的新配方，＂藿香正气液＂，味道比藿香正气水清淡柔和许多，但作用也差了许多。
　　还记得小时候，一闹肚子，我妈给我一支藿香正气水，虽然味道奇葩，但捏着鼻子、硬头头皮一饮而尽，效果真是立竿见影。现在的藿香正气水，可以很从容淡定地喝下，但有时喝了2、3支，也未必见效。
　　从营养学上分析，啤酒、白酒的热量主要是由乙醇提供的，啤酒的酒精含量比白酒低，那同等量的酒，啤酒的热量应该比白酒低。可是，爱喝啤酒的人容易胖，爱喝白酒的人却更易消瘦，这是为什么呢？
　　因为，它们的中医属性不同。啤酒性寒，易生痰湿，肥胖就属于痰湿。
　　而白酒性热，《随息居饮食谱》中说得很明白：＂按酒性皆热，而烧酒最烈，韧如羊肠，润如猪脂，并能消化，故不但耗谷麦，亦最损人。＂
　　说的是酒消化的能力非常强，但它不只消耗了食物，也消耗了人体的能量。
　　都说喝酒可以御寒，但是，喝太多反而能冻死人。我在法国留学时，每年冬天都会看到几篇关于酒鬼被冻死的新闻。适量饮酒，可以促进血液循环，产生热量；但过度饮酒，体内热量过大，会迫使毛孔张开，释放热量。毛孔来不及闭合，体内热量损失过多，人反而又觉得冷了。
　　听说喝黄酒对身体更好？
　　中国传统的养生酒是黄酒，黄酒也是由粮食酿造的，但不经过蒸馏，酒精含量不高，保留下来的营养成分较多。民间常说，＂酒是粮食精＂，即酒是粮食的精华，这里所说的＂酒＂，指的是＂黄酒＂，而不是啤酒、白酒。
　　这么说来，黄酒才是对身体好的酒了？也不是。还是那句话，没有好与不好，只有适不适合。在合理范围内，适当饮用黄酒，能给身体带来一些益处。但如果过量，不只是酒，任何东西都可能给身体带来负担。
　　如史上最长寿皇帝乾隆的养生格言所说，＂饮勿醉，色勿迷＂。虽然乾隆风流倜傥，喜欢吃喝玩乐，但凡事都有节制，所以，比其他皇帝多了些长寿的资本。
　　黄酒也属性热之物，阴虚火热的人也是要忌口的。
　　古人喝酒也很有讲究，＂凡饮酒，并宜隔汤炖温也。＂喝酒，最好隔水炖温。温酒、煮酒，是古代人喝酒的常规方式。
　　有什么解酒的好方法？
　　绝大部分的酒精都要经过肝脏代谢，所以喝酒多，肝脏是很忙的，忙坏了就得肝病了。
　　大家都知道喝酒对身体不好，所以，喝了酒，总想找些解酒的方法。
　　解酒并不是真的帮我们把酒精都分解了，而是降低酒精对肝脏的伤害。最好的办法就是少喝。
　　《本草纲目》给了几种方法：＂畏枳椇、葛花、赤豆花、绿豆粉者，寒胜热也。＂酒是热的，那就找些寒凉的东西清热即可。
　　《随息居饮食谱》中也给了些方法：＂解烧酒毒，芦菔汁、青蔗浆，随灌。绿豆研水灌，或以枳椇子煎浓汤灌。＂芦菔即白萝卜；青蔗即青皮的甘蔗，用白萝卜汁+青蔗汁混合频饮，这是第一种方法。用绿豆磨浆或用枳椇子煮水喝也可以。
　　最简单的方法恐怕是绿豆浆了，葛根花不常见，但葛根粉很多。所以，爱喝酒或经常需要喝酒的人，常备些绿豆和野生葛根粉是个不错的办法。.
　　结语
　　啤酒和白酒哪个对身体危害更大？要具体问题具体分析。
　　啤酒性寒，寒凉体质的人就不要喝了，普通人喝多了，也会使人生痰湿，＂啤酒肚＂、痛风，都是寒湿惹的祸。
　　白酒性热，阴虚火热的人应忌之，普通人喝多了，也会伤阴耗血，使人消瘦、火热，比如血压升高。
　　不管什么酒，都要适可而止。经常喝酒的人，也准备些能降低酒精伤害的东西，比如绿豆、野生葛根粉、萝卜汁、青蔗汁等。
　　【赵伟，630字，2018/4/18】
　　至于哪个更伤身体，还是得看喝的量。小酌怡情，大醉伤身，不管哪种酒。
　　1、喝酒得看酒精量
　　一瓶啤酒和一瓶白酒的酒精量差别很大，对身体是有益还是有害也是跟酒精量有关，而不是看品种。
　　一般的啤酒酒精度在1%-2%之间，白酒低度酒也得30%，所以一口白酒怎么也得顶30或者50口啤酒。
　　把喝的酒里的酒精量计算出来，酒精度与容积的乘积就是，通过这个数来作比较，一般来说，酒精量越多带来副作用的可能也越大。
　　那么喝多少合适呢？中国居民膳食指南推荐，男人饮用酒的酒精量不超过25克，女人不超过15克，未成年人及特殊人群不喝酒。
　　25克酒精相当于什么呢， 相当于啤酒750毫升（1瓶），或葡萄酒250毫升（1杯），或38 白酒75克（1.5两）。
　　2、安全性上，啤酒和白酒各有千秋
　　啤酒是直接酿酒酵母发酵的，成分更复杂，含有的有害物质种类更多，而白酒是酿造完蒸一下，所以杂质种类应该更少。
　　啤酒里面，杂醇、霉菌毒素之类的更多，过敏或者上头的概率应该更大。
　　白酒发生假酒的可能性也更大，因为毕竟拿工业酒精兑香精和水更容易。
　　但是白酒毕竟酒精度更高，对消化道的刺激以及对肝脏的负担更大，而且喝大了的可能性也更高。
　　3、该喝什么样的酒
　　综合一下来考虑，更应该喝低度酒，也就是啤酒。但是又不能武断的说低度酒一定更安全。
　　低端的酒对于原料，对于生产过程控制，要求也会更低，发生杂菌污染的可能性会更大。
　　所以说，要喝还是喝点高端品牌的啤酒，这往往会反应在价格上，总之，就自己的钱包宽裕程度，尽可能喝点承担得起的贵一点的啤酒吧。
　　赵伟，营养百事通成员，国家二级公共营养师
　　谢谢邀请，啤酒和白酒，那个更伤身？对于这个问题，我们首先得弄清楚白酒与啤酒的区别。
　　接下来小编就与大家共同探讨白酒与啤酒的不同方面的却别与在这个方面谁更好。营养成分：
　　白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）。
　　乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
　　啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素b、b、b，菸酸，泛酸以及矿物质等。
　　根据营养成分来说，啤酒在营养成分上是高于白酒的，所以在营养成分啤酒是比白酒好的。乙醇含量
　　大家都知道白酒的乙醇含量是挺高的，而相对于啤酒来说，啤酒的含量很低，这也是为什么有些人喝啤酒能一直喝，而喝白酒却没有那么威风。
　　乙醇是所有酒中都含有的，那么乙醇对人体有伤害吗？可以说乙醇具有两面性，具有有益成分，但也有有害成分。经过科学家研究，乙醇对人体的危害性大于有益性。乙醇可以使人出现头疼、头晕、失去理智、呕吐、休克或者死亡的危害。
　　所以从乙醇含量上来讲，啤酒也是比白酒好的。
　　假酒现象
　　只要喝过酒的人都知道，白酒市场上的假酒很多，但是你有听说过啤酒假酒吗？几乎没有，相对来说，白酒的利润更高，假酒商都会选择高利润的白酒入手，而啤酒相对来说利润低，假酒商冒高风险获取低利润是不划算的。
　　所以从假酒这一块，啤酒也是比白酒好的。社会现象
　　从社会现象进行分析就是从白酒和啤酒在饮酒过程中进行分析，相信白酒与啤酒你都喝过的。
　　对于白酒来说，白酒是具有长期历史文化的，在中国，酒文化是文化中的国粹。 从古代开始，中国一直都是一个礼国之邦，一直以＂礼＂作为酒文化的精髓。相信大家无论在电视或者生活都见过用酒以礼相待的实事。然而，啤酒相对于白酒来说，没有那么久的历史，也没有这样的文化，啤酒更多的是需求一时的快乐和刺激而产生的。
　　所以在社会现象中出现的是白酒小口小口的品尝，体验白酒的口感。然而啤酒却是一杯接着一杯，喝吐了再来。
　　所以经过以上的分析，小编的解困和大家一样，本质上啤酒没有白酒伤身，然而在现实生活中往往是啤酒比白酒更伤害身体。
　　白酒那些事 温馨提示：酒水少饮有益，贪杯伤身。
　　好了，这一期白酒那些事 的白酒视角回答就到这里了，想了解更多酒知识，酒点击关注我们吧。每天都会给大家分享更多有用的干货。
　　我国的酒文化实在是源远流长，各位朋友在生活中都可能遇到不得不喝酒的应酬，喝酒伤身是人所共知的，但坚持不喝吧，又可能伤感情，为此很多朋友只得退而求其次，在白酒和啤酒间选一种对身体伤害稍小的，那么到底哪个更适合呢？
　　通过常识我们也知道，啤酒的酒精含量要比白酒低得多，其中含有的二氧化碳会让人在喝多后产生强烈的饱腹感，即使想喝恐怕也无能为力，所以相对来说，在同等水平下喝啤酒的酒精摄入量要比白酒少很多。
　　在这里，有些朋友可能担心，喝啤酒不是更容易导致啤酒肚么？这个也很糟糕吧！其实把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒确实可以产生较高的热值，这主要来源于酒精成分和其他浸出物营养成分，但这些热量一般仅可供应正常人每天约1/5的热量。而啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲，加上喝酒时，常配有高热量的菜肴，这就可能增加脂肪等吸收。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。事实上，英国和捷克的研究人员也曾对近2000名捷克人（世界公认最能喝啤酒的群体）的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机的抽样调查，发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。
　　然而我们应该知道过量饮用啤酒对身体也有着不小的危害：1.会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织；2.啤酒中的亚硝胺的含量比其他饮料要高，长期饮用可使致癌率上升；3.长期大量饮用啤酒,心脏会受到持续损害，可能引发心肌肥厚等疾病。
　　最后给众多不得不去应酬喝酒的朋友几个小建议：1.喝酒前一定要适量进食，切忌空腹饮酒;2.喝酒首选红酒，其次啤酒，最后才是白酒;3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品，酒后服用可让自己舒服一些；4.酒后不要洗澡；5.一定不要醉驾，安全第一。
　　啤酒和白酒，都是我们常喝的酒精饮料，大家都不陌生。并且，我们也都知道，啤酒和白酒在一定程度上会危害人体健康，特别是嗜酒的人群。
　　啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为＂液体面包＂，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少，故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处，而且其性价比比较高，酒精浓度比较低，在生活是很常见的餐桌饮品。但是，过量摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。但是，过量饮酒，会酒精中毒即乙醇中毒，对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它会使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能，再则就是损害肝脏，可导致酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒，还会危害生殖细胞，导致后代的智力低下，还有喉癌及消化道癌发病的危险。
　　简而言之，饮用啤酒和白酒对我们身体各有益处及损害，关键看是否适量。因此，比较啤酒和白酒哪个更伤身体，同样在于酒量的多少，在同等条件下，即同时饮用相同量的白酒和啤酒，喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。近年来，有实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝损害最为严重的酒类。
　　综上所述，喝啤酒还是喝白酒，应该根据自己年龄、爱好及身体状况选用，但切记不要过度饮用，过度饮用一定是最伤身的。
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　　喝多了都伤身。白酒烈，伤胃伤肝!啤酒涨肚，还会增高尿酸，容易痛风!
　　所谓小酌怡情，大饮伤身!所以还是悠着点喝。