为什么那么多人喜欢吃土豆？

　　价廉物美营养多，吃法多样尽在做。
　　土豆不土主副食，家家若离真难过！
　　《宝贝〜‘’土豆‘’》
　　因为它治饿！
　　您好，感谢您的邀请！土豆是深受国内外消费者，所喜欢的一种食物，不管是中国还是外国对它的喜爱都是非常明显的。我们去肯德基麦当劳经常见到的就是用土豆做成的食物，而在中国你要是去饭店经常点的一道菜就是酸辣土豆丝了。那土豆为什么有这么大的魅力，让这么多人喜欢呢？我想除了它吃起来味道很好以外还与他的药用作用有关。
　　土豆中含有丰富的维生素和钙，如果有人不喜欢吃面食，那把土豆作为主食也是很好的，它是既可以作为粮食，又可以作为菜的蔬菜。在一些北欧国家他们早就把土豆作为第二主食了。而且它还有丰富的钾元素对于高血压患者是很好的，能有效的预防血压升高。维生素c的含量也很高，能够增强免疫力，还能降低胆固醇。
　　如果你的脾胃比较虚弱，那不妨也多吃一点马铃薯。因为它含有很丰富的纤维素，对胃肠粘膜有很好的镇痛的作用，多吃一些土豆，能够健脾消化。而正是因为它的纤维素含量比较高，所以能够增加胃肠蠕动对防止肠癌也有很好的功能。有时候女生美容的话也会选择用马铃薯片来美容。
　　因为它含有丰富的维生素C，而且还有很多的氨基酸，对皮肤有很好的作用，所以我们可以外用做面膜也可以多吃点，对女士的皮肤都是很好的。如果你是一个肥胖患者想减肥的话，那土豆就是很理想的一种食物，可以把它作为主食来吃，不用担心营养不良也不用担心脂肪过剩，因为它大部分含有的是蛋白质，只有0.1%的脂肪。
　　所以多吃点马铃薯食非常有利于你减肥的。而且它还有很好的消炎的作用，有宝宝的家庭都会知道，如果带宝宝打疫苗的话，宝宝的胳膊上经常会有一个小豆，这时候医生都会建议你切一块土豆片给宝宝敷一下，就会起到很好的消炎的作用，所以如果以后哪里有不舒服可以试一下用土豆片消炎，肯定没有任何的副作用。
　　那土豆有这么好的作用，我们平时吃的时候要怎么吃呢？大家平时一般都会醋溜土豆丝，土豆炖芸豆，除了这些做法以外，还有别的做法吗？今天就教大家一道糖醋土豆，大家都吃过糖醋鱼、糖醋排骨，糖醋土豆可能还没有吃过吧，其实是很简单的。
　　首先我们要先准备食材，要用到的有土豆两个，醋20克，盐两克，番茄酱100克，白糖30克，白芝麻适量，准备好后我们就要开始动工了。将买好的土豆洗干净去皮，然后切成土豆块，放在水中浸泡半个小时，如果你的时间比较紧，可以用流动的水冲洗两三次，这样效果都是一样的。
　　浸泡的目的就是为了去除土豆表面的淀粉，使它炒的时候不容易粘锅，而且也不会让它变色。泡好的土豆放到蒸锅里面开大火蒸20分钟左右，开锅看一下土豆的软硬程度，如果用筷子轻轻的一扎土豆就破了，就说明这个土豆蒸好了，将蒸好的土豆块取出来放在旁边备用。
　　取一个炒锅，锅中加入适量的凉水，然后将准备好的白糖放进去用小火慢慢的熬制。熬的时候要用勺子不断的搅拌，防止糖熬糊，而且记住一定要是最小火，等到熬到冰糖全部都化了，变成焦糖色以后就是把糖熬好了。然后把准备好的醋还有盐都加进去。
　　再加入准备好的番茄酱，稍微的翻炒一下，加入半碗凉水，开大火煮沸以后，改成小火慢慢的熬，熬到汤汁变得非常浓稠后把准备好的土豆块放进去，然后用小火翻炒均匀就可以出锅了。因为土豆是蒸熟的，所以我们只要把它放进去，让它裹匀番茄酱就可以了，把土豆盛到碗里再撒上少许的白芝麻，味道真的是太美味了。
　　另外，如果我们买的土豆太多吃不了，要放在家里的话也要注意储藏条件。最好把它放在阴凉干燥的地方，而且要让它避光保存，否则土豆很容易变绿长芽的。
　　总之，土豆的做法方便，营养也丰富。希望能帮到您！
　　土豆，人们都熟悉，多数人都喜欢吃。土豆，以前以蔬菜的身份被人们认可的，现在是把它当做主食来吃。
　　土豆，含有丰富的营养，并且营养齐全。易被人体吸收，它被称为全球五大农作物之一，热量低，被称为‘’第二面包‘’。
　　尤其是北方人，对土豆情有独钟，为什么这么说呢？由于气候的关系，以前北方冬天蔬菜品种非常少，特别是农村，萝卜，白菜、土豆老三样，这三种蔬菜数土豆好储存，秋天收到家里，放在地窖里，能吃到来年六月份。
　　土豆的营养丰富，低热量、高蛋白、含有微量元素、多种维生素，是理想的减肥食品，受减肥人士的青睐。土豆淀粉虽多，在体内被吸收的较慢，糖尿病也可食用。它还对便秘和高胆固醇患者有帮助，它的功效很多很多。
　　土豆，用它可以做成多种美食，深受各地人们的喜爱。可以做成各种菜品，也可以用做主食、副食，还可以做成点心等，真是想怎么吃就怎么吃。一般人都可以食用，大家吃它是吃对了，不愧为大家所爱。
　　以上纯属个人观点，希望网友有不同的观点，请在下方评论区留下自己的宝贵意见，互相学习与分享。
　　谢邀！首先我不太喜欢土豆、因为以前吃得太多了!土豆稀饭、土豆菜、吃腻了……比可否认：土豆是营养挺全面、和红薯类似富含多种维生素、钾、纤维素、即能保命、减肥、又价廉物美……我个人更喜欢网名叫＂土豆＂的头条好友、姐妹！我们俩臭味相投、相当默契！她喊我亲爱的丹青哥（酸、腻）受不了也得忍着、平白无故数了不少＂情敌＂！为了她我都忍了……爱屋及乌吧！既然她那么喜欢吃土豆、我也努力一把、尽量重新接纳土豆菜了……
　　在农村土豆自家种的，不花钱炒着吃，煮着吃，蒸着吃都好吃，油炸的吃也好吃，在城市上土豆也不是很贵，也是便宜的，所以还是吃习惯了，比较买土豆吃，像贵州那边大部分都是以土豆为主，大部分都喜欢吃土豆，所以土豆是个好东西，人人都喜欢吃
　　土豆，含有丰富的营养，并且营养齐全。易被人体吸收，它被称为全球五大农作物之一，热量低，被称为‘’第二面包‘’。
　　尤其是北方人，对土豆情有独钟，为什么这么说呢？由于气候的关系，以前北方冬天蔬菜品种非常少，特别是农村，萝卜，白菜、土豆老三样，这三种蔬菜数土豆好储存，秋天收到家里，放在地窖里，能吃到来年六月份。
　　土豆的营养丰富，低热量、高蛋白、含有微量元素、多种维生素，是理想的减肥食品，受减肥人士的青睐。土豆淀粉虽多，在体内被吸收的较慢，糖尿病也可食用。它还对便秘和高胆固醇患者有帮助，它的功效很多很多。
　　土豆，用它可以做成多种美食，深受各地人们的喜爱。可以做成各种菜品，也可以用做主食、副食，还可以做成点心等，真是想怎么吃就怎么吃。一般人都可以食用，大家吃它是吃对了，不愧为大家所爱。
　　从家乡出来后，每次和同学一起出去吃饭，第一道菜总会是酸辣土豆丝，配着凉凉的啤酒，酸酸脆脆的。
　　总结
　　那么多人喜欢吃土豆，小瑞认为可以分为三点原因:
　　第一：土豆的做法种类比较多。比如：酸辣土豆丝、辣炒土豆片、薯条、土豆泥、土豆炖鸡块等等，可以满足不同人群，而且无论哪种做法都保持了土豆鲜明的特点；
　　第二：土豆的营养价值高。土豆含有丰富的胡萝卜素、维生素C，常吃土豆可以美容护肤，保护脾胃，降糖降脂，而且土豆的价格又很亲民，受到大众的喜爱是在所难免的；
　　第三：土豆的做法简单快捷。无论是土豆的哪种做法，都不需要很复杂的流程操作，尤其是酸辣土豆丝，可以算是最简单的一道菜了，配上一碗大米饭，简直是下饭神器。
　　土豆是营养最高，热量量低的蔬菜，是最受欢迎的家常菜，做法多样，可搭配多种食材，软糯鲜香！
　　这里介绍一道简单的快手菜，非常好吃！
　　【材料】青椒1个，土豆1个，葱姜少许，生抽，盐，油
　　【制作】
　　1、青椒清洗干净后去掉蒂和籽切成小块，土豆去皮切成小块备用。
　　2、土豆放入清水中浸泡，冲洗去表面淀粉。
　　3、热锅放入适量的油，油七成热时放入土豆，大火快速将土豆块炸至表面金黄。
　　4、锅里留少许底油，放入葱姜爆香。
　　5、放入青椒块快速翻炒均匀。
　　6、放入半勺生抽调味，用量根据个人口味。
　　7、放入半勺左右的盐，根据口味确定用量的多少。
　　8、放入炸好的土豆块翻炒均匀后即可出锅装盘。
　　9、一道色香味俱全的青椒炒土豆就做好了，简单方便的快手菜，只需要两步，不放一块肉却比肉还香。
　　土豆的口感和味道是很多蔬菜都替代不了的！
　　也许天生就是土豆脑袋。土豆倒霉就倒霉在这模样上了------身材粗陋、面容木讷、灰头土脸的，一看就上不去台面的模样。
　　不过，也挡不住人们喜欢它。
　　我小时候见了土豆就没命，两天要是吃不上土豆，那是一定骂街的。难怪老妈曾叹口气说：＂这孩子怕没什么大出息，天生一个土豆脑袋＂。
　　其实我热爱土豆，真是有点背景的。
　　土豆是最具广泛性的世界食品，特别在欧美极受尊敬。人家世世代代拿土豆当饭吃，咱们完全没得拼，甘拜下风！且不说南美的印加人最崇敬的神就是＂马玲薯之母＂，就是世界艺术作品中土豆几乎是一个永恒的主题，可见人们对土豆那感情。梵高的名画《吃土豆的人》，画得就是一屋子满脸苦大仇深的人郁闷地对着一盘子吃土豆。普希金、叶赛宁、安徒生、茨维达耶娃，他们在童话里、诗句中、小说内吟咏着描绘着经典的土豆，我的目光这些年被土豆袢得东倒西歪，乱七八糟的。满世界的人都对土豆俯首膜拜，高山仰止。
　　在中国，土豆还真不是没毛病。例如土豆曾破坏我国古代的计划生育工作。十六世纪，土豆与玉米经缅甸传入我国，产量激增，对当时人口增长起到决定性的＂床下＂作用，十六世纪时全国人口八千万，十七世纪就到了两亿多了。其实，这也不新鲜，几百年前，土豆几乎在那安家，那人口就高速增长，有吃的了。荷兰、西班牙、英格兰、威尔士，统统这样！
　　不管怎么功高至伟，战绩彪炳，土豆还是土豆。
　　其实土豆味道不错，而且特平民风格，不像好多流行的南方菜，看着牛皮哄哄，死贵，一吃不怎么样。记着小时候，一到入秋，家家都买上百斤的土豆，一直吃到第二年时才下来。刚上市的时候菜贵，一般人家吃不起；假如没有土豆垫底，老百姓的光景是不可想象的。土豆好吃还好做。清炒、醋溜、拔丝、凉拌、煎、炒、烹、炸，咕嘟炖，怎么简单粗暴都没事，一样好吃。不过，现在最火的是薯片薯条，满世界的卖。小丫头、小小子，嘴里＂咔喳咔喳＂的动静，十有八九是嚼薯片那。麦当劳那个M，不就土豆条吗？
　　一直为土豆打抱不平。美国老年人均吃土豆148磅，有专家说＂没土豆就没有今天的美国＂。咱们就不咋尊敬土豆，说得再热闹，也就一道家常菜，跻身名菜的可能忒小了。我就是再爱吃，请领导也不敢点它呀，人家不得寻思：＂靠！就土豆的档次，瞧不起谁呀？＂
　　记着孔老爷子曰过：＂君子怀德，小人怀土。＂看样子我对土豆忠贞不渝，自个铁定一个凡夫俗子了。＂江山易改，秉性难移＂，这也是真没招了！