关于火龙果
　　火龙果的花青素含量非常高，尤其是红肉品种，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化；
　　火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白；
　　火龙果含有丰富的维生素C，可以消除氧自由基，有很好的美颜美白、皮肤防黑斑的效果。
　　火龙果酒，富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
　　火龙果酒酒色红润，入口酸甜怡人，香而不腻，醇正柔和，回味悠长。
　　准备好火龙果， 免干净 ，直接剥皮切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例：火龙果，冰糖 新工艺酒曲密封好，就放在阴凉干燥的地方等15天将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把火龙果酒给过滤一遍。然后把火龙果酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了.

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