1.胡辣汤
　　胡辣汤是周口特色食品。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至 今你若行走在周口大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢，它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。
　　2.长寿鱼
　　长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。
　　3.三不沾
　　是安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名＂三不沾＂。
　　4.烩面
　　烩面是中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
　　5.三鲜莲花酥
　　三鲜莲花酥是开封市汉族传统名点之一。是用白面为主料制作而成的一种点心，点心内的馅由三种不同的馅配合制成。味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的莲花，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖.三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口。
　　6.大隗牛肉
　　新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。
　　7.鸡蛋炒饼
　　鸡蛋炒饼是河南一带的汉族风味小吃，属于豫菜系。鸡蛋与饼条一起翻炒，风味独特，口感一流。
　　8.浆面条
　　浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。
　　9.洛阳水席
　　洛阳水席，和刚才说到的洛阳燕菜同属一系列，洛阳水席已经有1000多年的历史，是中国流传最久的宴席。

南瓜最好吃的6种做法，简单易学，香甜可口，学会快给家人们做冬天正是吃南瓜的季节，南瓜富含蛋白质钙磷胡萝卜素等营养成分，而且南瓜含糖量不是很多，所以减肥人士也可以食用，南瓜粥常作为早餐出现在大街小巷中，冬季喝上一碗暖胃又营养，南瓜除了做粥之吉林的冻梨好吃不好吃？来答一个，冻梨，吉林著名的冻货，除了冻梨还有冻柿子。小的时候我们只能是寒冬时节才能吃到，其他时节只能想想而已，现在是家家都有冰箱，所以就可以随时吃了。冻货也叫冻秋梨，做法相当简单，有什么低热量，好吃的零食推荐吗？低热量的零食有红薯海苔黑巧克力苏打饼全麦面包等。红薯红薯一种粗粮，它的营养元素是补充粗纤维，也耐饿，适合正在减肥的人吃哦。海苔大宝宝小宝宝都爱吃的零食，它的营养是含碘元素，是一种低为什么酒店里面大厨们做的土豆丝那么好吃，是怎么做的？你好，很高兴回答你的问题。土豆丝，最家常不过的一道菜了。虽然看起来简单，但是很多人却做不好。因为，有几个要点很多人掌握不好，所以炒出来不如大饭店里做的好吃。下面，我来说下好吃的土豆怎样腌鸡蛋？腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用，成品腌鸡蛋具有粗细均匀肉质鲜滑咸鲜甘香的特点。每天早上会端一你没吃过的豆腐做法，简单鲜美，吃一口满嘴香如果说有什么食材物美价廉，营养高，那一定非豆腐莫属。大豆磨成浆，再凝固成形的豆腐，含有丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐还有人体必需的多种微量元素，消化吸收率在95以上，非常适炖羊肉调料越少越好，大厨牢记3放2不放，肉香味浓没膻味冬天，没有什么一碗鲜香的羊肉汤，更能让人身上暖烘烘的！羊肉含有丰富的优质蛋白质维生素，以及钙铁锌等多种微量元素其次，羊肉性温，且脂肪含量比猪肉少，更适合在冬季食用。但是，羊肉虽好，厨师长教你做川味特色家常菜之宫保鸡丁宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜川菜贵州菜中都有收录，其原料做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚四川总督丁宝桢改良发扬，豆腐脑能在家里自己做吗？感谢邀请！这个问题真是问着了，因为我现在就是在自己在家做豆腐脑的。想吃随时做，而且卤子随自己的口味，可浓可稀，可咸可淡，关键是制作过程充满了乐趣，而且还很有成就感。豆腐脑的制作过程美国人痛恨亚洲鲤鱼却又不吃亚洲鲤鱼的深层次原因是什么？痛恨谈不上，欧美老外饮食不喜欢吃带刺带骨头的肉食，鲤鱼刺太多。他们也不喜欢吃整体的东西，比如全鱼，烤全羊等，他们认为是尸体。中国一道菜，厨师用极快的速度处理好鲤鱼，然后用湿布保住鲤排骨怎么做嫩而不柴，不硬？排骨怎么做嫩而不柴，口感不硬？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！有一年的夏天，爸妈外出度假，