经常喝酒的人都知道，纯粮食酒要比酒精酒好喝，而且还不伤身体。但是没有经验的话，是很难区分的。曾经有一个酒厂老师傅教了我四个窍门，可以轻松看出来。今天给大家详细说一下。
　　第一点，看酒花。
　　玻璃瓶的白酒，如果用力摇晃一会，会产生很多细小的气泡，这就是酒花。如果酒花细小而密集，并且消失得比较缓慢，说明是粮食酒。若是酒花很大，而且消失的速度很快，说明是酒精勾兑酒。
　　第二点，闻香法。
　　将白酒倒在手心中，然后双手用力搓一会，放在鼻子下闻一下。若是有淡淡的糊味（酒糟味），还有淡淡的酒香，说明是粮食酒。要是只有刺鼻的酒精味，说明就是勾兑酒。
　　第三点，烧碱法。
　　准备少量烧碱（氢氧化钠），放入白酒杯子里，然后开始缓慢加热。若是纯粮食酒，白酒的颜色会慢慢发黄。具体原因是因为在酿酒的过程，纯粮食酒会产生一些双乙酰、糠醛、2,3-戊二酮等物质。这些物质遇到碱性环境，在加热的情况下，会呈现黄色的显色反应。
　　根据酿造的工艺和原料来看，酱香型发黄最明显，颜色变化力度来看，酱香型> 浓香型> 清香型（微微发黄）。而且年份越久的白酒，烧碱变色发黄越明显。而酒精勾兑酒则不会变色，这是因为酒精勾兑酒里，几乎不含这类物质，所以不会变色。
　　第四点，兑水浑浊法。
　　准备2半杯白酒，分别倒入清水。酒体变浑浊的那一杯说明是纯粮食酒，酒体依然很清澈的那一杯说明是酒精勾兑酒。另外若是未开瓶的白酒，可以放在10度以下的冰箱冷藏一会，在低温下酒体浑浊的，就是粮食酒，这种低温下浑浊的，拿出来在常温下就会恢复清澈。
　　这是因为纯良酿造的白酒里不仅仅含有乙醇和水，还有很多多元醇、杂醇、高级醇、酯类、酸类、醛类等等多种物质。其中一部分大分子高级脂肪酸比较特殊，它溶于乙醇，却不容易水。所以当往白酒里兑水时，乙醇浓度下降，这些大分子物质就会析出，外在表现就是浑浊的状态。
　　另外，在低温的情况下，这类大分子物质一样会析出，所以放冰箱里就可以看出来。但是用酒精酒勾兑的白酒，因为不含这类物质，所以既不会出现浑浊的情况，不论是兑水还是低温，都依然很清澈。

方便面怎么做最好吃呢？hello，我是颖涵深夜的时候总是刷到罪恶泡面吃法，什么张云雷，金城武，李小鹏看着真香所以今天我们来吃泡面呀一下做了四种，全都是隐藏菜单做法，从今天开始你们再也不用单调的吃泡面了！冷天发面有窍门多加2物，30分钟发满盆，馒头香甜松软凉而不硬如今的面粉可以说已经成了我们生活中的一种主食。以前还老说北方人爱吃面食，南方人爱吃大米。我看如今这一既定成俗的规律是要渐渐被打破了，因为现在的面粉几乎在全国各地都很受欢迎。这可能与西北普通家庭的5天晚餐，简单健康，都是时令蔬菜，好吃不贵西北普通家庭的5天晚餐，简单健康，都是时令蔬菜，好吃不贵。天凉了，我家一周这样吃晚餐，没有大鱼大肉，却吃得很香。我喜欢秋天，因为秋天是一个成熟的季节，在秋天里，可以去果园摘果子，去广东哪个地方的煲仔饭最好吃？据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。8090年代时，我常去开平，台山，新会，恩平出差，由于常常别再用开水解冻肉了，教你一招，5分钟快速解冻，吃着跟鲜肉一样咱们很多人在吃饭的时候都喜欢加一些这个肉，咱们做个什么粗牛肉丝儿，辣椒炒肉丝儿等等，都是非常美味的。可是这个肉我们需要提前在冰箱里面拿出来进行这个解冻。如果说没有解冻好，它这个炒出买啤酒时，别只看价格和牌子，记住这几点，保证买到的都是好啤酒大家好，我是金芒美食，今天又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。不知道大家喜不喜欢买啤酒呢？很多人平常都会约上朋友去聚一聚，晚上去烧烤摊喝一点小酒，我们平常喝的酒都会有很多种，但是大如果会讲潮汕话，在潮汕地区能不能蹭到饭？不能是乞丐会给饭吃蹭饭不会给在这个全民防诈骗的时代，蹭饭这种炒作不应该提倡。只能说被蹭饭节目带跑偏了，莫名其妙出了些蹭饭博主，以为自己是根葱，你穿得人模狗样的为什么来蹭饭，是个人都欧洲人喜欢中国白酒吗？他们怎么看待中国白酒？欧洲人眼里的中国白酒，是来自东方的神秘液体。胡哥在拍摄嘿老外的时候，会策划一些让老外谈话的环节，在这个环节里，喝点酒更能出戏，所以中国的白酒必不可少。而在节目里胡哥用的白酒有二锅头沈阳不得不尝的美食有哪些？沈阳是一个美丽而又有美食的地方，不管是去沈阳旅游，还是去沈阳出差，只要去沈阳，怎么也要尝尝沈阳的美食，不然真是白去了。我给大家推荐推荐沈阳有哪些必吃的美食吧！方法步骤熏酱熟食沈阳人这个脆皮糊特简单，谁做谁成功，炸鱼炸虾炸鲜蘑，满口酥脆上周日去超市，看到冰冻的小黄鱼真便宜，超市做活动才3。99一斤，先买上两斤再说。回到家才想起来不知道怎么吃。红烧？有点小。清蒸？没味儿。在饭店吃过干炸小黄鱼，又香又酥，咬一口咔咔响网上流传，无骨鸡爪是老太太用嘴啃出来的，这是真的吗？它是怎么做出来的？谢邀！一直以来，无骨鸡爪都深受很多小伙伴的喜爱，这种小零食不但肉质鲜嫩，爽滑Q弹。还因为没有骨头吃起，相当方便，但有人说无骨鸡爪是老太太用嘴一只只啃出来的，这是真的吗？曾经就有网友