据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。80—90年代时，我常去开平，台山，新会，恩平出差，由于常常是一个人去，所以吃当地的煲仔饭就是最便宜也是最好的选择。特别是开平，台山的煲仔饭，是选用台山专门为煲仔饭种植的大米，再用台山特产的红鱼干，或腊肠或腊肉，制作的煲仔饭，其风味独特，甘香软嫩可口，堪称一绝。而且，一锅煲仔饭的量不多不少正好是一个人的饭量，绝不会有浪费的现象出现。当然，当地的煲仔饭还有许多的种类配菜可以选择的，并非只有我上面说的那几种。只是我特别喜欢那三种煲仔饭而已。
　　中山崖口煲仔饭最大嘅特色就在于海鲜靓、米饭香、材料足、辣椒正煲仔饭的配米精选五星米和象牙米饭，每年从崖口稻田收割后，经日晒、脱皮、封存，出来的米饭颗粒分明又饱满！50多种的食材，包括肉类、干/湿海鲜类、腊味类、菜类、应季水蟹、鱼类…多到数不出菜名，我点之前都要问问~让人难以选择！一锅可搭4种肉，18元一份，牛肉则25元一份，水蟹看当季海鲜价，崖口煲仔饭并非一时的吹捧米饭不会烂，菜品选择多每次去都会排长龙，所以我每次去的时候只能错峰开最多人的饭点时间，要么早点11点，要么晚点2点。
　　广州洒家煲仔饭好吃，吃了还想吃

四星级酒店188元一位的自助餐，刺身随便拿，40多种菜任意吃昨天对我来说真的是太幸运了，在外出差干了一天活，晚上业主居然带我们去吃自助餐，一天的忙活在踏进自助餐厅的那一霎那全部烟消云散了。这家自助餐厅位于四星级酒店内，晚餐188元一位，以前这才是秋葵的正确做法，好看有营养，而且口感还脆嫩爽滑，学起来白灼秋葵第一次接触到秋葵是在几年前的一个饭桌上，当时上了一盘尖椒一样的东西，边上放了酱油醋，我就感觉很纳闷了，我们这边明明不爱吃辣啊，怎么还会有白灼尖椒这道菜。好奇心驱使我夹了一根大厨教你做鱼汤的正宗做法，奶白色的鱼汤有诀窍，汤鲜味美快收藏胖头鱼鱼头一个，对半切开，加入葱姜料酒盐腌制15分钟油锅烧热，爆香葱姜蒜，煎出香味下入鱼头煎，不要急着翻面，一面煎完再煎另一面，翻得时候不知道有没有粘皮，可以端着锅晃动几下，如果鱼姨妈家拜年，满汉全席大鱼大肉，表弟错把白酒当饮料，结果悲剧了姨夫是五星级酒店的主厨，昨天去他家拜年，姨夫烧了一桌的菜招待我们，鸡鸭鱼肉什么都有，堪称是满汉全席，这是酱油肉卤豆腐皮洋葱炒鱿鱼，味道烧起来和铁板鱿鱼一模一样，超级好吃五香牛肉，姨表弟女朋友烧了一桌菜招待未来婆婆，你们说能成功吗？表弟交了个女朋友叫阿岚，是一名主播，怕家里人不同意，一直瞒着，只有我知道，前几天冬至，表弟决定将阿岚带回家，给家里长辈们看看，表弟问我说怎么样才能让他爸妈更快的接受她，我说，阿岚不下酒菜香辣钉螺，酒肉朋友来了烧一盘瞬间吃光，倍有面子前几天做了一道酸辣可口的酸辣钉螺，觉得非常好吃，在这里分享给大家，钉螺我买的是直接处理好的。菜场卖7块钱一斤，就比螺蛳贵一块钱，钉螺的屁股一定要全部剪掉，因为我做好吃的时候才发现还6组家庭中秋团圆餐，海鲜火锅炒菜特色各不同，你最喜欢哪一家1号家庭这是我高中同学家的中秋餐，她嫁了个有钱的好老公，男方家里是卖海鲜的，所以中秋节必定是海鲜宴啊，蒜蓉粉丝蟹黄包龙虾肉末烝河虾清蒸大闸蟹凉拌海蜇温州鸭舌白灼香螺，让人看了直流口年夜饭大比拼，你最喜欢哪一家？晒出你的年夜饭，一起PK吧又到了一年一度的新春佳节，重头戏当然是我们的年夜饭啦。年夜饭一家团圆，菜式也是相当的丰富。阿南今天就精心挑选了身边4位亲戚朋友的年夜饭。大家来看一看，评一评你最喜欢哪一家？首先，第五星级酒店结婚宴席，5000元一桌21道菜，配五粮液中华，还行吧？前几天老婆的初中同学结婚，受邀出席了她们的婚宴，地点就在我们当地唯一一家五星级酒店（我们城市刚好今年从四线城市升到三线城市），婚礼采用中式婚礼，据说光是婚庆就花了十几万，酒席的话听表妹嫁人啦，4星级酒店5000元一桌的订婚宴，大家伙觉得怎么样？昨天是个举国同庆的日子，我那年近30的表妹，终于要嫁人啦，准妹夫昨天带着家人来表妹家说亲，双方都表现的很美好，姨夫向男方家提出要20W的礼金，妹夫家也爽快的答应了，姨夫见状也不能失福建旅游1000元一桌的海鲜大餐，一共10道菜，好吃到怀疑人生公司报团去海边旅游，吃饭是旅游公司安排的，10人一桌，一共10道菜，来海边了海鲜大餐当然少不了，我们也是对这顿饭非常的期待，结果上来第一道菜就傻眼了，这道菜我也叫不上来名字，就是一