我吃过。新疆的菜式味道比较浓郁，吃惯了清淡口味的大多数南方人吃不习惯的。但我个人喜欢吃，尤其是羊肉味儿醇香可口味道还不错。
　　我是本地人，这些饭天天吃，抓饭是用大米胡萝卜羊肉做的，大米晶莹剔透，胡萝卜软糯喷香，羊肉肥瘦相间入口即化，肉菜饭都有了，营养丰富。羊肉串就不用形容了，几乎没听过不喜欢吃的。烤包子是用羊肉或牛肉切成丁和洋葱搅拌在一起，再用面皮包起来放在馕坑里看出来的，刚烤出来的包子吃起来汁水横流，香飘四溢。拉面筋道有嚼劲，配上一碗菜，就着大蒜百吃不厌。
　　这几样新疆特色美食我都吃过，味道都不错，尤其是新疆羊肉串，感觉是自己吃过最好的烤肉了，肉串大，吃着过瘾，和夺命大乌苏是绝配。新疆烤包子和拌面，外地人基本都能吃的惯，感觉拌面比陕西扯面硬一点，吃着比较耐饱，新疆抓饭吃的比较少，个人感觉比较油腻。

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