猪脚有很多种做法，最常用的煮法就是用来卤了，今天小珠跟大家分享花生焖猪脚，也可以理解为炖猪脚，这样做的猪脚香而不腻，Q弹软糯超好吃。
　　首先猪脚先焯水去腥味
　　猪脚加姜片和料酒煮开
　　煮开后捞出再用清水冲洗干净
　　这样反复一两次冲洗掉表面的浮沫就可以了。
　　接着我们来准备料头还有一小碗花生米（如下图）料头主要有：香叶，桂皮，八角，干辣椒，葱姜。（料头的量可根据个人口味而定）
　　所有材料准备好以后，准备起锅烧油，凉油下冰糖先炒一下糖色
　　炒至糖色焦黄时把猪脚倒下去翻炒
　　翻炒几下后调一下味，主要有料酒一勺，生抽小半碗，蚝油一勺，老抽两勺，全部调料倒下后继续翻炒均匀。
　　紧接着把所有料头倒下去，再加水没过猪脚，加一勺盐和鸡粉，再倒下花生米
　　盖上锅盖先大火煮开，再转中小火慢焖1小时直到收汁就可以啦
　　这道花生焖猪脚，特别适合老人小孩食用，Q弹软糯，肉香而不腻，我家孩子因为有这道菜，很快就吃完一碗饭了，所以极力推荐给大家，做法也是很简单，只需要闷煮就行了。
　　今日小贴士：1.炒糖色时一定要记得全程小火，不停搅拌，不然很容易就烧焦，而且味道变苦，影响口感。
　　2.料头和酱料的用量全凭个人口味淡或重而定哦，我家孩子要吃，所以我的用量都是偏少，口味偏淡的。

400道家常菜，蔬菜，肉类，各种鱼类虾类做法全都有，真的太全了400例家常菜完整版末可领取！用料黄瓜半根胡萝卜半根粉丝1把黑木耳1把豆芽20克香菇3朵花生米10克蒜末葱花辣椒粉白芝麻各一勺生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺麻油1勺这次我们所用到的食材有茅台酱香酒该如何选择品酒杯和保存品酒杯？在中国的社会发展中从古至今都离不开酒的存在，在中国古代将士们出征时会用到酒，洞房花烛夜会用到酒，有朋自远方来会用到酒，金榜题名时会用到酒，酒作为贯穿中国大部分历史的存在，可以说是中这次，螺蛳粉输了EATTOOMUCHTEAM最新资讯Information今天吃啥Recommendation系列专题Series嗦完这8家让螺蛳粉输一会儿01hr舌尖总顾问力荐的炒米粉如果不是看从来没想过凉拌面还能这么做ByCc的小灶台用料面条一把黄瓜3根蒜头一个生抽一勺醋一勺香菜适量秘制酱适量红萝卜1根做法步骤1准备配菜备用2黄瓜洗干净3黄瓜切丝，红萝卜切丝备用4把面条煮好，把配菜盖上。加点秘制中国人为什么没有吃火鸡的习惯？火鸡是外国品种，我们中国作为最会吃的国家，为什么不喜欢吃火鸡。其实不管是政府或个人都没有正式抵制过火鸡，其根本原因是火鸡肉本身口味与口感问题。火鸡个头很大，国外为了好看都是整只烤制东北杀猪菜每逢春节将近，一般在小年左右，东北各个村落开始杀年猪。农家院子里，四五个年轻力壮的男子齐动手，把肥猪四脚朝天捆在矮桌上，让它动弹不得。每年都有年猪挣脱开的，大家还得费一遍力气，把它山东人喝酒必上的6个硬菜，道道经典好吃，东北人尝过都说好众所周知，山东和东北是一家亲，甚至现在很多的东北朋友，都是当年祖辈们闯关东过去的山东人！所以，东北和山东虽然隔海相望，但是在语言上和饮食上有很多的相同之处！前两天，老于在东北的大学年夜饭，不管一年挣多少钱，16道菜要端上桌，寓意虎年万事顺意马上就要到春节了，马路上超市里都挂起了红红的灯笼，年味是一天比一天浓，很多小伙伴也开始慢慢地准备年货了，一年一次的团聚，一年一次的年夜饭，别管一年挣钱多少，这16道菜要端上桌，寓意天冷别出去买早餐了，分享11道懒人早餐，10分钟搞定，暖身还管饱我们每一个人都知道，早餐是三餐中最重要的一天，早餐吃好了吃营养了，学习工作效率都会提高，美好的一天都是从早餐开始的。尤其是在寒冷的冬天，吃过营养丰富的早餐，全身暖呼呼的，人也会精神0失败一次做成！懒人网红早餐当胃很充实，人就不太容易悲伤，美食，也许可以治愈一切，治愈不尽人意，心中所憾！你的思乡病，就是你身体里的蛋白酶，吃饭那些熟悉的味道，再苦的心也会被治愈。摘自你好生活简单的懒人早餐，炒猪血时，最忌直接下锅，教你正确做法，鲜嫩爽滑无腥味，收藏了大家好，我是小黎，今天给大家分享。炒猪血时，别直接下锅了，多加这一步，猪血好吃鲜嫩又爽滑而且没有腥味，具体操作步骤，我们跟着内容一起往下看看是怎么做的吧！首先在烹饪之前，先来给大家