天气越来越热了，很多经常在户外工作的朋友，出汗比较多，工作一天回到家之后，就会感觉很没食欲，特别的消渴，总想喝点饮料解解渴，但是很多饮料是甜的越喝越口渴，并且对身体的健康还很不利。
　　今天我就给大家推荐一款最适合夏天去喝的饮料，它就是用乌梅熬制的酸梅汤，大家没事的时候就可以制作一些，放在冰箱里冷藏起来，家人回来就能喝，特别的方便还健康，下边我就把用古方熬制酸梅的方法教给大家。
　　古法熬制酸梅汤的方法：
　　第一步、准备3-4个乌梅，山楂15g，少量的桂花，适量的冰糖。
　　第二步、把晒干的山楂可以提前用清水冲洗一遍，然后提前把山楂和乌梅放入到清水中浸泡1小时，让它充分地去释放药性，泡好之后的水，颜色会比较深。
　　第三步、随后就可以把泡好的乌梅、山楂，连同泡好的水一起倒入锅中，另外再加入点水，先大火煮沸，再转小火熬煮半小时左右。快要出锅的时候，在里边加入冰糖和桂花放凉即可饮用。
　　当然若你想喝起来口感更好一些，可以等它放凉之后，稍微放在冰箱内冷藏一会，再拿出来饮用，风味更佳。
　　注意：
　　1.大家在熬煮酸梅汤的时候，只要锅里边的水烧开了，就可以立马改小火去煮了，若火太大，会加快锅里水分的蒸发，导致酸梅汤喝起来比较苦。
　　2. 要想酸梅汤喝起来比较清凉，必须用冰糖，不要用白糖，白糖是热性的，用冰糖煮出来的酸梅汤会更清凉可口。
　　这道自制的简易版古法酸梅汤，有着消食和中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，降虚火等功效，夏天去喝可以祛病强身，保健。

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