炸小鱼时，不要只会加面粉，教你正确的方法，又酥又脆味道香
　　我算是比较喜欢吃鱼的人，但是很多人在炸小鱼的时候，都喜欢添加面粉。所以在制作的时候，还是需要添加一些别的食材，这样子才能比较好的保证制作出来的炸小鱼味道更好。不然就很容易出现炸小鱼的面衣很厚，而且吃起来的味道还不香不脆的情况。
　　但是无论是什么鱼，就算是扁扁的带鱼也是一样的，在制作的时候，一定要注意尽可能将鱼的内脏的鱼鳞去除掉。这样子还能保证在后续的制作中，才能更好保证炸小鱼的味道。只有这样子处理之后的小鱼，才不容易出现腥味的情况，所以这个步骤一定是要注意的。
　　无论是什么样的处理方法，我都是比较推荐的，但是一定要注意在制作的时候。一定不要只会添加面粉，比较好的选择是在制作炸小鱼的时候。再多添加一下鸡蛋液和淀粉。这样子才能保证，制作出来的炸小鱼，味道更好，吃起来也会更香。
　　如果需要制作出来的炸小鱼，味道更好，吃起来也更加入味。那么就比较推荐大家在制作的时候，可以先将小鱼进行腌制，一般来说只需要单纯地使用食盐进行腌制就可以了。但是提前进行腌制的炸小鱼，在味道上的突破是更好的。
　　之所以不能只添加面粉，是因为如果是面粉和淀粉的混合物，这两样添加进去之后。鱼的味道会更好一些，而且表皮也不会很厚，更符合大家对于面衣的要求。而之所以使用鸡蛋液替代清水，主要是鸡蛋液起到的黏合效果会更好一些，所以我会更推荐大家使用。但是具体使用哪种方法，还是要根据大家的需求来决定的。

街上老男孩小镇上的风俗（打猖）连载文章（31）小镇上的风俗打猖打猖是小镇上，或者说十里八乡的民间祭祀活动流传近3000年的历史，意在祈福，表达小镇人渴望风调雨顺国泰民安的美好愿望2009年，打猖的祭祀活动被列为街上的老男孩小镇上的风俗（生毛毛）连载文章（24）小镇上的风俗生毛毛幼年小镇上有着这么一个童谣奇怪奇怪真奇怪，大肚婆生毛毛好笑好笑真好笑，生了个细毛毛（注毛毛，小镇方言，小孩的意思，生毛毛就是指生小孩细说的是小，细街上的老男孩小镇上的老物件（毛司）连载文章（29）小镇上的老物件毛司毛司小镇上的方言，指厕所文雅用词茅厮，十里八乡叫法多种背里（外婆家里叫法茅房等小镇比较普及的叫法茅厮儿时记忆中，小镇到处都有简易的茅厮，而且很多茅街上的老男孩小镇上的少年（摆茶）连载文章（52）小镇上的少年摆茶儿时的小镇，虽然水路被替代了，但是依然是旱路的交通要道，小镇拥有贯穿南北东西的核心公路在小镇交汇，那时没有高速国道的建设，小镇成为重点的交通枢纽，同父子囧（连载2）拖鞋尿尿拖鞋尿尿二儿四岁天性顽劣，调皮捣蛋晚上大儿二儿和我一起洗澡放好水呼叫大儿二儿，大小儿迟迟不上楼，再次呼喊大儿上楼，边脱衣服，边投诉道二宝用吃枣拖延时间反问好像你没有拖延时间吗？大儿父子囧（连载3）晾被单晾被单更换清洗被单大儿二儿看奥特曼动画片妻子和我晾晒被单，突玩心大起，故意甩动被单，力量传导至妻子，妻子玩心也起，也甩动被单传导至我，我继续反过去，妻子反过来我言你有意思吗？妻言你父子囧（连载1）初衷初衷我为上世纪七十年代出生于江南小镇，后经历读书工作及成家等现定居于京城在本世纪10年代大儿降生，大儿来临后，一家人视为掌中宝关爱有加，大儿也寄托了我全部所有的希望和愿望孩子的姥姥街上的老男孩小镇上的老物件（炭盆）连载文章（35）小镇上的老物件炭盆炭盆是小镇的方言叫法，也是小镇上冬天用于取暖的老物件小镇的冬天特别冷，空气中都是潮潮湿湿的，一旦要刮点风，可真是寒风刺骨的那种感觉而且小镇的冬天有街上的老男孩小镇上的人（满牙）连载文章（43）小镇上的人满牙小镇上对亲属都有着自有的称呼和叫法，父亲叫牙，母亲叫嗯妈对排行最小的称之为满满牙是指小姑妈，当然用这种直译的方式，很难体现小镇方言的特点，要是用小镇方街上的老男孩小镇上的童年（策毛栗）连载文章（48）小镇上的童年策毛栗儿时的小镇，夜晚是宁静的，和白天的喧哗是截然相反的小镇的人就在家中享受着一天难得的清闲，享受家庭的温馨和快乐！夜间的小镇，微弱的路灯散发着黄光，偶街上的老男孩小镇上的方言（化生子）连载文章（42）小镇上的方言化生子小镇的方言是自有的体系，南方有这么一种说法十里同乡不同音，说明了南方地区语言的多样性但小镇的语言好像还更特别，小镇的方言似乎只在小镇上通用，在小镇