大家出去吃早餐的时候，早餐摊位上都会有麻团在卖，是不是有时会好奇商家怎么把麻团团的那么圆。后来我自己做麻团了，才发现无论我把麻团团得多么潦草，麻团炸出来依然是滚圆的，真是让人好奇。
　　疫情来了，大家在家呆着也没事，正好我把店用的麻团配方跟制作方法给大家分享一下，打发一下隔离的时间。而且自己家做麻团用的油肯定比我们店用得好，吃着也健康。给家人跟自己做一些吧！
　　配方:糯米粉：500克，水：330-350克，糖：110克，泡打粉：15克，安琪酵母：0.5克，面粉100g。
　　倒在一起揉面，糯米面应该是越揉越软。泡打粉选用安琪双效泡打粉。 夏天热，醒发至少一个小时，冬天放在暖和的地方得二到三个小时了。 此时准备好豆沙馅，团成球，一个15g就差不多 。准备好白芝麻。 醒发好后分成大约75g一个的剂子。剂子中间用手指头按一个窝，把豆沙球放进去，然后包在里面，团一下，不用太规则，麻团炸的时候自己全都圆了，别问我为什么，我也不知道，它自己就会变很圆。
　　炸制方法:110-120度的油温下麻团，此时的火一定要是小火很小很小的火，等麻团都在这个低油温中3-4分钟后 会漂浮上来，此过程我们也要不停用漏勺或者筷子翻动，防止麻团粘连。等都浮上来之后，我们要将火调成中小火，开始搅动，并用漏勺或者铲子先轻轻挤压麻团。 麻团挤压一次，都要在油锅中搅动一下，这样让他受热均匀，便于第二次挤压，第二次挤压的力度要比第一次大一点，不要害怕，可以用力将麻团压扁，再次搅动后，可以进行第三次挤压。随着麻团表皮越来越硬，我们挤压的时候也就更加费劲。这个时候麻团也基本上炸大了。 最后我们将火加大，让麻团上色，就可以出锅了。 整个炸麻团的过程基本上在10分钟左右。

一天一瓶白酒，三十年后会有怎样的改变？在中国餐桌文化中白酒可以说是必不可少的，逢年过节朋友聚会宴请宾客等总是少不了它的身影，甚至有爱酒人士哪怕自己单独吃饭也要小酌一杯。那么要是一天一瓶白酒，三十年后会有怎样的改变呢？如为啥很多餐饮店只要阿姨做服务员？除了阿姨，别人不干，餐饮店的选择空间很少。除了奶茶店，咖啡店这种饮品店，基本都是年轻人外，其他餐饮的主力都是阿姨们，当然大餐饮店福利待遇好的年轻人多点。年轻人不会满足那点工资，也不为什么卤猪头肉那么好吃？因为你喜欢吃每个人有自己喜欢吃的东西你感觉好吃别人不一定觉得好吃比如我就感觉煲汤好吃不喜欢卤菜的确卤猪头肉很好吃，尤其是是味蕾非常发达的年轻人更好这一口！主要有三个原因1猪头肉具有为什么南方人对东北酸菜没兴趣？酸菜是东北人过冬时必备的美食，以前东北的冬季冰天雪地的时候，人们吃菜是一个大问题，酸菜的产生可以说是有效的解决了东北人冬季吃菜的问题。现在东北的冬天菜市场各种各样的新鲜果蔬都有售卖山药不炒不炖，烙一筐小饼又解闷又扛饿，主食零嘴都有了山药一向是咱国人养生的好食材，煲汤炒食焖炖打浆，吃法多样，今天咱用它做一筐迷你小饼，外酥里嫩，热吃香喷喷，凉吃有嚼劲，可当主食，也可当零食，大人孩子都喜欢。山药刮皮洗净切片蒸熟碾成全国哪里的牛肉最好吃？经过评选这4个地方比较出名，有你家乡吗猪肉，鸡肉和鱼肉，是我们日常餐桌上最常见的肉类。除了营养丰富之外，最重要的也是价格实惠。而提到牛肉，似乎日常家庭很少食用，不是说牛肉不好吃，反而是牛肉口感上佳，价格自然也贵了许多。特色荷香扣肉配方（附卤酱汤及扣肉专用酱配方）这款特色荷香扣肉既有川菜的家常味，又有潮式卤水的风味，还融合了冷菜汤浸的技法，并充分利用卤鸡卤排骨及卤肘子的汤料制作而成。它突破了传统荷香扣肉过油上色的繁琐程序，简化制作步骤，提高中国最好喝的9款酒100纯酿好喝不上头第一名飞天茅台第二名赖潭酱香rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁丰满协调，入口微甜，媲美飞天茅台推荐指数第三名遵义1935（酱香）第四名酒鬼内参第五名潭酒紫气东来2021米粉蒸肉，秒杀所有口味，自己能动手的大菜今天想吃就又做粉蒸肉，秒杀了所有吃过饭店做的口味，真的是自己动手，用最好的食材，而且干净卫生，绝对不虚，对的起自己的功夫给大家分享一下！以后大家学会，逢年过节有个拿得出手的大菜！1好看又好吃的绿色饺子是怎么做的？好看又好吃的绿色饺子是怎么做的？饺子是中华民族的传统美食，很早以前，人们每到逢年过节才能吃上饺子，现如今人们的生活水平提高了，饺子成了餐桌上的家常便饭，吃饺子变着花样做，把蔬菜打成去西安旅游，有什么好吃的推荐？西安作为十三朝古都，历史遗迹数不胜数，遍地的西北美食也是令人回味难忘。今天就给大家介绍一下去西安必去的景点和美食。景点推荐地1秦始皇兵马俑博物馆兵马俑博物馆在上世纪80年代即闻名海