懒人都爱上了这一碗!简单快手,10分钟出一锅,一口鲜掉眉毛
春节过后,大鱼大肉都腻了,小妹最近爱上了快手汤。
只需要简单的时蔬,放在锅里不出10分钟,一锅鲜美的汤即刻上桌, 营养丰富,简单快手,绝对是现在最适合吃的~
别看简单的搭配,简单的做法,但这味道, 绝对一口鲜掉眉毛哦 ! 解腻解燥,只需要喝一碗这样汤就KO~
食
RECIPE
谱
1. 娃娃菜虾滑粉丝汤
2. 菌菇汤
3. 山药芙蓉汤
4. 番茄魔芋汤
01
娃娃菜虾滑粉丝汤
娃娃菜虾滑粉丝汤味道鲜美,虾滑Q弹, 一口菜,一口粉丝,咕噜咕噜能喝一大碗 ,连主食都省了~
食 材
主料: 娃娃菜1棵、虾8只、蛋清1个、粉丝1小把
辅料: 淀粉1勺、香油少许、盐1勺、胡椒粉适量、料酒1勺
做 法
1. 虾处理干净,剥成虾仁,剁成泥,加入蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、盐朝着一个方向搅拌上劲。
2. 娃娃菜洗净对半切开,粉丝凉水泡软。
3. 锅中倒油,油热后放入虾头,炒出红油,放入水,水开了捞出虾头。
4. 放入虾滑煮至变色后,放入粉丝、娃娃菜,煮好后加盐、香油,撒上葱花即可。 虾滑吃起来鲜美有嚼劲,搭配娃娃菜清甜可口,再来一口汤,鲜掉眉毛~
02
菌菇汤
自己做的菌菇汤汤鲜味美,简单快手, 不仅低热量、易消化、吃不胖,还能燃脂减脂~
食 材
主料: 蟹味菇1小把、海鲜菇1小把、虾适量、鸡蛋3个、火腿肠2根
辅料: 生姜2片、葱花适量、料酒少许
做 法
1. 虾仁剥好,用料酒腌制10分钟。火腿切丝,葱切葱花,备用。海鲜菇、蟹味菇洗净备用。
2. 锅中倒水,水开后,放蟹味菇、海鲜菇,焯水1分钟捞出。锅中放油,放鸡蛋炒至凝固,盛出备用。
3. 锅中再次倒入清水,加入姜片、料酒煮开,加入虾仁、蟹味菇、海鲜菇煮开,再加入火腿和鸡蛋,拌匀。
4. 最后加入葱花、盐调味,这道低脂又美味的汤就做好啦。喝起来 汤鲜味美,低脂又营养,全家人抢着喝~
03
山药芙蓉汤
经过春节大鱼大肉后,家人的胃口越来越差,山药鸡蛋汤超适合现在喝, 清淡美味,补充水分和营养,常喝养胃又瘦身~
食 材
主料: 山药1根、鸡蛋1个、胡萝卜1小段、香菜适量
辅料: 麻油1小勺、盐1勺、胡椒粉少许、鸡精少许、料酒1勺
做 法
1. 准备食材,山药去皮切丁,胡萝卜去皮切丁,香菜切碎,鸡蛋放料酒打散。
2. 锅中放清水,水开后,放入山药煮两分钟,然后放胡萝卜,舀出浮末,放适量的盐,淋入蛋液,放麻油、香菜、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀即可出锅。
3. 山药芙蓉汤做好盛出即可开吃。 喝一碗全身都热乎乎的 ,比暖宝宝都管用~
04
番茄魔芋汤
低脂低卡的番茄魔芋虾仁汤, 汤汁浓郁,酸爽开胃,好吃不胖,饱腹感十足, 做法也很简单
食 材
主料: 番茄1个、虾仁6个、鸡蛋1个、魔芋结适量
辅料: 葱花少许、盐1勺、鸡精少许
做 法
1. 鸡蛋打散,煎熟备用。番茄去皮,切小块备用.
2. 锅中倒入少许油,油热放入番茄炒出汤汁,加入清水煮开.
3. 放入魔芋结、虾仁煮熟,放入鸡蛋,加盐、鸡精调味。
4. 出锅前撒点葱花就好啦。咕嘟嘟的浓汤里, 魔芋粉浸满了汤汁的滋味, 口口爽滑q弹口,低脂又美味~
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