它是天然下火菜,5块一斤,降火解毒,春季上火烂嘴可以吃
春天是一年中最美好的季节,但是这个季节的天气特点是气温时冷时热,而且风多雨少气候干燥,这样的气候使我们身体的水分,容易通过出汗呼吸而大量流失,加上天气变化反复无常,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致很多朋友出现上火等迹象,有的会出现咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂烂嘴角、大便干燥、小便发黄等,春天怎样防止"上火"呢?首先生活要有规律,注意劳逸结合,适当休息,其次要注意多喝水,水是最好的排毒载体,多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度,减轻毒素的危害,而且还促进。肾脏的新陈代谢,将更多的有害物质排出体外。另外春天要注意多吃新鲜的蔬菜、水果,今天给大家推荐一种蔬菜--苦菊。
苦菊,学名苦苣,别名花菊苣、天精菜、花叶生菜、齿叶生菜,是菊科菊苣属的植物,原产于欧洲。与众多的蔬菜类植物一样,苦菊也经历了从野生到栽培种植的发展过程,在欧洲的一些国家,苦菊是做沙拉的首选。苦菊以嫩叶食用,吃起来脆嫩爽口,有淡淡的清香,叶片略带苦味,有一种独特的风味。春天吃苦菊的第一个好处就是含水量高,苦菊柔嫩多汁,含水量高达90%,新鲜蔬菜中含有的天然水分更适合我们的身体,容易被身体吸收利用,帮助干燥的春天补充天然的水分,减少上火。
其次,我们都知道苦味的食物都具有有败火的作用,苦菊的显著特点就是吃起来会有一个淡淡的苦味,这种苦味不仅仅可以帮助开胃消食、败火、增进食欲,还有生津的作用,并且能提高我们身体的免疫力。另外,苦菊中含有丰富的维生素C和β胡萝卜素,β胡萝卜素在人体内可转化成维生素A,不仅仅对眼睛和皮肤的健康有重要的意义,同时维生素A和维生素C协同左右有很好的抗氧化,增强免疫力的功效,苦菊中含有苦菊菜精,类黄酮等植物化学活性物质,春天吃苦菊,可以辅助帮助预防多种细菌和病毒引起的感染的病症,春天气温多变的气候,免疫力增强可以减少感冒生病的次数。
对于春天上火大便干燥的朋友来说,苦菊含有丰富的膳食纤维能起到肠道清道夫的作用,纤维素能像海绵一样,吸附消化道的代谢废物和外界进入体内的有毒物质,并将它及时的排出体外,缩短毒素在肠道内滞留的时间,减少肠道对毒素的重吸收,改善大便干燥症状并且预防便秘的发生。
更值得一提的是,苦菊的抗病虫性很强,一般不需要进行病虫害的防治,因此受农药污染少,它可以作为无公害保健蔬菜的代表,大家放心食用。
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