吃槟榔有没有危害？

　　一句＂槟榔加烟，法力无边＂吸引了多少人加入嚼槟榔的大军之中。如果你花几分钟了解一下槟榔的危害，我相信你从今天以后一定能够戒掉嚼槟榔。
　　海南和湖南是我国槟榔生产和销售大省，恰好我大学是在长沙读的，见过千千万万的嚼槟榔的人，长沙的公交车上车车可见槟榔渣。去年去海南出差一段时间，亲眼见证了槟榔的采集、加工、销售整个流水线。
　　以前因为好奇，我也嚼过几次槟榔，自从我在湘雅医院看过一个患者以后，我再也没有碰过槟榔，更是建议我的家人千万别嚼槟榔。
　　一、槟榔致癌
　　槟榔是目前已经得到世界卫生组织证实的一级致癌物，主要导致口腔癌。这绝非唬人，但凡喜欢嚼槟榔的，可以对着镜子看一看自己的口腔两侧的峡部是不是有很多白色的、条索状，那就是口腔粘膜白斑。
　　对于普通人来说，口腔白斑算不上癌前病变，但对于长期嚼槟榔的患者来说，一旦出现口腔粘膜白斑，恶变程度极高，强烈建议定期去口腔科检查。
　　大家可能对口腔癌没有什么概念，口腔癌的手术方式让许许多多人是没法接受的。之前在湘雅医院口腔科遇见的那位患者，整个右侧的颌面部骨头是去掉的，也就是有半边脸没有。舌头也被切除，二期手术从大腿割了一块肉做了一个人工舌头，根本尝不出饭菜的味道。
　　二、导致下颌关节紊乱
　　长期、反复咀嚼导致下颌关节磨损，产生下颌关节紊乱。症状轻的会产生张口啪啪啪地响，严重的会导致下巴脱臼。
　　三、导致口周疾病
　　喜欢嚼槟榔的就没有几个人有一口好牙，要么是黑不溜秋，要么就是满口蛀牙。
　　之前在海南我问他们加工槟榔的时候往里放入的白色东西是什么，他们说是贝壳粉。尝一点点简直辣死人。槟榔在制作过程中，要用石灰炒，加入了很多种香料。人在嚼食时，槟榔的汁水与石灰相反应，可以损害口腔，造成反复的口腔溃疡。
　　这是槟榔加工时添加的辅料。
　　四、导致脸部变形
　　长期嚼槟榔后，下颌关节紊乱，从而也会影响面部，会导致脸变形。
　　2017年中南大学湘雅医院口腔科相关研究显示：从2006年到2016年，长沙某五所医院一共收治的11882名口腔癌患者，其中明确是由槟榔引起的达到了8800例 。从这一数据足以说明槟榔危害性之大，在此强烈建议各位以后尽量不要嚼槟榔。
　　上图是某患者口腔癌术后感想，希望能引起大家一点共鸣。
　　2013年在江西九江市这边一个公司里工作，至今7年了。记得4年前，车间里来了一个新员工，他是湖南长沙人。车间主管就安排我培训他，教他技能和设备使用方法。他来的时候，嘴巴就一直嚼个不停，说话一股怪怪的气味。我问他吃什么，他笑嘻嘻的对我说，是槟榔，是他们湖南特产，说着还从口袋里拿了一个给我。我很早就听说过槟榔，却从没见过，更没吃过。出于好奇心理，我也撕开包装放进嘴里嚼了起来，2分钟过后，当时的我，胸闷，发热，头晕，身上冒汗，有一种想要晕倒的感觉，我马上把嘴里的槟榔吐了出来。从那以后，我再也没碰过槟榔，因为自己实在是接受不了那种味道。而我那个同事，和他在一起工作4年多，看见他每天都要嚼槟榔，除了吃饭睡觉喝水上厕所，嘴巴就没停过，一天好几包，由于嚼多了槟榔缘故，他的牙齿黑黑的，容易松动，吃不得辣，一点点辣也不行，不能喝热水，不能吃太烫的食物，牙齿牙龈受不了，口腔还容易溃疡。但是他还是要嚼槟榔，说这辈子是戒不了了，上瘾了，夫妻两个为此事还经常吵架。所以奉劝那些还在嚼槟榔的人，戒掉槟榔，及时止损，珍爱自己，和谐家庭。
　　槟榔在日常生活中是很常见的，很多人会将其作为一种咀嚼嗜好品，已经形成了一种习惯，这也是大多数人对其作用的一般认识。其实，槟榔还是一种常用的中药材，大多栽种在亚洲热带地区，目前我国有225个药品中都含有槟榔。
　　槟榔是中国四大南药之一，含有丰富的营养元素和有益物质，还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素，具有消积、化痰、杀虫等功效，是历代医家治病的药果。因此，在一定程度上，食用槟榔对人体是有益的，但不能过量食用，其实少吃些槟榔不但没有不良影响，对身体健康也是有益的。一般而言，吃槟榔过量很容易产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、 走路不稳、行为怪异或粗暴，重则导致急性精神病，包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。长期大量吃槟榔往往会有依赖症的表现，经常无节制嚼食槟榔还会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化，进而导致口腔癌变的可能。
　　此外，常吃槟榔还会对牙齿不好，会导致牙齿磨耗严重，榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙结石，不仅影响美观，而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬，还有可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈的压迫而发炎。长时间的嚼食槟榔对颞下颌关节也有不良影响，长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状，严重时还可导致关节盘穿孔。
　　综上所述，食用槟榔还是对人体有一定危害的，因此要适量食用，虽然它对人体有一定的有利影响，但综合来说，能不吃最好。
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　　槟榔有很高的药用价值, 除作为常用中药外, 在我国南方一些地区, 还是敬待宾客的佳果。古人也曾有＂亲宾来往非槟榔不为礼＂的说法;大诗人苏东坡则留下了＂红潮登颊醉榔＂、＂滋味绝媚妩＂的咏叹。直到如今, 不仅海南、广东台湾等地仍保留着嚼槟榔的习俗, 就连非槟榔产区的湖南湘潭地区,城乡的男女老少也以嚼槟榔为时尚。甚至在北京,人们对槟榔也不陌生。
　　但是，过食槟榔的危害也挺大：
　　据调查,台湾有30万人嚼槟榔,近年还有逐渐增多的趋势。口腔癌 现在已是台湾男性第五大癌症,每年有1600人发病, 830人死亡。台湾癌症总死亡率年增加率为7%,口腔癌年增加率则高达14.58%。高雄医学院、台大医学院有关专家研究指出,嚼槟榔除直接损害口腔粘膜与牙周组织外,在口腔、咽喉与食道等处,已被证实可因咀嚼含有烟草的槟榔嚼块,或因同时有嚼槟榔和吸烟两种习惯而发生癌症。台北荣民总医院以分子毒理学方法,证明槟榔中的黄樟素在口腔癌发生中有重要作用。有嚼食槟榔习惯的人患口腔癌的比例为无此嗜好者的2 倍,酗酒又嚼槟榔者患口腔癌的比例为54倍, 抽烟并嚼槟榔者为89 倍, 而合并抽烟、酗酒和嚼槟榔者患口腔癌的比例为无此嗜好者的123倍。
　　孕妇嗜好槟榔还会招致生殖伤害,其死产、流产与畸胎 的比率是不嚼食槟榔妇女的2.9 倍。在嚼食槟榔时,如果将槟榔汁吞入腹内,有引起高血钙症的可能,严重者更会造成头痛、厌食、恶心、肌肉疼痛、全身不适乃至神智模糊等症状 。最近一份槟榔成分影响人体免疫系统 的研究结果显示,槟榔成分可使人们免疫力下降, 以致增加致癌机会。
　　常吃槟榔的好处和危害
　　槟榔是一种极具地域特色的食物，自古以来就是中国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果。下面介绍常吃槟榔的好处和危害。
　　常吃槟榔的好处
　　槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、止吐驱虫等作用。嚼食槟榔后，人往往感到精神兴奋，面颊绯红，身上微微发汗，就像喝过酒一样，心情会变得愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感，也会让人感觉体力充沛，工作效率提高，反应更灵敏。
　　以前也有一些人常以吃槟榔来御寒，以及消除紧张劳动后的疲劳。不仅如此，槟榔还能生津止渴，与喝可口可乐不相上下。如果同时抽烟，刺激感受会更强烈和持久。
　　槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果。
　　常吃槟榔的危害
　　嚼食槟榔，除了因为时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩，而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。而且，槟榔食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
　　许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系。国内医疗院所数年来的研究结果显示，口腔癌患者中约有88%有咀嚼槟榔的习惯。如果嚼槟榔合并吸烟者，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，而且嚼槟榔、吸烟又合并喝酒，则更有加乘的致癌效果。
　　槟榔诱发的癌症前期病变，口腔黏膜下纤维化症：常见于颊黏膜，其次为颚部。口腔黏膜会有烧灼感、溃疡、变白、渐失弹性，最后造成张口及吞咽困难。其中有部分患者的口腔黏膜下纤维化病变，会转变成口腔癌。口腔黏膜白斑症：常见于颊黏膜、舌、牙龈、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白，其中亦有一部分患者的白斑症会转变成口腔癌。
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　　提到槟榔总是很后怕，13年和我同事去三亚，刚到酒店门口，我同事出于好奇打听门童哪里有卖槟榔的，门童随手从兜里掏出来两个给了我们。收拾行李一回头，发现我同事双手捂着脖子，眼神呆滞、全身发抖、 面颊绯红，满脸是汗，就像喝过酒一样，后来慢慢恢复了正常。  后来才知道这就是我们常听说的槟榔中毒。
　　槟榔在三亚、湖南等城市中是很常见的，很多人会将其作为一种咀嚼嗜好品，已经形成了一种习惯，只是嚼完吐的满大街通红，真心有点受不了。
　　槟榔是中国四大南药之一，含有丰富的营养元素和有益物质，还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素，具有消积、化痰、杀虫、除湿等功效，是历代医家治病的药果。因此，在一定程度上，食用槟榔对人体是有益的，但不能过量食用，尤其是对于从未吃过的人。
　　长期吃槟榔危害
　　1.长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重，会使牙齿变黑 ，两颊变宽。槟榔纤维粗硬，刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈发炎。
　　2.据悉，全球每年新发30万-40万例口腔癌症患者，其中58%发在南亚和东南亚地区，这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。可见，嚼槟榔与口腔癌有密切的关系。槟榔被国际癌症研究机构证明为一级致癌物，槟榔中含大量槟榔素、生物碱，其具有细胞毒性，口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应，会导致口腔黏膜纤维化，患口腔癌的几率更会大增。 所以，对于我们不经常吃槟榔的人来说，还是少吃或不吃为妙！
　　作者：孙秋燕  国家二级公共营养师
　　作为土生土长的北方人，虽然听说过槟榔，但是没有真正见过。直到我上大学，座位前面经常坐着一个湖南来的同学，整天嘴巴里面就嚼东西，一开始我以为他吃的口香糖，可是总有股子奇怪的发甜的味道。
　　直到有天我没忍住好奇问他你吃的啥，他说槟榔，还拿出来一包果壳子一样的东西，黑乎乎的，说什么槟榔加烟，法力无边。那是我第一次真正看到槟榔。
　　后来，真正了解到这个东西，还是科室轮转的时候，在外科学习过一些关于口腔癌的知识。长期吃槟榔的危害，不仅会造成牙齿严重磨损，导致牙龈炎，更恐怖的是槟榔已经被国际癌症研究机构证明为一级致癌物，长期嚼槟榔，是口腔癌发病的高危因素之一！
　　槟榔里面含有大量的生物碱，还有槟榔素，长时间刺激楼口腔粘膜，会导致口腔黏膜纤维化，患口腔癌的风险大大升高。
　　今年夏天，我看到我老公车上有包槟榔，他说是朋友给的，直接就让我给他扔了，再也没让他吃过！说实话，北方人有的的确不喜欢这个味道，打发时间的方法有很多，这种可能有害健康的东西，还是最好少吃或不吃！
　　做为一名来自槟榔重灾区的湖南人，我也是一名资深的槟榔爱好者，现在站在我们普通消费者的角度，从自己的实际感受出发，来和大家说一下，槟榔到底有没有危害。
　　现在很多人一提到槟榔那就诚惶诚恐，第一时间就想到的就是新闻上面所说的致癌物。说的好像只要一沾上槟榔就会致癌，可实际情况呢？以前我还只是在我们湖南省内随处可见的槟榔，现在我在江苏这边，很多小店小超市门口还特意贴上了槟榔两个大字。
　　我回老家也会很清楚的发现，老家喜欢槟榔的人越来越多了，当然也有个别不喜欢的。还有我感觉吃槟榔，用嚼槟榔来形容更加贴切，我们都只是嚼完就会吐掉槟榔渣，并不会吃进去。现在我来说一下自己的轻松感受，首先我要声明的是，我是槟榔爱好者，但是没有很大的瘾，一天不吃不行，还有就是我从来不抽烟，只是偶尔爱买包槟榔嚼，伤害牙齿
　　嚼槟榔伤害牙齿其实很好理解，因为你嚼槟榔的时候，需要用上下两排的牙齿不断的去嚼槟榔，而槟榔呢又比较硬，很多人一天还要嚼几包，结果可想而知。
　　我有个亲表哥就是这样，啥爱好没有，一天到晚除了吃饭睡觉，其他时间都是在嚼。因为在长沙做厨师，那边更加是重灾区，炒菜的时候没有停过，嚼了很多年一口牙齿基本废掉了，全部松了。后来吃饭遇到那些硬一点的菜都咬不动，实在不行了就戒了一段时间。可是好景不长，这次回家看见他又开始嚼了，牙齿不好了嚼不懂，现在就是放在嘴里尝尝味道，就这样了还舍不得戒掉，我都佩服他，呵呵。伤害口腔
　　伤害口腔和牙齿一样的道理，嚼槟榔的时候需要把槟榔一直包含在嘴里。而现在的槟榔为了能长时间的保存、调配出大家适合的口味，都会在槟榔上面添加很多的化学物质。
　　这无疑很大程度的刺激到了口腔黏膜，严重的连续嚼槟榔太多的话还会起泡。很多身边的朋友嚼槟榔时间长了都会有个很明显的感受，嘴巴不能吃太辣或者太酸的东西，特别难受的感觉，这就是伤害到了口腔黏膜的后果。
　　还记得以前有些槟榔渣特别硬，这样的槟榔还特别伤害牙龈，经常有槟榔渣扎在牙龈上了痛的个要死，虽然后来槟榔厂商经过改良确实这样的现象少了很多，可还是会有个别的扎在牙齿缝或者牙龈上，无疑都会造成一定的伤害。长时间的咀嚼，造成脸部变形
　　很多人看到这个肯定觉得有点不可思议，觉得我有点危言耸听，但这样的现象还就真实的存在。因为长时间的咀嚼，你的上下颚在不停的活动，而且是在不停的使劲，使得这边脸部肌肉变得很发达，也就让很多资深槟榔爱好者，活生生的从秀气的瓜子脸变成了圆脸，或者说国字脸。
　　我有个表哥的儿子现在的脸型就很明显了，那都是他一口接着一口的槟榔嚼出来的。虽然他现在才三十出头，可嚼槟榔的时间差不多十几年了，一口烟一口槟榔，脸也是越来越方了。不相信的朋友，可以多去观察一下，很多特别喜欢嚼槟榔的朋友脸还真的就被自己给嚼圆了。当然也不是绝对的，很多喜欢嚼的朋友也没有变形，个别现象。
　　这三点就是我最为直接的感受，也是很多人都中招的危害。现在市场上槟榔五花八门，价格也是越来越贵，不说别的如果你一天几包槟榔两包烟，经济压力都会很大吧。
　　也不是说槟榔不能嚼，嚼了就像很多人想的那样会致癌，但是嚼多了肯定不会有好处，只会对你身体的伤害越来越大，偶尔适量的嚼一下打发时间还是可以的，比如偶尔跑长途高速提个神很不错，要是天天大量嚼那就真的没有必要，能戒就戒了吧。
　　1.产生依耐性
　　很多爱吃槟榔的人会发现，开始时只是一天偶尔吃几个，到后来就会忍不住整天放在嘴巴咀嚼，一旦停歇就会觉得不安或是精神难以集中，这是已经对槟榔产生了依耐性，使其变成自己的生活必需品，一旦成瘾，想要控制就会变得困难。
　　2.致癌
　　最开始，槟榔作为一种药物，能够治愈身体的疾病，但是其中含有一些微量的致癌物质，少量的摄取不会有明显伤害，但是若是经常食用槟榔，则可能使致癌物质在体内堆积，诱发癌症，常见的有口腔癌等。
　　3.伤害牙齿
　　一般人们吃的槟榔是干果，呈咖啡色，汁液是紫红色，经常吃会使牙齿颜色逐渐变深，最后成为黑色，而且可能导致牙龈肿痛、发炎等。长期保持吃槟榔的习惯，还会使牙齿变得脆弱、易断，变得层次不齐，十分难看。
　　4.产生幻觉
　　偶尔吃一颗槟榔，由于其刺激性，能够有提神醒脑的功效，但是长期食用，则可能会使人产生幻觉，使得精神出现异常，甚至患上被害妄想症等疾病。
　　5.消化不良
　　槟榔中含有的汁液，能够严重的刺激人的神经和器官，尤其是味觉神经和肠胃，长期食用会使得胃部受到伤害，从而影响消化吸收，使人出现消化不良，还可能会导致胃穿孔、肠道感染等疾病，严重危害人的身体健康。
　　吃槟榔的坏处大了。湘雅医院的口腔颌面外科是全国最顶尖的口腔颌面外科，为什么？因为每年收治的口腔癌数量极多，远远超过了其他地区的医院，因此在口腔癌的治疗上，有充足的经验，技术过硬。为什么位于湖南长沙的湘雅医院收治了如此之多的口腔癌患者呢？正是由于槟榔。
　　2017年，湘雅医学院第一附属医院收集了十年来长沙五所医院全部的口腔癌患者病例，发表了一篇论文。2016年，五所医院一共收治了2108例口腔癌患者，其中有1800例患者是由于吃槟榔导致的。从2006年到2016年，五所医院一共收治了11882名口腔癌患者，其中明确是由槟榔引起的达到了8800例。
　　槟榔是目前已经得到世界卫生组织证实的一级致癌物，主要导致口腔癌，尤其是与香烟同时使用者，更容易导致口腔癌。口腔癌患者是非常痛苦的，滴水不能沾，吃什么都痛，治疗的方法就是切除，很多人因此失去了下巴。
　　除了引起癌症以外，槟榔还可以引起下列危害。
　　第一、导致牙齿过度磨损。这个很好理解吧，天天嚼一个木头梆子，牙齿比别人早十多年坏。
　　第二、引起口腔过敏。
　　吃槟榔久了之后，口腔变得敏感，稍微有点辣、酸，就会感觉到很痛。
　　第三、影响美观
　　槟榔吃多了，两个腮帮子变得很大，尤其是女生，非常影响形象。
　　第四、张口不能
　　槟榔可以引起口腔黏膜下纤维病变，导致无法张口，我见过一个病人，20多岁，由于长期吃槟榔，现在嘴巴只能张开一指头宽，非常痛苦，没法治。那天和我聊天，直接当我面哭了。
　　槟榔危害很大，所以建议真的别吃。
　　另外，吃槟榔没有任何可以值得宣传的好处。槟榔的确可以入药，但是和它带来的危害相比，完全不值一提。而且，槟榔的药效，完全可以由其他副作用更效的药物来替代。
　　为什么有些人在大力宣传槟榔的好处？因为槟榔是一个暴利行业，尤其是在零食化之后，给一些人带来了丰厚的利润。