在这个案例中讲述了一所民办幼儿园因为没有做好食物的清洗工作，烹饪的圆白菜中含有大量的农药残留，导致了幼儿出现腹痛等中毒症状。
　　透过这一事件，固然主要原因在于该幼儿园未能建立健全一整套完整的幼儿膳食管理制度。但是也对我们的一线教师提出了更深层次的要求。在这个事件中，教师是发现最初症状的第一人，所以应该迅速的做出判断。比如在孩子们接连喊“肚子疼”的过程中，老师的第一反应是孩子们在调皮、互相模仿。直到看到孩子苍白而痛苦的脸，再听到越来越多的“肚子疼”的喊声后，才意识到了问题的严重性，这才通知园长，将孩子送到了医院。
　　作为幼儿教师，应该具备一定的问题敏锐性，孩子发出的每一个信号都需要老师做出迅速的反应。假设老师在孩子发出第一声讯号的时候，就将孩子送医，或许可以使孩子的痛苦再减轻一些，使孩子们得到及时的治疗。
　　记得在学校里学习卫生学的时候，里面就有各种疾病和突发症状的表现和紧急处理措施。往往这些东西用不到的时候大家心里都心存侥幸，觉得这些情况不会真的发生，但是在幼儿园孩子的身上，真是需要以防万一的。我们不是真的遇到过孩子高热惊厥的情况吗？所以我们作为老师更应该密切的注意孩子，坚持一日三检，及时的发现孩子的不适，及时的做出反应，将孩子的痛苦降到最低。

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