水果到底什么时间吃才对?选对种类并抓好时间差,怎么吃都行
对于吃水果的最佳时间,除了有"水果上午金,下午银,晚上是废铁"的说法以外,还有"餐前、餐后、空腹不能吃水果"的说法。也有人建议在饭前吃水果,因为这样能够提前增加饱腹感,有效控制体重;也有人建议在饭后吃水果,说这样有利于消化。
那么,水果到底什么时间吃才最合适呢?对于那些有胃病的人来说,在这个问题上反复纠结也情有可原。那对于正常人来说,吃水果的时间不对,会带来损害吗?还是说会带来其他好处呢?
1.关于饭前吃水果
对于本身就有胃病的人来说,如果在饭前(空腹)吃水果,往往会引起胃部不适。而且所吃的很多水果里,糖分含量都非常高,在进食之后就会转化为葡萄糖,而后也会被身体吸收,进一步转化为脂肪,这也是为什么有的人只吃水果体重也会增加的原因。
2.关于饭后吃水果
对于部分人来说,饭后如果立刻吃水果,往往也会给胃部带来一定的负担。由于食物会将水果阻滞在胃内,时间一久就很容易发酵,从而引起腹胀、腹泻等表现,有的人也可能会引起便秘。
3.关于空腹吃水果
一般来讲,对于胃肠功能正常的人,只要胃部没有产生不适感,不管空腹与否,也不必刻意控制时间,都是可以吃的。但是对胃肠功能较差的人来说,其本身胃酸就比较多,若是空腹吃水果,水果所含有机酸就会刺激胃黏膜,使胃部不适。而对于本身就有胃病的人来说,这时候再空腹吃水果,必然会导致胃病。
至于到底什么时间吃水果对人体最有利,最重要的还得看个人需求。对于想要增重的瘦子来说,水果可以在饭后吃。因为如果饭前吃水果,会影响食欲,减少正餐的摄入量;而把水果留到饭后吃,则能够帮助瘦弱体质的人补充多一些的营养。而对于想要减肥的人来说,便可以在饭前吃,饭前可多摄入一些膳食纤维和钾元素等。
对于特殊人群,比如糖尿病,在血糖已经得到控制的前提条件下,可以将吃水果的时间放在两餐之间,一定要避免在饭后立刻吃水果,因为这样会影响到血糖的波动;
而对于需要控制血压和血脂的人来说,则建议在饭前吃水果,这样做能够减少其他食物的摄入量,从而也能够减轻对血压血脂带来的波动。
对于普通人来讲,吃水果就没有那么多讲究了,只要自己想吃,在一天里的任何时候,不管是饭前还是饭后、两餐中间,都可以吃。若吃早饭的质量不是很高,这时可以吃一些橙子、猕猴桃和番茄等来补充营养;等到了下午三四点钟的时候,则可以给自己加餐,吃一个苹果,这样既能够补充水分,又可以获取人体所需的膳食纤维、矿物质和维生素等物质,有益于人体健康。
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