如何让蛏子吐沙？蛏子怎么吐沙夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为“海指甲”，海阳则叫它为“鲜子”，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆……
蛤蜊如何吐沙更干净？蛤蜊吐沙的小窍门用蛤蜊做菜遇到的最大问题就是贝壳里的泥沙，去不净吃着牙碜，令人扫兴。那么，怎么能让蛤蜊吐沙，而且又干净呢？本网小编特整理蛤蜊吐沙子的妙招。蛤蜊如何吐沙更干净？蛤蜊吐沙的小……
如何防止大米生虫子？防止大米生虫子的做法相信很多的朋友都有这样的烦恼，就是大米由于储存方法不当，常常会生虫子。如何防止大米生虫子？小编整理了以下实用方法供大家参考。巧用储米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大米生虫子。……
小龙虾怎么剥壳？巧剥小龙虾的方法小龙虾在市场可算是火爆大卖，而且营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种海鲜食品，那么，在吃小龙虾的时候如何巧剥虾壳呢？小龙虾怎么剥壳？巧剥小龙虾的方法巧剥小龙虾的方法……
罐头瓶盖打不开怎么办？热水泡一泡20秒轻松开瓶盖酸甜诱人的罐头大多数人都喜欢吃，但开罐头可得费些劲儿。玻璃瓶盖打不开怎么办？长时间以来，大家总结出了自己开启罐头的小窍门，有人说用螺丝刀一撬瓶盖就开，有人说把罐头瓶倒立，用手掌……
冷冻肉可保存多长时间？冰箱冷冻肉能存放多久不坏冷冻在冰箱里的肉可保存多长时间，是不是可以无期限的保存？放在冰箱冷冻的肉类，可以存放多久不坏？冷冻肉可保存多长时间？放冰箱冷冻的肉类，可以存放多久不坏低温贮藏法即肉……
瓶盖打不开怎么办？三招让你轻松拧开瓶盖厨房里有调料瓶，冰箱里有饮料瓶，餐桌上咸菜瓶。尤其是那些玻璃瓶子再配上金属瓶盖，手上滑，瓶盖儿也滑，光见较劲，就是死活打不开。下面三招让你轻松拧开瓶盖。瓶盖打不开怎么办？……
核桃怎么去皮？巧剥核桃仁方法，怎样给核桃去皮妙招核桃去皮方法：怎样给核桃去皮妙招蒸后核桃皮更易剥去你可以先将它们放入蒸锅隔水蒸五分钟，然后取出后用凉水浸泡三分钟，再敲开核桃壳剥取核桃仁时，桃仁就不再易碎而很容易完……
橙子怎么剥皮？橙子剥皮方法，怎样给橙子去皮妙招橙子去皮方法：怎样给橙子去皮妙招汤匙巧剥橙子皮将橙子的顶部切下一小块，取一个长柄汤匙，将汤匙沿着切开的地方，慢慢插入橙皮与橙肉的中间部分，再用力将汤匙顺着皮与肉之间……
鸡蛋皮怎么去？巧剥鸡蛋皮方法，怎样给鸡蛋去皮妙招鸡蛋去皮方法：怎样剥鸡蛋皮小妙招冷热水剥鸡蛋皮先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容……
对虾怎么去皮？大虾去皮方法，怎样给虾去皮妙招虾的去皮方法：怎样给虾去皮妙招冷冻使虾壳更易剥除将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻12小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。之后去掉虾头，……
生栗子怎么去皮？生栗子去皮方法，怎样给生栗子去皮妙招生栗子去皮方法：怎样给栗子去皮妙招冷热交替去栗子核带皮的生栗子在沸水中煮5分钟，捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟，这时就很容易剥开栗子皮了。冷热交替去栗子核……
最经典的四款卤水配方大公开，都是祖传老配。。。大家好，今天我要给大家公开几款最经典的四款卤水配方，都是祖传老配方，要收好了。说到卤水，打家心里首先想到的就是配方，的确，配方是的合理搭配是调制一锅好卤水的关键，很多人会问，我……三款秘制卤水技术配方现在压在农村人肩上的3座大山就是，买车，买市里的楼，娶媳妇。这些钱加起来200万左右。让我们都不敢乱花钱了，可是总有一部分人他们会一些手艺，每年都会挣很多的钱。所以上面的大山对……地瓜（番薯）的9种吃法！简单又美味地瓜也叫番薯可以说是每家每户常见的食材之一，但是如果做法单一经常吃也会吃腻。但是有了下面这9种地瓜的做法百吃不腻，快收藏起来吧！一、地瓜酥食材配料：地瓜……酱鸭腿、卤鸭腿、脆皮鸭腿、熏鸭腿“10。。。1酱鸭腿用料：鸭腿四只、葱段、姜片、蒜瓣、小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、冰糖制作方法1、鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂，2、冷水入锅……7种快手焖饭，有菜有肉，色香味俱全，太好吃。。。第1种：羊排手抓饭羊肉手抓饭做法：1。将胡萝卜，洋葱切成1cm大的小丁。2。锅中倒水放入羊排和姜片，烧开后撇去浮沫，2分钟后捞出沥干水份。3。炒锅……妈妈收藏20年的腌萝卜干的配方，香辣爽脆，。。。又到冬天了，每年冬天，妈妈都会做很多萝卜干，妈妈的味道城里买不到。现在离家远了，工作忙很少回家，每次回家妈妈都会给我带回很多她做的家乡土特产，每年最馋的就是妈妈做的香辣爽脆的萝……20个烹饪技巧，五星大厨都说要收藏！太实用了生活其实就是吃喝玩乐，而吃则是排在第一位的。下面是小编为大家整理的20个做菜小窍门，退休老厨师看了都说要收藏好，每一条都很实用，可以解决做菜中的很多问题哦1：煮骨头……12种超好吃的凉菜！爽口又解腻，年底宴客少。。。过年宴客，你家一般会先上哪道菜？在俺们那里，通常都会先上几个冷盘，也就是凉菜打头阵。因为凉菜可以事先做好，也不同担心温度问题，先端上桌，让客人们喝着小酒吃起来，主人……猪大肠、猪肝、猪腰、去腥增香技巧卤制配方。。。01猪大肠1。将大肠反过来，刮掉里面的油脂。取大肠2。5千克加入面粉100克、高度白酒50克、香醋500克，双手不停揉搓10分钟，冲洗30分钟控水。2。锅内倒入沸水……六道实在家常菜，绝对满足顾客胃口！椒香鸡批量预制：1、小公鸡5只（每只约1200克）宰杀治净，冲去血水后剁成小块，下入五成热油小火炸至表面微黄，捞出沥油备用。2、锅入鸡油1500克烧至五成热，……阿姨说她的凉皮敢卖8块钱一份，就是靠这个辣。。。今天整理一下如何做一米之外就能闻到香气的超香油泼辣子，和凉皮最配，我是学的街边卖凉皮阿姨的做法，她就是靠这样的辣椒油使得凉皮每份8块钱的，而其他人只能卖到5元一份。食材和……周末待客18道美味的家宴菜，做法简单，自己。。。生活全能小帮手2018051217：31：28辣子鸡食材：鸡腿2只、盐12勺、酱油12勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻做法……