春茶，吃春天所采购的茶，用春茶来泡水喝的话，感觉会特别的清爽，而在中国，茶是一种传统文化，从古代开始，就流行了茶，茶的种类很多，这个茶在挑选的时候是有很多技巧的，所以说真正懂行的人挑选出来的茶叶会比一些人挑选的茶叶泡茶要更好喝一些，这个靠的就是技巧，那么我们不懂茶，该如何来挑选春茶呢？下面我们来看看吧。
　　第一，用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。
　　从形状来说，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁形则稍逊色，但观赏程度也许更好。干茶的匀净度则反映了茶叶原料品质的一致性。如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。
　　第二，手摸。购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。如果干爽，说明茶叶质量保持良好；反之茶叶则可能已经受潮。
　　此外，手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度，一般重实者内含物质丰富和充实，风味更佳。
　　第三，鼻嗅。干茶也可以闻香气，可以感受茶叶的主体香气，尤其是判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味，就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。
　　第四，用杯泡。常见绿茶的冲泡，以玻璃杯或瓷杯，加入3克茶叶，再冲入150毫升8090的纯净水，5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。
　　茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质，以汤色清澈明亮者为佳。如果汤色红或偏红，则可能是加工不当或存放时间较长。
　　春茶选购技巧
　　一、观外形
　　春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
　　二、查汤色
　　茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽；春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
　　怎样，以后到市场去买春茶的时候知道该怎么挑选了吧其实挑选春茶是很简单的，但是春茶里面有良品和不好的茶，这个就要靠自己的头脑了，挑选的时候一定要注意我们所提出的这些内容，同时也要看看这个茶底，抛出来的茶，茶底颜色是亮色的，这样的茶叶才是精品。

比戚风蛋糕还简单的轻乳酪蛋糕，你不爱？喜欢芝士的不容错过这个轻乳酪蛋糕哦！它制作起来比戚风蛋糕还简单些，而且那淡淡的芝士味道，轻盈如云朵，细腻而绵软，入口即化的感觉，让你品尝过后，会被它吸引，一步一步，越陷越深，不……培根还在卷金针菇？试试这道芝士培根卷！不得不说培根真的是一种好东西，涮火锅、做三明治等等之类的。我之前做了一份金针菇培根卷觉得非常好吃，一直都很怀念那种味道。无奈的是家里已经没有金针菇了。担心又嘴馋培根，所以就做了……还在排队买榴莲馅饼？我已经在家吃腻了！榴莲控们变着花样的来做各种榴莲味甜品，榴莲酥、榴莲千层、榴莲批萨等等，每一样都好吃的停不下来而这份风靡各大甜品店的榴莲馅饼你吃过没？还没切开，你完全看不到它是有夹馅的。一刀切开……奶酪，这酸甜的口味怎么能叫我不爱呢？家用起司片烘焙奶油奶酪选对马苏里拉，是披萨成功拉丝的重要因素。马苏里拉奶酪，把关马苏里拉的品质，含有鲜奶的香浓美味和甘甜，湿润而富有弹性。在披萨上撒上满满芝士碎的披萨，浓……内蒙古奶酪棒，营养丰富奶香四溢奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备……介绍4款小零食，属于吃货们的福利！生活中如果没有零食的调剂，那一定会很无聊。不管是工作中的小憩时光、还是夜间追剧期间，再或者是外出游玩期间，吃上一些美味的小零食，总能令我们心情大好！但是零食种类那么多，难……追求品质生活，仪式感十足的下午茶不能少每天都被繁杂琐碎的工作和生活困扰，柴米油盐酱醋茶让生活回归到了本真，但这些生活的点点滴滴都是不可避免的。而对于你来说想要让自己变得更精致就必须要对生活有讲究，只有把生活过得优质……多款内蒙发酵黄金奶，高蛋白增强免疫力来自内蒙的奶酪，都来自当地放牧奶牛，有些甚至是牦牛。当地除了拥有天然的草原牧场，给了牛羊很好的生长环境。同时，当地严寒的气候，也让内蒙的牲畜体质会更加抗寒和抗病。而用其奶发酵的……男性就适合多吃这六种食物！男性的健康是建立在正确的饮食习惯上。一般来说，男性不像女性那样的注重自己的饮食，很少男性会注意到自己的饮食是否均衡，吃的东西是不是健康。吃的健康并不只是在于卡路里的计算或是不吃……好吃又管饱，土司原来还能这样吃我们常说的吐司面包，实际上是英文toast的音译，广东话也叫做多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。它也是西式面包的一种，在欧美式早餐中常常出见，在香港的茶……吃一口就爆浆的蛋糕，要不要尝一块爆浆蛋糕是最近网红款产品，非常火爆，当然网上也有很多不同版本的爆浆蛋糕，比如抹茶爆浆蛋糕、樱花爆浆蛋糕、海盐爆浆蛋糕，蜜茶比较中意的一款就是海盐爆浆蛋糕了。用料戚风……听说这些东西，和火锅都是绝配哦！一到冬天，相信大家的饭桌上是绝对少不了火锅的。南北差异导致了各地的火锅口味也有一定的区别，但是不变的是各家的吃货宝宝们对于火锅无一例外的热爱。这里小编就来给大家盘点几款火锅标配……